Инновационные приемы повышения эффективности молочного скотоводства в условиях интенсивной технологии производства молока

Вместе с тем мировой и отечественный опыт показывают, что с увеличением уровня молочной продуктивности коров их плодовитость снижается, так как физиологические возможности животных ограничены отрицательными взаимосвязями продуктивности и плодовитости; скороспелостью и продуктивным долголетием.

В Самарской области в последние годы строятся крупные молочные комплексы и проводится реконструкция ферм по интенсивному производству молока. На реконструируемых фермах внедряется современная технология, предусматривающая беспривязное содержание коров, доение коров в доильных залах, использование импортного оборудования, техники, компьютеризацию всех производственных процессов. Большинство животных, имеющихся в Самарской области,
оказались непригодными для данной технологии. В связи с этим в область стал завозиться крупный рогатый скот западноевропейской селекции. Животноводы области в новых условиях столкнулись с трудностями, одной из которых является низкий уровень выхода телят в расчете на 100 коров, а полученные телята имеют плохую жизнеспособность и рождаются незрелыми, что затрудняет расширенное воспроизводство стада. Связано это с тем, что при высокой продуктивности животных основная часть питательных веществ направлена на производство молока, а это в свою очередь приводит к нарушению нормы развития плода и органогенеза системы размножения, что впоследствии отражается на воспроизводительной функции животных и проявлении генетического потенциала.

Решение проблемы интенсификации воспроизводства животных во многом зависит от правильной организации содержания, кормления, ветеринарного контроля, диагностики, лечения и профилактики на разных этапах их репродуктивного цикла. Работа эта многогранна и должна носить системный характер. Во многом репродуктивные качества зависят от условий, в которых протекала беременность, роды, а также условий содержания и кормления, животных в молочно-возрастной период.

Разработка новых принципов решения всех технологических вопросов, связанных с лактацией, сухостойным периодом, сервис-периодом у коров, а также выращивания ремонтного молодняка должна быть направлена на увеличение числа животных, имеющих высокий генетический потенциал и продолжительность срока хозяйственного использования – это главная задача современной науки, что и определило тему наших исследований.

Для рационального решения проблемы воспроизводства, повышения молочной продуктивности коров, получения жизнеспособного ремонтного молодняка предлагаем внести изменения в технологию воспроизводства крупного рогатого скота в зависимости от производственного направления хозяйства, что обеспечит увеличение выхода ремонтных телок с высоким потенциалом молочной продуктивности за счет метода биологической и технологической коррекции, оптимизирующих лактацию и размножение. Для чего необходимо рационально использовать высокопродуктивных животных, имеющихся в хозяйствах Самарской области, не только для получения молока, но и качественного ремонтного молодняка. В связи с чем использование рекомендуемых приемов позволит обеспечить молочную продуктивность на уровне 7 000–9 000 кг молока, получение жизнеспособного приплода с выходом 90–92% на 100 коров, способного реализовать свой генетический потенциал, а также увеличение поголовья ремонтного молодняка в Самарской области в короткие сроки.

Предложения по повышению воспроизводительных и продуктивных качеств коров, содержавшихся в условиях промышленной технологии, базируются на данных научных исследований, проводимых на кафедре «Анатомия, акушерство и хирургия» с 2000 года и по настоящее время. Для выяснения этиологии нарушения воспроизводительной функции коров в условиях интенсивной технологии нами был проведен мониторинг в период с 2008 по 2013 г. в хозяйствах Самарской области. В последние годы наблюдается снижение числа коров, оплодотворенных от первого осеменения: если в 2008 году от первого осеменения оплодотворилось 39,7% коров, то в 2013 году оплодотворилось 36,8%, что на 2,9% меньше.

Установлено, что репродуктивные качества коров зависят от уровня их молочной продуктивности и продолжительности физиологических периодов. Так, у высокопродуктивных коров продолжительность физиологических периодов составила: лактация 360–440 дней; сухостойный период 55–62 дня; сервис-период (срок плодотворного осеменения) 160–187 дней. У среднепродуктивных коров: лактация 280–315 дней; сухостойный период 52–60 дней; сервис-период 90–115 дней.
Продолжительность дней бесплодия за анализируемый период составила в хозяйстве от 120 до 190 дней, у высокопродуктивных коров – 198 дней, что на 74 дня больше, чем у коров со средней продуктивностью – 104 дня. Соответственно и индекс осеменения у коров с уровнем молочной продуктивности 4 000–5 000 кг молока составил 2,1, что на 0,7 меньше, чем у животных с уровнем молочной продуктивности более 7 000 кг молока.

