Молочное животноводство

Предлагаем Вашему вниманию аналитическую статью касательно цен на молоко в России в 2012-2021 гг. Ниже рассмотрена динамика цен сельхозпроизводителей на сырое молоко, цен переработчиков на молоко, а также розничных цен на молоко, в том числе по...

Весной 2020 года стало ясно, что ситуация с COVID-19 в той или иной степени скажется на всех отраслях экономики. Сельхоз отрасль в целом и молочный рынок в частности не стали исключением.

Суммарные объемы промышленного производства сыров, продуктов сырных и творога, по расчетам АБ-Центр, основанным на данных Росстата, в 2019 году составили 1 155,7 тыс. тонн, что на 0,4% (на 5,1 тыс. тонн) меньше, чем в 2018 году. За пять лет, к 2014...

После четырех лет роста азиатский рынок цельного молока в 2019 году снизился на -2,1% до 309,6 млрд долларов. В стоимостном выражении рынок рос со среднегодовым темпом + 4,0% в последнее десятилетие. Темпы роста были наиболее выраженными в 2010...

По прогнозам аналитического центра MilkNews (далее – АЦ MilkNews), в 2019 г. было произведено 31,3 млн тонн сырого молока, что на 2% выше уровня 2018 г. Рост показателя связан с увеличением надоя на одну корову на 2% – до 3,9 кг и поголовья на 0,3% – до...

Производство сырого молока в России в 2019 году, по данным Росстата, увеличилось на 2,4% до 31,3 млн тонн. В этом году Минсельхоз ожидает, что выпуск вырастет еще на 600 тыс. тонн.

Производство сырого молока. В 2019 году, по отношению к 2018 году, производство сырого молока в России сократилось на 0,6% (на 188,0 тыс. тонн) и составило 31 338,0 тыс. тонн. За два года (к 2017 году) выросло на 0,5% (на 154,0 тыс. тонн), за три...

В январе 2020 года внутренние цены производителей на молоко повысились. Согласно данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, средняя цена производителей на сырое молоко за месяц увеличилась на 0,6% и на 30 января составила 25,7 руб./кг...