Цифровизация сельского хозяйства: возможности и вызовы

Источник таблицы: Цифровая экономика: 2022 : краткий статистический сборник / Г. И. Абдрахманова и др.; Нац. исслед. ун-т «Высшая школа экономики». – М.: НИУ ВШЭ, 2022

Программное обеспечение (ПО), специфичное для сельскохозяйственной отрасли, используется еще не повсеместно. Научный коллектив Кубарькова А. И. из МСХА имени К.А. Тимирязева выявил, что, электронные системы управления стадом внедрены только на 10-12% предприятий АПК России.

Использование специализированного ПО помогает предприятиям АПК повысить прибыльность компании, уменьшить нагрузку на персонал, улучшить качество учета данных, снизить риск ошибок менеджмента и убытков. Поэтому Правительством РФ и Минсельхозом реализуется программа цифровизации сельского хозяйства в России.

Какие же возможности и вызовы несет цифровизация АПК?

Часть 1. Возможности

Одно из главных преимуществ цифровизации – повышение эффективности предприятия за счет улучшения управления процессами.

Обзорно основные плюсы показаны в таблице

Второе преимущество цифровизации – улучшение финансовых показателей фермы.

Норвежский научный коллектив во главе с Bjørn Gunnar Hansen провел исследование, в которое вошли 632 фермы с автоматизированными системами доения и 1288 ферм с обычными системами доения. Результаты показали: на фермах, где как минимум 35 - 40 коров, использование автоматизированной системы доения приносит больше прибыли. Авторы отмечают, что прибыль начинает расти после четырехлетнего переходного периода.

Российские ученые под руководством Михаила Чернякова из Новосибирска оценили, как влияет цифровизация на корпоративные финансы ферм молочного животноводства. Выводы оказались следующими: финансовые показатели, за исключением чистой прибыли, собственного капитала, коэффициентов, долей и доходности, коррелируют со степенью цифровизации, особенно оборотных активов.

Американцы из Университета Иллинойса Micah Pope и Steve Sonka провели пилотное исследование, которое показало: фермеры, занимающиеся растениеводством, считают чистую выгоду (влияние на прибыль) от внедрения цифровых технологий весьма существенной, с соотношением выгод и затрат почти 10 к 1.

Silvi R и соавторы (Бразилия) выявили, что бразильские фермеры считают автоматические системы учета молока самым нужным цифровым решением. В топ популярных технологий вошли автоматизированная система кормления, измерители электропроводности в молокосчетчиках, встраиваемые анализаторы молока, датчики двигательной активности, датчики гормональных показателей фертильности, «умные сортировочные ворота».

Таблица. Мнение фермеров о полезности различных высокоточных цифровых технологий [по Silvi R]

Третий немаловажный плюс цифровизации сельского хозяйства – снижение объема тяжелой монотонной нагрузки на персонал.

Большинство исследований проводилось применительно к автоматизированным системам доения: то, как влияет внедрение других цифровых технологий на экономию времени персонала, изучено в меньшей степени.

N. Hostiou с соавторами пишет - исследования показывают: благодаря внедрению роботизированной системы доения на молочной ферме рабочее время может сокращаться на 30%, а автоматизированное распределение молока позволяет снизить временные затраты на кормление одного теленка с 7,7 до 3,8 минут.

Те же авторы приводят данные опросов фермеров: 28% респондентов утверждают, что после перехода на автоматизированную систему доения стали больше отдыхать по выходным, 83,7% признают, что у них появилось больше времени для семейного общения, и 68,9% отметили улучшение качества жизни.

Авторы указывают, что на молочных фермах часть рабочего времени, которое освободилось в результате внедрения новых технологий, стала тратиться на менее трудоемкие задачи, связанные с обслуживанием цифрового оборудования, проверкой данных с датчиков.