Для более точного анализа состояния воспроизводства стада крупного рогатого скота и выяснения причин, снижающих выход молодняка, нами была проведена акушерско-гинекологическая диспансеризация маточного поголовья.

Так, в ГУП СО «Купинское» в 2013 году выявлено 57 голов (15,8%) бесплодных коров, в том числе 37 голов из числа высокопродуктивных коров, или 10,2%, а у среднепродуктивных коров этот показатель составил 12 голов, или 3,3%, остальные 8 голов (2,2%) приходятся на низкопродуктивных животных с уровнем молочной продуктивности менее 3 500 кг молока. Из 57 бесплодных коров субинволюция матки отмечена у 26 коров, или 45,6%, в том числе у высокопродуктивных коров 18 голов, или 31,5%, а у среднепродуктивных этот показатель равен соответственно 8 коровам, или 14,0%. Эндометриты у 18 коров, или 31,5%, в том числе у высокопродуктивных коров 12 голов, или 21,0%, а у среднепродуктивных коров – 6 голов, или 10,5%. Гипофункция яичников выявлена у 13 коров, или 22,8%, в том числе у высокопродуктивных коров – 7 голов, или 12,3%, а у среднепродуктивных коров – 6 голов, или 10,5%.

У одной коровы, имеющей уровень молочной продуктивности более 7 000 кг молока, выявлена киста яичников, в то время как у коров со средней продуктивностью – у двух голов.

Из приведенных данных следует, что у высокопродуктивных животных чаще встречаются заболевания матки: субинволюция матки, послеродовый эндометрит. А у коров со средним уровнем молочной продуктивности большое число животных с нарушением функции яичников.

Таким образом, у высокопродуктивных коров, принадлежащих ГУП СО «Купинское», чаще регистрируются нарушения репродуктивных качеств по сравнению с коровами, продуктивность которых не превышает 4 000–5 000 кг молока, что указывает на отрицательную корреляцию между уровнем молочной продуктивности и репродуктивными качествами коров. В связи с чем мы сочли целесообразным изучить на экспериментальных группах животных в сравнительном аспекте все
показатели, характеризующие воспроизводительную способность коров в зависимости от продолжительности физиологических периодов. Анализ, проведенный в хозяйстве по результатам акушерско-гинекологической диспансеризации, показал, что патология родового акта и течения послеродового периода имеет высокую степень распространения.

В связи с чем изучение влияния продолжительности физиологических периодов коров на течение родов и послеродового периода имеет важное значение в процессе воспроизводства.

Изучение влияния физиологических периодов на репродуктивные и продуктивные показатели коров проводили на животных аналогах, имеющих молочную продуктивность по второй законченной лактации 6 000–7 000 кг молока.

Таблица 1
Течение родов и послеродового периода у исследуемых групп коров

Продолжительность течения родов по группам животных в зависимости от продолжительности физиологических периодов была неодинаковой. В контрольной группе она составила 9,42±1,18 ч; в 1-й опытной – 5,45±0,92 ч; в 2-й опытной – 5,20±1,04 ч. При определении продолжительности родов мы проводили отсчет времени с момента проявления первых признаков схваток до отделения последа. Продолжительность родов находится во взаимосвязи с продолжительностью сервис-периода и периода сухостоя. Так, в 1-й и 2-й опытных группах она соответственно меньше на 1,97 и 2,22 часа, чем в контрольной группе, что, видимо, является результатом лучшего морфофункционального состояния половых органов коров 1-й и 2-й опытных групп животных.

Продолжительность отделения последа в группах была разной: в контрольной группе – 7,20±1,07 ч; в 1-й опытной группе – 3,78±0,45 ч; в 2-й опытной группе – 3,05±0,78 ч. При расчете продолжительности родов у животных контрольной группы мы включили случаи задержания последа. В контрольной группе животных зарегистрировано два случая мертворожденности и три теленка пало в течение двух дней после рождения.

