Крупы

Площади сократились до 297,7 тыс. га, что, по расчетам АБ-Центр, на 25,6% больше, чем в 2022 году. После некоторого снижения показателей в 2022 году, посевные площади вернулись к значениям 2021 года. По отношению к 2021 году, площади выросли на 1,0%.

Объем производства ячневой крупы в России в 2022 году, по данным Росстата, составил 61,1 тыс. тонн, что на 5,5% (на 3,2 тыс. тонн) больше, чем в 2021 году. За 5 лет показатели выросли на 11,8% (на 6,5 тыс. тонн).

Объем производства перловой крупы в России в 2022 году, по данным Росстата, составил 95,8 тыс. тонн, что на 10,5% (на 9,1 тыс. тонн) больше, чем в 2021 году. За 5 лет показатели выросли на 30,6% (на 22,4 тыс. тонн).

В 2022 году производство гречневой крупы в России, по данным Росстата, находилось на уровне 498,2 тыс. тонн, что на 15,8% (на 68,1 тыс. тонн) больше, чем в 2021 году. За два года показатели выросли на 14,4% (на 62,8 тыс. тонн), за 3 года - на 9,7%...

За январь-октябрь 2022 г. производство круп в целом и всех их видов, кроме овсяной крупы, оказалось выше, чем за тот же период 2021 г. Наиболее заметно в процентном отношении выросла выработка кукурузной крупы. В то же время в физическом весе...

Российский рынок риса характеризуется: снижением посевных площадей риса в 2022 году - до 176,6 тыс. га, что на 7,2% меньше, чем в 2021 году. Тенденция сокращения площадей отмечается второй год подряд. В 2021 году размеры площадей риса, по отношению к 2020 году,...

Потребление пшеничных круп в России в 2021 г. составило 181,7 тыс. тонн, увеличившись на 16,5% за последние пять лет. Уровень  самообеспеченности остается высоким (93,3%), несмотря на небольшое снижение за анализируемый период. В свою очередь душевое потребление...

Российский рынок проса и пшена характеризуется снижением размеров посевных площадей проса в 2022 году - до 238,8 тыс. га, что на 19,0% меньше, чем в 2021 году. Тенденция сокращения площадей проса в России отмечается второй год подряд. По отношению...