Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" подготовили очередное обновление аналитических материалов по внешней торговле мясом птицы: Мясо птицы. Экспорт из России в 2001-2021 гг. (обновление на май 2021). Ниже представлены некоторые выдержки из работы.
В 2019 г. мировое производство мяса индейки составило 6,3 млн тонн, что на 0,6% меньше, чем в 2018 г. На протяжении 2015–2019 гг. отмечается нестабильный уровень мирового производства, что было вызвано рядом факторов: вспышки птичьего гриппа, восстановление отрасли и переориентация производителей на мясо птицы в связи со вспышками других болезней животных и т.п.
Яичные продукты — продукты переработки яиц, которые традиционно используются в производстве продуктов питания и напитков, кормов для животных, а также средств по уходу и косметике.
Четвертый год подряд на мировом рынке куриного мяса наблюдается рост стоимостного объема продаж, который в 2019 году увеличился на 3,8% до 192,3 млрд долларов США. В период с 2007 по 2019 год объем рынка в стоимостном выражении рос в среднем на 4,2% в год, хотя некоторые заметные колебания и были отмечены в определенные годы.
В 2019 году мировой рынок птицы увеличился на 6% до 231,5 млрд долларов, показав рост третий год подряд после двухлетнего спада. Рыночная стоимость росла со среднегодовым темпом + 4,4% с 2009 по 2019 год. Темпы роста были самыми быстрыми в 2011 году - на 11% в годовом исчислении.
Положительная динамика экономического развития в 2018 году, стабильная финансовая ситуация, низкий уровень развития сельского хозяйства в стране, рост численности населения, легкость ведения бизнеса, а также высокая степень зависимости от импорта аграрной продукции делают Сингапур одним из перспективных рынков сбыта российской продукции.
IndexBox опубликовала новый отчет: «Рынок курятины в ЕС. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз». Вот краткое изложение основных выводов доклада.
Несмотря на то, что рынок мяса индейки в РФ является сравнительно молодым, в последние годы потребление мяса индейки показывает довольно стремительный рост с ежегодными темпами на уровне 10-12%. В 2018 году объем рынка индейки достиг 269,5 тыс. т, что на 10,8% выше уровня предыдущего года.
Страница 1 из 3