На графике ниже представлена корреляция оптовых и розничных цен на куриные яйца в России. Как видно из графика, динамика розничных цен во многом повторяет динамику цен в оптовом звене.
Средние оптовые цены на куриные яйца (отпускные цены производителей) в России в июне 2023 года, по данным Росстата, составили 52,4 РУБ/десяток. Это, по расчетам АБ-Центр, на 5,0% ниже уровня цен месячной давности и на 10,1% выше уровня цен годичной давности.
Наиболее низкие цены отмечались в Северо-Кавказском ФО (46,0 РУБ/десяток), наиболее высокие - в Дальневосточном ФО (77,4 РУБ/десяток).
Розничные цены на куриные яйца в июне 2023 года находились на отметках в 77,3 РУБ/десяток, что на 2,5% меньше, чем мае 2023 года. За год цены выросли на 4,1%.
По оперативным данным Росстата, средние розничные цены на куриное яйцо в России составили 78,3 РУБ/десяток, что на 1,8% превышает значения месячной давности.
Производство куриных яиц по категориям хозяйств в России в 2023 году
Производство куриных яиц в России в январе-июне 2023 года достигло 23 292 млн штук, что на 2,5% (на 578,3 млн штук) превышает показатели за аналогичный период 2022 года.
При этом в сельхозорганизациях производство яиц выросло на 3,6%, в крестьянско-фермерских хозяйствах - на 5,0%, в хозяйствах населения, напротив - снизилось на 2,4%.
