(по данным годовой бухгалтерской отчетности)
| Наименование показателей | Ед. изм. | 2015 год | 2016 год | 2016 год к 2015 году | |
| +, - | % | ||||
| Число сельскохозяйственных организаций, включенных в сводный годовой отчет | 310 | 296 | -14 | 95 | |
| Растениеводство | |||||
| Площадь сельскохозяйственных угодий | тыс.га | 1068,0 | 1034,3 | -33,7 | 97 |
| в т.ч. пашни | тыс.га | 929,2 | 908,2 | -21,0 | 98 |
| Посевные площади | |||||
| Всего посевов | тыс.га | 777,0 | 767,9 | -9,1 | 99 |
| в том числе: | |||||
| Зерновые и зернобобовые культуры | тыс.га | 290,7 | 290,9 | 0,2 | 100 |
| в т.ч. убранная площадь | 287,3 | 283,9 | -3,4 | 99 | |
| Картофель | га | 1695 | 1362 | -333 | 80 |
| в т.ч. убранная площадь | 1695 | 1359 | -336 | 80 | |
| Овощи | га | 298 | 338,6 | 40,6 | 114 |
| в т.ч. убранная площадь | 293 | 338,4 | 45,4 | 115 | |
| Лен | га | 105 | 115 | 10 | 110 |
| Рапс (на зерно) | тыс.га | 14,0 | 17,9 | 3,9 | 128 |
| Кормовые культуры | тыс.га | 469,4 | 455,7 | -13,7 | 97 |
| Производство продукции растениеводства | |||||
| Зерно (в первоначальной массе) | тыс.тонн | 651,5 | 552,5 | -99,0 | 85 |
| Зерно (в массе после доработки) | тыс.тонн | 547,3 | 488,8 | -58,5 | 89 |
| Картофель | тыс.тонн | 33,1 | 17,0 | -16,1 | 51 |
| Овощи - всего | тыс.тонн | 9,2 | 7,8 | -1,4 | 85 |
| в т.ч. овощи открытого грунта | тыс.тонн | 7,9 | 7,2 | -0,7 | 91 |
| Урожайность сельскохозяйственных культур | |||||
| зерновых культур в первоначальной массе (с гектара посеянной площади) | ц/га | 22,4 | 19,0 | -3,4 | 85 |
| зерновых культур в первоначальной массе (с гектара убранной площади) | ц/га | 22,7 | 19,5 | -3,2 | 86 |
| зерновых культур после доработки (с гектара убранной площади) | ц/га | 19,0 | 17,2 | -1,8 | 91 |
| картофеля | ц/га | 195,4 | 125,0 | -70,4 | 64 |
| овощей открытого грунта | ц/га | 270,7 | 213,6 | -57,1 | 79 |
| Заготовка кормов | |||||
| Сено | тыс.тонн | 192,2 | 216,3 | 24,1 | 113 |
| Сенаж | тыс.тонн | 414,3 | 434,4 | 20,1 | 105 |
| Солома на кормовые цели | тыс.тонн | 37,6 | 30,5 | -7,1 | 81 |
| Силос | тыс.тонн | 1109,4 | 1009,0 | -100,4 | 91 |
| Заготовлено грубых и сочных кормов в расчете на условную голову скота | ц к.ед. | 31,2 | 29,1 | -2,1 | 93 |
| Внесение органических удобрений | тыс.тонн | 1212 | 1239 | 27 | 102 |
| Внесение минеральных удобрений (действ. вещ.) | тыс.тонн | 17,6 | 18,0 | 0,4 | 102 |
| Фосфоритование почв | га | 3361 | 3241 | -120 | 96 |
| Известкование почв | га | 1462 | 1908 | 446 | 131 |
| Животноводство | |||||
| Поголовье скота и птицы на конец года | |||||
| Крупный рогатый скот – всего | тыс.гол. | 212,193 | 212,107 | -0,086 | 99,96 |
| в т.ч. коровы | тыс.гол. | 84,079 | 85,000 | 0,921 | 101 |
| Свиньи | тыс.гол. | 172,0 | 180,5 | 8,5 | 105 |
| Птица | тыс.гол. | 1729,2 | 1725,6 | -3,6 | 99,8 |
| Производство продукции животноводства | |||||
| Выращено скота и птицы в живой массе - всего | тыс.тонн | 66,5 | 69,3 | 2,8 | 104 |
| Молоко | тыс.тонн | 526,6 | 561,0 | 34,4 | 107 |
