Медь, кобальт, марганец, селен и цинк входят в рацион молочных коров в небольшом количестве, но они выполняют важнейшие функции, включая развитие костей, энергетический и белковый обмены, антиоксидантную защиту, репродуктивную и иммунную функции, нервную сигнализацию и сокращение мышц.
В 2021 году были опубликованы обновленные требования NASEM к микроэлементам для молочного скота (Таблица 1)
| Коровы | Медь | Кобальт | Марганец | Цинк | Селен |
| Сухостойные | 17 | 0,2 | 40 | 28 | 0,3 |
| Лактирующие | 9 | 0,2 | 30 | 60 | 0,3 |
Большую роль играет источник микроэлементов. Неорганические могут реагировать с другими ингредиентами корма, что мешает всасыванию. Органические, особенно протеинаты, по форме схожи с микроэлементами, содержащимися в растениях, что позволяет животным лучше их усваивать.
Исследования показали, что от источника микроэлементов зависит стабильность других компонентов корма. Например, при 20-дневном хранении неорганических микроэлементов в смеси концентратов выявлено снижение стабильности витамина Е на 20% в сравнении с протеинатами.
От источника микроэлементов, полученных в пренатальный период, зависят производительность и иммунная функция молочного и мясного скота (при кормлении лактирующих коров протеинатными микроэлементами по сравнению с неорганическими улучшается производство молока, в среднем на 5-7 фунтов в день).
Неорганические источники могут быть антимикробными и при употреблении угнетать ферментацию в рубце, соответственно снижать переваримость и ОЭ корма. Органические протеинаты не влияют на работу рубца.
Протеинаты улучшают иммунную функцию: у коров снижается количество соматических клеток (SCC) и заболеваемость маститом, а также ускоряется восстановление после клинического мастита.
Телки от коров, получавших органические минералы в сухостойный период, были более здоровыми в период до отъема. У мясных телят был выше общий уровень иммуноглобулинов в возрасте 1 дня, что свидетельствует о лучшем здоровье в раннем возрасте. Животные быстрее достигали половой зрелости, отелились примерно на месяц раньше, чем потомки стельных коров, потребляющих неорганические микроэлементы.
Выбирайте биодоступные источники микроэлементов, которые отвечают потребностям коровы.
