Рынок мяса в России и зарубежом по итогам 1 квартала 2018 года

Рынок мяса в России и зарубежом по итогам 1 квартала 2018 года

Источник: Аналитический центр при Правительстве Российской Федерации

Поголовье скота и птицы в хозяйствах всех категорий на 31 декабря 2017 г., тыс. голов

570192730957102963508123

Производство мяса в хозяйствах всех категорий в январе-декабре 2017 г., тыс. тонн

65189230975019263095612638952

Оперативные данные по сельскохозяйственным организациям, тыс. т*

5873097186385618263809812345

Динамика производства отдельных видов мяса и мясопродуктов, тыс. т

12398512983659812095126835232

Производство отдельных видов мяса и мясопродуктов, тыс. т

568992709571028635812351

Продовольственный баланс мяса и мясопродуктов в России

Ресурсы и использование мяса и мясопродуктов в России за 2017 г., тыс. т

509705901973856102863582139512

Цены на рынке мяса и мясопродукции

Средние цены производителей сельскохозяйственной продукции, реализуемой сельскохозяйственными организациями в 2017 г., тыс. руб. за тонну

51872639801293056128936952931

Потребительские цены и средние цены производителей на мясопродукты, руб./кг

16923095127039750126382189352

Производство и реализация яиц в Российской Федерации, млрд. штук

5891730172365981269385123

Потребительские цены на яйца в Российской Федерации, руб./дес

619203970971203658213952835123

Динамика мировых цен на мясо, $/тонна

598128370692863982693898213123

Индекс продовольственных цен ФАО на мясо

Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО* составило в феврале 2018 года 169 пунктов, оставаясь неизменным относительно пересмотренного показателя за январь 2018 года, однако оно было почти на 5% выше показателя за тот же период прошлого года. Рост котировок цен на говядину происходил на фоне падения котировок мяса птицы и свинины, а котировки цен на баранину почти не изменились. Цены на говядину растут второй месяц подряд в связи с ограниченным экспортным
предложением со стороны Новой Зеландии. Четвертый месяц продолжается падение котировок мировых цен на мясо птицы, что происходит, главным образом, в связи со значительными объемами экспортного предложения в основных регионах-производителях. В связи с ограниченным импортным спросом в мире с сентября 2017 года продолжается падение индекса цен на свинину.

* В отличие от других групп товаров большинство цен, используемых при расчете индекса цен на мясо ФАО, не было известно на момент подсчета и опубликования индекса продовольственных цен ФАО, поэтому стоимостное значение индекса цен на мясо за самые последние месяцы получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда это требует существенной корректировки окончательного значения индекса цен на мясо, что в свою очередь может оказывать влияние на индекс продовольственных цен ФАО.

Экспорт мяса из России по странам-импортерам в январе-декабре 2017 г., т

6918309729698629836598123

Импорт мяса в Россию по странам-экспортерам в январе-декабре 2017 г., т

5619823095126859128369512323

Импорт мяса в январе-марте 2018 г., тыс. т

65120397129830921763818723521

Реклама

Возможно, вам это будет интересно