Молочное животноводство

Крупнейший производитель молочной продукции «Вимм-Билль-Данн», являющийся частью группы компаний PepsiCo, перерабатывает около 3 млн тонн товарного молока, и благодаря сотрудничеству с 1,8 тыс. фермерских хозяйств, продолжает оставаться на первой...

Подходит к концу 2019 год, а значит пришло время вспомнить, чем это время запомнилось с точки зрения изменений на мировом молочном рынке. На первый взгляд, год выдался относительно спокойным, однако в течение всего года на рынке набирали обороты...

5 декабря в Минсельхозе прошло заседание комиссии по отбору инвестиционных проектов, на котором был утвержден список предприятий, получивших возмещение капитальных затрат при строительстве и модернизации объектов АПК.

Производство питьевого молока в России в январе-сентябре 2019 года составило 4,04 млн тонн, что на 1,1% меньше показателей аналогичного периода 2018 года, говорится в отчете Аналитического центра Milknews.

ОФД «Такском» проанализировал продажи кисломолочной продукции в августе этого года и прошлого.

Основными молочными товарами, импортируемыми Россией, в 2019 году остаются сыры и творог (≈40% всего импорта в стоимостном выражении), сливочное масло (22%), молоко и сливки сухие и сгущенные (16%), в том числе СОМ (8%) и СЦМ (5%), питьевое молоко...

Суммарные объемы промышленного производства кисломолочной продукции в 2018 году составили 2 821,0 тыс. тонн, что на 3,0% (на 87,3 тыс. тонн) меньше, чем в 2017 году. За 5 лет, по отношению к 2013 году, они снизились на 8,3% (на 253,8 тыс. тонн).

Аналитический центр Milknews коротко подвел предварительные итоги развития сырьевого молочного сектора в России в I полугодии 2019 г.