Продолжительность инволюции матки мы изучали по двум показателям – это выделение лохий и результатам ректальных исследований матки.

Продолжительность выделения лохий составила в группах: в контрольной группе – 15,2±2,79 дня; в 1-й опытной группе – 13,5±1,80 дня; в 2-й опытной группе – 12,0±1,04 дня. Ректальным исследованием яичников, матки (состояние шейки матки, консистенция рогов матки, их размер, отсутствие выделений при массаже матки, отсутствие желтого тела в яичниках) определяли окончание инволюции матки у исследуемых групп животных.

При этом оказалось, что продолжительность инволюции матки во многом зависит от величины продолжительности лактации и сухостойного периода, а также коррелирует с продолжительностью родов, которая во многом зависит от подготовленности животных к отелу. Продолжительность окончания инволюции матки составила в группах: в контрольной группе – 32,0±4,2 дня; в 1-й опытной группе – 24,6±1,62 дня; в 2-й опытной группе – 20,8±1,13 дня.

Таким образом, вышеизложенные данные показывают, что сроки инволюционных процессов половых органов у животных с более продолжительной лактацией и меньшим показателем сухостоя (контрольная группа) отличаются от таковых у коров 1-й и 2-й опытных групп, следовательно, отклонения в течение послеродового периода у них встречаются чаще.

Так, нарушение инволюционных процессов репродуктивных органов мы наблюдали в 43,0% случаев у коров контрольной группы, в 20,0% случаев у коров 1-й и 2-й опытных групп. У коров контрольной группы также отмечено 20,0% случаев легкой субинволюции матки, что на 3,0% больше, чем в 2-й опытной группе животных. Тяжелая форма субинволюции матки наблюдалась в контрольной группе животных в 10,0% случаев, в то время как у их сверстниц 1-й и 2-й опытных групп она отсутствовала.

Таблица 2
Репродуктивные качества коров в зависимости от продолжительности физиологических периодов (М±m) (после третьего отела)

Осложненное течение послеродового периода в группе коров с более продолжительной лактацией и меньшим сроком сухостоя не могло не сказаться на восстановлении воспроизводительной функции.

Восстановление репродуктивных качеств животных с разной продолжительностью физиологических периодов при одинаковом уровне молочной продуктивности имело свои особенности.

Время проявления первого полового цикла после родов в зависимости от продолжительности физиологических периодов было неодинаковым, на что повлияло течение послеродового периода у животных и их физиологическое состояние в период родов и до родов. Так, у животных контрольной группы, у которых был удлиненный сервис-период, продолжительная лактация, короткий сухостойный период, проявление первого полового цикла наблюдали на 40,6±4,26 дня, в 1-й и 2-й опытных группах этот показатель соответственно составил 26,5±2,18 и 23,0±2,24 дня. Разница статистически достоверна (Р<0,05).

Результативность осеменения в зависимости от группы животных была разной. Так, оплодотворяемость коров в первое осеменение составила в контрольной группе – 39,3%, в 1-й опытной группе – 66,6%, в 2-й опытной группе – 70,0%. В контрольной группе 78,4% животных оплодотворилось после 4-го осеменения (6–7 половой цикл после родов), 7,2% коров – после 5–6-го осеменения. Животные 1-й и 2-й опытных групп осеменились на 96,6% после трех осеменений. Интервал между половыми циклами составил в контрольной группе 29,7±5,76 дня, что указывает на аритмичность половых циклов по сравнению с животными 1-й и 2-й опытных групп, где были отмечены единичные случаи аритмичности половых циклов.

Так, по данным А.А. Перфилова, у животных, имеющих молочную продуктивность 6 000–7 000 кг молока, продолжительность сервис-периода составляет в среднем 148 дней.

По анализам данных таблиц видно, что при одинаковой продуктивности, но при разной продолжительности физиологических периодов воспроизводительная способность коров имеет достоверные отличия. Чем меньше сервис-период и больше период сухостоя, репродуктивные качества у коров повышаются. Это, видимо, является следствием того, что у высокопродуктивных животных при большем сервис-периоде увеличивается продолжительность лактации, и они за 60 дней
сухостойного периода, как это принято в хозяйстве, не успевают восстановиться, так как в последние два месяца стельности масса плода увеличивается в два раза.