Часть работников ферм чувствует себя легче, когда датчики сообщают им о наступлении того или иного состояния у животных: умственная нагрузка при этом снижается. В то же время другие, наоборот, отмечают усиление умственной нагрузки и психоэмоциональный дискомфорт, когда получают сигналы с большого количества датчиков и должны принять решение о дальнейших действиях.

Некоторые фермеры отметили, что испытывали стресс в период обучения работе с роботами. Таким образом, мы переходим к вызовам цифровизации.

Часть 2. Вызовы

Говоря о преимуществах, которые приносит цифровизация собственникам и работникам ферм, нельзя не затронуть тему неизбежных сложностей.

Сразу важно отметить: преимущества цифровизации неоспоримы, и никакие сложности не отменят этого факта. Однако трудности и вызовы необходимо учитывать, чтобы внедрение цифровых технологий в работу ферм прошло наилучшим образом.

Первый вызов – цифровая грамотность работников ферм.

Как упоминалось выше, работники сельскохозяйственных предприятий могут испытывать стресс при обучении использованию новых технологий. Говоря об этом, нельзя не затронуть возрастную структуру занятых в АПК.

Из результатов исследований Росстата видно, что доля работников АПК моложе 30 лет уменьшается, а старше 60 лет – наоборот, увеличивается.

Таблица 1. Численность занятых в отрасли «сельское, лесное хозяйство, охота, рыболовство и рыбоводство» (по данным Росстата).

Мы далеки от стереотипа, что все, кто старше 60 лет, не умеют работать с цифровыми технологиями, а если человек молодой, то непременно как рыба в воде с компьютерными программами. Немало людей в 60, 70 и даже 80 лет с ноутбуком и смартфоном на ты, равно как есть парни и девушки, которые умеют использовать эти гаджеты исключительно для селфи.

Тем не менее, если рассматривать «среднюю температуру по больнице», то исследование НАФИ показало: возраст – самый важный фактор, влияющий на степень цифровой грамотности человека. Наименьший уровень цифровой грамотности отмечается у людей старше 55 лет, и наиболее высокий – в возрасте моложе 44 лет.

Отсюда следует, что рост доли персонала в возрасте старше 60 лет при снижении процента молодых работников может создать некоторые сложности. В частности, обучение сотрудников предприятий АПК работе в компьютерных программах, вероятно, будет проходить не всегда гладко. Поэтому собственники тех компаний, в которых работает много пожилых людей, должны при планировании цифровизации учитывать этот фактор – например, продлить период обучения персонала и предусмотреть возможность индивидуального наставничества.

Важно понимать: программное обеспечение – это не работник, а инструмент, помогающий работнику. Поэтому обучение персонала - большой пласт работы, который должен выполняться при приобретении ПО.

Хороший вариант - выбирать поставщика, который серьезно относится к внедрению продукта и у которого есть четкий план: программа внедрения и обучения персонала.

Из данного обстоятельства вытекает второй вызов – качество программного обеспечения (ПО) и удобство для пользователя.

ПО должно помогать сотруднику предприятия, а не мешать. Не секрет, что в других отраслях, в которых проводилась цифровизация (здравоохранение, государственное управление), бывают случаи, когда частое зависание ПО замедляет рабочий процесс, вместо того, чтобы его ускорить.

Если программа из-за погрешностей в разработке подтормаживает, либо регулярно выбрасывает пользователя из аккаунта, до того, как он успел сохранить введенные данные, то это не цифровизация, а ее имитация. Поэтому собственнику фермы важно выбирать качественное ПО.

Как до покупки ПО понять, качественное оно или нет? Например, попросить поставщика предоставить информацию о клиентах, которые уже давно пользуются его продуктом. В идеале - встретиться с ними, посмотреть, как ПО работает в условиях фермы; попросить высказать мнение, довольны ли они службой поддержки компании поставщика.

Третий вызов цифровизации сельского хозяйства – качество интернет-связи.

В России доступ к широкополосной связи в Интернет неравномерный: по данным разных исследовательских групп, в крупных городах он лучше, в сельской местности хуже. IT-издание TelecomDaily установило, что и скорость мобильного интернета в российских регионах замедляется, к тому же там она и так более чем в 2 раза хуже, чем в Московской агломерации.

