Сезонный рост цен на капусту в феврале 2018 года продолжился. Средние оптовые цены (цена на объем закупки в 10 тонн) на капусту белокочанную в России в оптовом звене, по состоянию на 23 февраля, находились на уровне 8,4 руб/кг.
Это на 3,7% (на 0,3 руб/кг) больше, чем неделю назад и на 16,8% (на 1,2 руб/кг) выше уровня цен месячной давности. За три месяца средние оптовые цены на капусту в РФ укрепились на 30,0%.
Важно! Выборка средних оптовых цен здесь преимущественно опирается на регионы с наиболее высоким уровнем предложения (при этом, в выборке участвуют как регионы-производители, так и регионы-потребители). При расчете средних цен не учитываются данные по Дальневосточному ФО.
Что касается мелкооптовых цен (цена на объем закупки в 30 кг), то на оптовых базах Москвы, они в среднем составляли 12,5 РУБ/кг. Средний коридор цен находился в пределах от 11,0 до 14,0 РУБ/кг. За неделю мелкооптовые цены на данный вид овоща в столице практически не изменились, за месяц - выросли на 19,0%, за три месяца - выросли на 13,6%.
На оптовых базах Ростова-на-Дону в мелкооптовом звене капуста реализовывалась в среднем по 11,0 РУБ/кг. за неделю и месяц показатели практически не изменились. За три месяца цены на капусту выросли на 22,0%.
В Краснодарском крае, по состоянию на дату мониторинга, мелкооптовая стоимость белокочанной капусты составила 11,5 РУБ/кг, что на 4,2% ниже уровня цен недельной давности. За месяц цены выросли на 15,0%, за три месяца - на 35,3%.
Розничные цены на капусту в 2018 году, данные на февраль
Важно! Динамика розничных цен представлена в данном разделе как индикатор рыночных тенденций. Отображены средние цены реализации по России (данные Росстата). В зависимости от региона (покупательная способность населения в том или ином регионе РФ, стоимость единицы торговых мест на прилавках розничных сетей, удаленность от регионов выращивания и логистических центров), канала сбыта (продуктовые рынки, розничные сети эконом класса, премиум класса), степени подготовленности товара к реализации, цены могут в значительной степени отличаться.
Средние розничные цены на белокочанную капусту в России, по состоянию на 26 февраля находились на отметках в 18,91 РУБ/кг. За неделю цены выросли на 2,0%, за месяц - на 7,8%. За три месяца рост цен составил 19,4%.
На наиболее низких отметках розничные цены на капусту находились в Приволжском ФО - 15,98 руб/кг. Несколько выше были цены в Сибирском ФО - 18,30 руб/кг, Центральном ФО - 18,33 руб/кг, Уральском ФО - 18,40 руб/кг, Южном ФО - 18,94 руб/кг.
В Северо-Кавказском ФО средние розничные цены на капусту, по состоянию на дату мониторинга, составляли 19,01 руб/кг, в Северо-Западном ФО - 19,31 руб/кг.
В Дальневосточном ФО цены были наиболее высокими - 41,45 руб/кг.