Птицеводство

В 2019 году мировой рынок птицы увеличился на 6% до 231,5 млрд долларов, показав рост третий год подряд после двухлетнего спада. Рыночная стоимость росла со среднегодовым темпом + 4,4% с 2009 по 2019 год. Темпы роста были самыми быстрыми в 2011...

Положительная динамика экономического развития в 2018 году, стабильная финансовая ситуация, низкий уровень развития сельского хозяйства в стране, рост численности населения, легкость ведения бизнеса, а также высокая степень зависимости от импорта...

IndexBox опубликовала новый отчет: «Рынок курятины в ЕС. Маркетинговое исследование: тренды, анализ и прогноз». Вот краткое изложение основных выводов доклада.

Несмотря на то, что рынок мяса индейки в РФ является сравнительно молодым, в последние годы потребление мяса индейки показывает довольно стремительный рост с ежегодными темпами на уровне 10-12%. В 2018 году объем рынка индейки достиг 269,5 тыс. т,...

По количеству голов индейки Россия занимает 6-е место в мире, по состоянию на 2016 год насчитывалось около 20 млн голов (+83% к 2008 году). Средний темп роста поголовья за 2008–2016 гг. составил 9% в год. На Америку приходится 70% общего поголовья...

В 2017 году объем мирового рынка мяса индейки составил 6305 тыс. тонн, что было примерно на уровне 2016 года. Годом ранее был зафиксирован выраженный рост рынка на фоне увеличения потребления в США, Бразилии и России.

Объем потребления мяса индейки в Турции составил 43 тыс. т. в 2017 г., что было немного выше показателя прошлого года. C 2007 г. по 2013 г. объем потребления был относительно стабильным с небольшими колебаниями, после чего последовал выраженный...

По итогам 2017 года, объем производства достиг максимальных, за весь рассматриваемый в исследовании период, отметок - 4 940,6 тыс. тонн в убойном весе, превысив показатели за 2016 год на 6,9%, за 5 лет объемы выросли на 36,3%.