| Яйца | млн.шт. | 432,7 | 411,1 | -21,6 | 95 |
| Продуктивность скота и птицы | |||||
| Надоено молока в расчете на 1 корову молочного стада | кг | 6536 | 6879 | 343 | 105 |
| Среднесуточные привесы: | |||||
| крупного рогатого скота | гр. | 600 | 618 | 18 | 103 |
| свиней | гр. | 541 | 566 | 25 | 105 |
| Яйценоскость кур-несушек | шт. | 325 | 330 | 5 | 102 |
| Поступление приплода молодняка | |||||
| Телят - всего | тыс.гол. | 91,0 | 92,7 | 1,7 | 102 |
| в расчете на 100 коров | гол. | 82 | 82 | 0 | 100 |
| Поросят - всего | тыс.гол. | 373,9 | 409,8 | 35,9 | 110 |
| в расчете на 100 основных свиноматок | гол. | 2894 | 2942 | 48 | 102 |
| Продано населению и крестьянским (фермерским) хозяйствам | |||||
| Крупного рогатого скота | тыс.гол. | 21,9 | 21,4 | -0,5 | 98 |
| Свиней | тыс.гол. | 8,6 | 4,7 | -3,9 | 55 |
| Экономические показатели | |||||
| Выручка – всего | млн.руб. | 21798,1 | 22457,6 | 659,5 | 103 |
| из нее выручка от продажи сельскохозяйственной продукции | млн.руб. | 20346,9 | 20977,6 | 630,7 | 103 |
| в т.ч. от продажи продукции растениеводства | млн.руб. | 2403,2 | 2022,4 | -380,8 | 84 |
| от продажи продукции животноводства | млн.руб. | 17943,7 | 18955,2 | 1011,5 | 106 |
| Прибыль (убыток -) до налогообложения | млн.руб. | 3800,9 | 3143,5 | -657,4 | 83 |
| Рентабельность (с учетом субсидий из бюджетов всех уровней) | % | 18,2 | 14,3 | -3,9 | х |
| Себестоимость, цена реализации, рентабельность основных видов сельскохозяйственной продукции | |||||
| Зерно: себестоимость 1 тонны | руб. | 6106 | 6575 | 469 | 108 |
| цена реализации 1 тонны | руб. | 6564 | 7378 | 814 | 112 |
| рентабельность | % | 7,5 | 12,2 | 4,7 | х |
| Картофель: себестоимость 1 тонны | руб. | 8342 | 7556 | -786 | 91 |
| цена реализации 1 тонны | руб. | 11025 | 6385 | -4640 | 58 |
| рентабельность | % | 32,2 | -15,5 | -47,7 | х |
| Овощи: себестоимость 1 тонны | руб. | 19898 | 19591 | -307 | 98 |
| цена реализации 1 тонны | руб. | 23188 | 19287 | -3901 | 83 |
| рентабельность | % | 16,5 | -1,6 | -18,1 | х |
| Молоко: себестоимость 1 тонны | руб. | 15078 | 16214 | 1136 | 108 |
| цена реализации 1 тонны | руб. | 20214 | 21488 | 1274 | 106 |
| рентабельность | % | 34,1 | 32,5 | -1,6 | х |
| КРС в живой массе: себестоимость 1 тонны | руб. | 118953 | 126267 | 7314 | 106 |
| цена реализации 1 тонны | руб. | 94146 | 96701 | 2555 | 103 |
| рентабельность | % | -20,8 | -23,4 | -2,6 | х |
| Свиньи в живой массе: себестоимость 1 тонны | руб. | 64717 | 68943 | 4226 | 107 |
| цена реализации 1 тонны | руб. | 95573 | 87376 | -8197 | 91 |
| рентабельность | % | 47,6 | 26,7 | -20,9 | х |
| Яйца: себестоимость 1000 штук | руб. | 2928 | 3080 | 152 | 105 |
| цена реализации 1000 штук | руб. | 3693 | 3638 | -55 | 99 |
| рентабельность | % | 26,1 | 18,1 | -8 | х |
| Среднегодовая численность работников – всего | тыс.чел. | 21,8 | 20,6 | -1,2 | 94 |
| Среднемесячная заработная плата работников | руб. | 17899 | 19459 | 1560 | 109 |
| Производительность труда | тыс. руб. | 999 | 1089 | 90 | 109 |