Определение морфофункционального статуса неонатальных телят позволяет проводить современную и целенаправленную коррекцию утробного развития, используя технологические приемы кормления и содержания, и тем самым повышать их жизнеспособность.

Исследования жизнеспособности телят согласно тестовой системы показали, что продолжительность физиологических периодов (лактация, сухостой, сервис-период, межотельный период) влияют на градиенты жизнеспособности телят. Из данных таблицы 3 видно, что у телят контрольной группы волосяной покров был средней густоты, а по времени реализации позы стояния они статистически достоверно уступали своим сверстницам, и этот период был у них длиннее и составил 26,4 мин., что на 4,3 и 5,6 мин. больше, чем у телят 1-й и 2-й опытных групп. Время проявления сосательного рефлекса в контрольной группе телят на 5,1 и 6,3 мин. больше, чем у их сверстниц 1-й и 2-й опытных групп, что, видимо, является результатом более продолжительного периода лактации и укороченного сухостоя коров контрольной группы.

Таблица 3
Показатели критериев оценки жизнеспособности телят при рождении

Количество резцовых зубов у телят контрольной группы на 1,2 и 0,6 шт. меньше, чем у животных 1-й и 2-й опытных групп, что подтверждает недоразвитость костной системы, а слизистая оболочка ротовойполости имеет красноватый оттенок.

Количество лейкоцитов и эритроцитов у животных 1-й и 2-й опытных групп достоверно больше, чем у телят контрольной группы, что косвенно указывает на снижение резистентности и окислительно-восстановительных процессов в организме телят контрольной группы, полученных от матерей, имевших продолжительный период лактации – 356,3 дня, а период сухостоя – 60,9 дня.

Живая масса при рождении у телят 1-й и 2-й опытных групп на 1,7 и 2,2 кг больше соответственно, чем у телят, полученных от коров контрольной группы. В контрольной группе отмечено два случая мертворожденности и три теленка пали в течение двух дней после рождения. В 1-й и 2-й опытных группах падежа телят не было. Проведенные нами исследования по критериям жизнеспособности телят показали, что животные контрольной группы при рождении маложизнеспособны. Это, видимо, является следствием их недоразвитости в эмбриональный период развития из-за жесткой эксплуатации их матерей, выразившейся в удлиненной лактации и коротком сухостойном периоде.

По данным Б.В. Криштофоровой, телята с недоразвитыми тканями, органами и системами погибают в первые дни жизни с явлением врожденного иммунодефицита и острого расстройства пищеварения. Выход телят составил у коров контрольной группы – 83,4%, что на 16,6% меньше, чем в 1-й и 2-й опытных группах, т. е. уже на первом этапе выход телят увеличился, чем в среднем по хозяйству, в контрольной группе на 35,4%, а в 1-й и 2-й опытных группах на 52,0%. Дальнейшее изучение роста и развития воспроизводительных и продуктивных качеств телят, полученных от коров-матерей с разной продолжительностью физиологических периодов, на втором этапе работы позволяет сделать нам более определенные выводы, на основании которых будет дана научно обоснованная концепция оценки критерия жизнеспособности новорожденных телят, что будет иметь большой практический интерес для производственников и увеличит эффективность молочного скотоводства в целом.

В результате исследований нами было выявлено, что животные имеют неодинаковую энергию роста, что отразилось на разнице живой массы у исследуемых групп животных. Изменение живой массы экспериментальных групп животных в различные периоды онтогенеза представлено в таблице 4 и на рисунке 1.

Таблица 4
Динамика живой массы телок экспериментальных групп (М±m), кг 

Проанализировав данные таблицы 4, можно сделать вывод о том, что животные контрольной группы по интенсивности роста уступали животным 1-й и 2-й опытных групп, особенно это проявилось после 3-месячного возраста. Так, в 3-месячном возрасте животные контрольной группы имели массу 93,9 кг, что на 16,1 кг меньше, чем в 1-й опытной группе, и на 15,1 кг соответственно, чем у животных 2-й опытной группы.

