Средняя стоимость белокочанной капусты в оптовом звене в России находилась на уровне 6,2 руб/кг. Это на 2,4% (на 0,2 руб/кг) меньше, чем неделю назад и на 4,1% (на 0,3 руб/кг) ниже уровня цен месячной давности.
Важно! Выборка средних оптовых цен преимущественно опирается на регионы с наиболее высоким уровнем предложения (при этом, в выборке участвуют как регионы-производители, так и регионы-потребители). При расчете средних цен не учитываются данные по Дальневосточному ФО.
При этом, в Центральном ФО средние оптовые цены на белокочанную капусту, по состоянию на дату мониторинга, составили 6,8 РУБ/кг, в Северо-Западном ФО - 9,3 РУБ/кг, в Южном ФО - 5,0 РУБ/кг, в Северо-Кавказском ФО - 6,3 РУБ/кг, в Приволжском ФО - 5,8 РУБ/кг, в Уральском ФО - 7,9 РУБ/кг, в Сибирском ФО - 8,5 РУБ/кг.
В мелкооптовом звене (цена на объем закупки в 30 кг) средняя стоимость капусты в Москве, по состоянию на 23 декабря 2017 года, находилась на уровне 10,5 РУБ/кг. За месяц она снизилась на 4,6%, за два месяца - практически не изменилась, за три месяца - выросла на 23,5%, по отношению к аналогичной дате 2016 года - выросла на 5,0%.
В Ростове-на-Дону средние мелкооптовые цены на белокочанную капусту составили 7,0 РУБ/кг. За месяц цены снизились на 22,2%, за два месяца - на 12,5%, за три месяца - практически не изменились, за год - снизились на 22,0%.
В Краснодарском крае стоимость белокочанной капусты в мелкооптовом звене к 23 декабря составила 8,0 РУБ/кг. В течение последних трех месяцев цены отличались умеренной волатильностью (варьировались в пределах от 7,0 до 9,0 РУБ/кг). По отношению к аналогичной дате 2016 года, мелкооптовая стоимость капусты на Кубани незначительно снизилась (на 0,5 РУБ/кг).
Что касается средних розничных цен на белокочанную капусту, то они, по состоянию на 18 декабря, находились на отметках в 16,02 РУБ/кг. За неделю цены выросли на 0,6%, за месяц - на 1,1%. За год снижение цен составило 10,8%, за два года - 29,3%.
