Крупы

В 2022 году производство гречневой крупы в России, по данным Росстата, находилось на уровне 498,2 тыс. тонн, что на 15,8% (на 68,1 тыс. тонн) больше, чем в 2021 году. За два года показатели выросли на 14,4% (на 62,8 тыс. тонн), за 3 года - на 9,7%...

За январь-октябрь 2022 г. производство круп в целом и всех их видов, кроме овсяной крупы, оказалось выше, чем за тот же период 2021 г. Наиболее заметно в процентном отношении выросла выработка кукурузной крупы. В то же время в физическом весе...

Российский рынок риса характеризуется: снижением посевных площадей риса в 2022 году - до 176,6 тыс. га, что на 7,2% меньше, чем в 2021 году. Тенденция сокращения площадей отмечается второй год подряд. В 2021 году размеры площадей риса, по отношению к 2020 году,...

Потребление пшеничных круп в России в 2021 г. составило 181,7 тыс. тонн, увеличившись на 16,5% за последние пять лет. Уровень  самообеспеченности остается высоким (93,3%), несмотря на небольшое снижение за анализируемый период. В свою очередь душевое потребление...

Российский рынок проса и пшена характеризуется снижением размеров посевных площадей проса в 2022 году - до 238,8 тыс. га, что на 19,0% меньше, чем в 2021 году. Тенденция сокращения площадей проса в России отмечается второй год подряд. По отношению...

В 2021 году из России, по данным АБ-Центр, экспортировали 50,5 тыс. тонн гречневой крупы, что на 4,5% (на 2,2 тыс. тонн) больше, чем годом ранее. За два года экспорт сократился на 7,3% (на 4,0 тыс. тонн), за пять лет он увеличился в объеме на 50,9% (на...

Согласно предварительным данным Росстата, валовые сборы культур, используемых в производстве популярных круп в 2021 г., оказались ниже, чем в прошлом. Исключением стала гречиха.

Россия в этом году снизила производство основных крупяных культур, за исключением гречихи. Но в целом рынок оказался насыщенным. Тем не менее, несмотря на высокое предложение, новый крупяной сезон (сентябрь 2021-август 2022 гг.) стартовал с...