Разница в живой массе телок, полученных от коров с разной продолжительностью физиологических периодов, с возрастом увеличивается.

 
   
Живая масса телок в 18-месячном возрасте была неодинаковой, так, у телок, матери которых имели сухостойный период 80–90 дней, она составила 428,9 и 427,3 кг, что на 38,9 и 37,3 кг больше соответственно, чем у животных контрольной группы. Обращает на себя внимание большая ошибка среднеарифметической живой массы животных контрольной группы, из чего следует, что животные внутри данной группы имеют между собой большие отличия по живой массе. Особо следует отметить отставание в росте живой массы у животных контрольной группы по окончании молочного периода. Разница в живой массе между животными 1-й и 2-й опытных групп с возрастом не увеличивается. Меньшую живую массу телок контрольной группы можно объяснить отрицательным влиянием более продолжительной лактации и укороченным по сравнению с 1-й и 2-й опытными группами животных периодом сухостоя их матерей, что, видимо, явилось причиной нарушения органогенеза в эмбриональный период, что также подтверждается более низкими показателями критерия оценки жизнеспособности приплода в данной группе по сравнению с животными 1-й и 2-й опытных групп. Коэффициент интенсивности роста у телок, матери которых имели продолжительность сухостойного периода 80–90 дней, достоверно больше, чем у телок, полученных от коров матерей с продолжительностью сухостойного периода 55–60 дней. Это объясняется тем, что период сухостоя, когда идет интенсивное развитие плода, был увеличен по сравнению с традиционной технологией на 20–30 дней, что сократило и период лактации. Известно, что масса плода за последние 60 дней беременности увеличивается в два раза. К этому периоду животные 1-й и 2-й опытных групп были более подготовленными, так как в течение месяца не было затрат питательных веществ на процесс молокообразования, и для развития плода были созданы более благоприятные условия.

Полученные данные в результате исследований свидетельствуют о том, что телочки, полученные от коров-матерей 2-й и 3-й опытных групп, имели повышенную энергию роста, развития по сравнению со сверстницами контрольной группы. Для определения степени соответствия роста массы тела исследуемых групп животных с их развитием необходимо провести анализ основных линейных промеров тела. При сравнительной оценке телок по репродуктивным качествам мы обращали внимание на возраст первого осеменения и живую массу, а также на плодотворность осеменения в первую половую охоту. В результате проведенных нами исследований установлено, что возраст проявления первого полового цикла у животных контрольной группы составила 11,2±0,45 месяца, в 1-й опытной группе – 9,52±0,38 месяца, в 2-й опытной группе – 9,67±0,57 месяца. Что, видимо, обусловлено отставанием в росте и развитии телок контрольной группы по сравнению со сверстницами 1-й и 2-й опытных групп. Так, живая масса при первом осеменении и возраст первого плодотворного осеменения взаимосвязаны. Для телок голштинской породы существует стандарт живой массы при первом осеменении 420–450 кг в возрасте 17–18 месяцев.

К восемнадцатимесячному возрасту такую живую массу 428,9±4,36 кг и 427,3±3,87 кг имели телки 1-й и 2-й опытных групп, а телки контрольной группы имели живую массу 390,0±6,7 кг. Проявление стадии возбуждения, оплодотворяемость и ритмичность половых циклов по группам животных была разной.

Однако возраст первого осеменения телок по группам был не одинаков, так как не все животные проявляли половую цикличность, а также у них была разница внутри группы по живой массе. Возраст первого плодотворного осеменения телок в контрольной группе составил 20,2 мес., в 1-й опытной группе – 18,2 мес., в 2-й опытной группе – 18,3 мес., т. е. животные контрольной группы плодотворно осеменились на два месяца позже, чем телки 1-й и 2-й опытных групп. Это является следствием более низкой интенсивности их роста, развития, а также результатом более позднего и не выравненного проявления полового цикла у телок контрольной группы.
Оплодотворяемость телок в первую половую охоту составила в группах: контрольной группе – 60,0%; 1-й опытной группе – 70,0%; 2-й опытной группе – 70,0%.
Плодотворность в первую половую охоту в 1-й и 2-й опытных группах на 10,0% больше, чем у сверстниц контрольной группы. 

