Четвертый год подряд на мировом рынке куриного мяса наблюдается рост стоимостного объема продаж, который в 2019 году увеличился на 3,8% до 192,3 млрд долларов США. В период с 2007 по 2019 год объем рынка в стоимостном выражении рос в среднем на 4,2% в год, хотя некоторые заметные колебания и были отмечены в определенные годы.
В 2019 году мировой рынок птицы увеличился на 6% до 231,5 млрд долларов, показав рост третий год подряд после двухлетнего спада. Рыночная стоимость росла со среднегодовым темпом + 4,4% с 2009 по 2019 год. Темпы роста были самыми быстрыми в 2011 году - на 11% в годовом исчислении.
Положительная динамика экономического развития в 2018 году, стабильная финансовая ситуация, низкий уровень развития сельского хозяйства в стране, рост численности населения, легкость ведения бизнеса, а также высокая степень зависимости от импорта аграрной продукции делают Сингапур одним из перспективных рынков сбыта российской продукции.
IndexBox опубликовала новый отчет: «Рынок курятины в ЕС. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз». Вот краткое изложение основных выводов доклада.
Несмотря на то, что рынок мяса индейки в РФ является сравнительно молодым, в последние годы потребление мяса индейки показывает довольно стремительный рост с ежегодными темпами на уровне 10-12%. В 2018 году объем рынка индейки достиг 269,5 тыс. т, что на 10,8% выше уровня предыдущего года.
По количеству голов индейки Россия занимает 6-е место в мире, по состоянию на 2016 год насчитывалось около 20 млн голов (+83% к 2008 году). Средний темп роста поголовья за 2008–2016 гг. составил 9% в год. На Америку приходится 70% общего поголовья индеек, на Европу — 21%, на Африку — 6% и на Азию — 3%.
В 2017 году объем мирового рынка мяса индейки составил 6305 тыс. тонн, что было примерно на уровне 2016 года. Годом ранее был зафиксирован выраженный рост рынка на фоне увеличения потребления в США, Бразилии и России.
Объем потребления мяса индейки в Турции составил 43 тыс. т. в 2017 г., что было немного выше показателя прошлого года. C 2007 г. по 2013 г. объем потребления был относительно стабильным с небольшими колебаниями, после чего последовал выраженный рост в следующие два года.
Страница 1 из 3