Для ПО, установленного на корпоративные персональные компьютеры фермы, скорость интернет-связи может в определенных случаях и не быть критически важной.

Однако, если говорить о цифровизации не отдельного предприятия, а всей отрасли, то повсеместная качественная широкополосная связь необходима для передачи данных между организациями: лабораториями ветеринарно-санитарной экспертизы, фермами, ветеринарными клиниками, молокозаводами, государственными учреждениями…

Четвертый вызов – информационная безопасность.

В последние годы учащаются случаи утечек конфиденциальной информации в сфере АПК.

Злоумышленники похищают сведения, представляющие коммерческую тайну, не только в виде электронных документов (описание технологий или клиентскую базу): известна ситуация, когда преступники с помощью геолокации определили координаты поля, приехали туда и украли семена.

Такая тенденция диктует предприятиям АПК необходимость совершенствовать систему информационной безопасности.

Пятый вызов следует из всех предыдущих и касается регуляторных вопросов.

Широкое внедрение цифровых технологий обусловливает важность доработки законодательства касательно сертификации ПО, правил его использования и передачи данных, защиты конфиденциальной информации.

Шестой вызов – популяризация.

Если посмотреть на сельскохозяйственные страны Европы или Южной Америки, то можно увидеть: там ПО активно внедряется в работу крупных предприятий. Небольшие же хозяйства не всегда могут найти средства на покупку ПО: более того, не все собственники малого бизнеса видят целесообразность в цифровизации их компании.

В России тенденция та же: цифровые технологии используются, в основном, в крупных животноводческих комплексах.

Между тем, собственникам и работникам средних и малых сельскохозяйственных предприятий тоже может быть полезно и удобно применять ПО. В большинстве случаев, конечно, в небольшом хозяйстве требуются иные типы и объемы внедряемых программ, нежели на крупной ферме.

На предприятиях молочного животноводства на 1000 коров для качественной и полноценной организации процессов кормления, доения, осеменения, диагностики и лечения используются такие цифровые решения:

- система управления стадом с модулями для зоотехников и ветеринарных врачей;
- система выявления коров в охоте;
- автоматизированная система подачи корма;
- электронные весы;
- автоматические системы доения;
- «умные сортировочные ворота»;
- и так далее.

Небольшому хозяйству часть таких цифровых решений не нужна. Например, зачем видеокамеры фермеру, который работает один, и ему не за кем наблюдать, кроме как за собой? «Умные сортировочные ворота» тоже нецелесообразны для небольшого предприятия, где поток животных маленький.

Зато в работе маленькой молочной фермы будут полезны недорогие цифровые решения, которые облегчают управление процессами, - мобильные приложения, электронные весы, «умные калькуляторы». Часто их преимущество для собственника и персонала заключается не только в упрощении менеджмента, но и в экспертной информации.

Например, «умные калькуляторы рациона» содержат базу данных, которая включает основные типы кормов и показатели их питательности (энергетическая ценность, баланс белков, жиров, углеводов и т.д.). Если фермер не является экспертом по кормлению крупного рогатого скота, а нанимать в штат высококвалифицированного специалиста – дорого, то «умный калькулятор» сам рассчитает рацион для коров, в соответствии с нормами, принятыми в ветеринарии и зоотехнии.

Таким образом, нельзя говорить о том, что маленьким фермам цифровизация не нужна и бесполезна: она нужна и полезна, но в ином виде, чем крупным предприятиям.

Фермеры не всегда осведомлены о наличии недорогих и полезных технологий, а при слове «цифровизация» им представляются большие затраты. Поэтому в промоционных мероприятиях государственным органам и поставщикам ПО важно уделять внимание популяризации цифровых решений для разных типов ферм – как для крупных, так и для маленьких.

И, наконец, седьмой вызов – финансирование.

Если говорить о потенциале финансирования разработки или покупки и последующего внедрения цифровых технологий, то в России в АПК дела обстоят намного лучше, чем в ряде других секторов экономики. В отечественном топе-25 сельскохозяйственной отрасли годовая выручка каждой компании превышает 50 млрд рублей, из них у 13 предприятий выручка более 100 млрд рублей, а у трех – более 200 млрд рублей [18]. Для сравнения: в топе-25 фармацевтических компаний России только у одной годовая выручка – 120 млрд рублей, а у каждой из остальных – менее 35 млрд рублей.

Это означает, что в нашей стране финансовые возможности для внедрения цифровых решений в АПК есть, и их больше, чем в той же фармацевтике.

Крупные сельскохозяйственные предприятия могут быть заинтересованы вкладываться в разработку или покупку ПО, в котором видят пользу.

Например, в среднем, на предприятиях молочного животноводства около половины случаев половой охоты не обнаруживается своевременно. Между тем, если не выявить, что у коровы началась течка, и не провести осеменение, то это приводит к экономическим потерям фермы. Упрощенно, цепочка выглядит так: не заметили, что животное готово к осеменению – не осеменили – ждут три недели, когда корова придет в охоту в следующий раз.

Когда коров много, откладывание осеменения, стельности и отела приводит к уменьшению выхода телят, что негативно сказывается на выручке фермы.

Кроме того, желательно осеменять корову в течение 15 часов после пика охоты. Если факт начала течки у животного не выявлен персоналом вовремя, осеменение проводят позже, чем через 15 часов, и шансы на то, что процедура успешно завершится стельностью, снижаются. Тогда придется повторно проводить осеменение, а это означает дополнительные затраты.

Поэтому многие фермы, которые занимаются разведением крупного рогатого скота, устанавливают цифровую систему выявления охоты, оснащенную чувствительными датчиками. Датчик выявляет признаки течки у животного, ПО определяет пик охоты и отправляет сотруднику фермы сигнал. Таким образом, персонал получает возможность своевременно провести осеменение, увеличив шансы на то, что в результате наступит стельность. В итоге повышаются выход телят, продуктивность стада по неделям доения.

Аналогичная польза от технологий, которые помогают измерять pH рубца, и так далее. Поэтому цифровые системы с датчиками – одни из наиболее популярных видов ПО на предприятиях АПК.

Бывают ситуации, когда поставщики предлагают ПО для решения определенных экономических задач на предприятии АПК, но собственники ферм не считают, что эти задачи нужно решать.

СМИ не так давно писали про основательницу IT-стартапа для компаний, занимающихся растениеводством: ее ПО призвано помочь снизить потери урожая и расходы на оплату труда. Однако в России потенциальные клиенты ей ответили: в силу низких зарплат и цен на зерно, потери урожая и размер фонда оплаты труда не составляют проблемы, к решению которой надо прилагать усилия, да еще покупать цифровую технологию.

Заключение

Последний пример показывает, что государственные программы развития цифровизации сельского хозяйства России должны идти параллельно с содействием повышению выручки и прибыли отечественных предприятий АПК. В этом направлении, безусловно, есть куда расти: по данным World's Top Exports и IndexMundi, Россия не входит в мировые топ-10 экспортеров молока и говядины, уступая таким небольшим странам как Беларусь, Никарагуа, Коста-Рика, Нидерланды, Польша, Ирландия.

Между тем, российские молоко, молочные продукты и мясо высоко ценятся за рубежом: Посольство КНР в России, проведя опрос 1800 своих граждан, отметило высокий потенциал таких товаров на китайском рынке. Это показывает, что в государственных программах цифрового развития АПК следует большое внимание уделить помощи российским предприятиям в усилении экспорта, прежде всего, в Китай. Когда у большего числа сельскохозяйственных компаний увеличится прибыль, они смогут инвестировать в оптимизацию своего бизнеса путем внедрения цифровых технологий и развития инноваций.