Низкий процент оплодотворяемости животных контрольной группы, видимо, связан со структурными изменениями в репродуктивных органах в период эмбрионального развития телок из-за нарушения взаимосвязи между периодами продолжительности лактации и сухостоя.

Таблица 5
Воспроизводительная способность телок, полученных от коров с разными сроками продолжительности физиологических периодов (М±m)

   
   
Живая масса при первом плодотворном осеменении составила в контрольной группе 437,1 кг, что на 5,0 и 3,1 кг больше соответственно, чем у телок 1-й и 2-й опытных групп, но при этом возраст осеменения у телок контрольной группы на два месяца больше. Следовательно, на эффективность осеменения оказывают влияние возраст и живая масса (18 месяцев, 430 кг). Увеличение возраста и живой массы не дает эффекта, если животные при рождении имели аномалии недоразвитости (животные контрольной группы).

Возраст первого отела по группам животных составил: в контрольной группе – 29,6±0,94 мес.; 1-й опытной группе – 27,8±0,66 мес.; 2-й опытной группе – 27,9±1,09 мес. Продолжительность течения родов в группах составила соответственно: в контрольной группе – 5,1±0,55 ч; 1-й опытной группе – 3,2±0,81 ч; 2-й опытной группе – 3,3±0,51 ч (табл. 6).

При определении продолжительности родов мы проводили отсчет времени с момента проявления первых признаков схватки до отделения последа.

Таблица 6
Течение родов и послеродового периода у первотелок в зависимости от продуктивности матерей
   
      
   

Продолжительность родов у животных 1-й и 2-й опытных групп меньше на 1,9 и 1,8 ч соответственно по сравнению с контрольной группой. При этом следует отметить, что отделение последа у животных 1-й и 2-й опытных групп по сравнению со сверстницами контрольной группы проходило быстрее.

Видимо, это является результатом лучшего морфофункционального состояния половых органов телок 1-й и 2-й опытных групп, обеспеченного за счет нормы органогенеза в эмбриональный и постнатальный периоды развития. От нетелей, полученных от коров-матерей, имеющих более продолжительную лактацию – 356 дней и сухостойный период – 60,9 дня, получено 9 телят, что на одного теленка меньше, чем у нетелей 1-й и 2-й опытных групп.

Таким образом, продолжительность физиологических периодов матерей оказывает влияние не только на воспроизводительные и продуктивные качества их самих, но и влияет на качественные показатели репродуктивной функции их потомства. Телята, полученные от нетелей 1-й и 2-й опытных групп, по морфофункциональному статусу превосходили своих сверстниц по таким показателям, как проявление сосательного рефлекса, состояния кожного покрова, количества резцовых зубов, которых на 1,4 штуки было меньше, чем у их сверстниц сравниваемых групп.

Живая масса телят, полученных от нетелей, которые родились от матерей, имеющих разную продолжительность физиологических периодов, неодинакова – так, живая масса телята 1-й и 2-й опытных групп на 3,3 и 3,5 кг больше по сравнению с живой массой их сверстниц их контрольной группы.

Продолжительность отделения последа в группах: контрольной группе – 2,8±0,33 ч; 1-й опытной группе – 1,6±0,47 ч; 2-й опытной группе – 1,8±0,40 ч (Р<0,05).

При этом оказалось, что продолжительность родового и послеродового периода во многом зависит от величины физиологических периодов. Продолжительность послеродового периода составила в группах: контрольной группе – 28,0±3,20 дня; 1-й опытной группе – 20,6±1,62 дня; 2-й опытной группе – 21,7±2,11 дня (Р<0,05).
Более продолжительный послеродовый период у животных контрольной группы, видимо, является следствием более продолжительных родов из-за нарушения развития половых органов в плодный период.

Репродуктивные качества коров-первотелок, полученных от коров-матерей с разной продолжительностью физиологических периодов, также имели свои особенности. Продолжительность периода проявления первого полового цикла после родов составила в 1-й опытной группе – 23,9±2,48 дня; 2-й опытной группе – 22,8±2,65 дня, что на 9,9 и 11,0 дней меньше, чем у животных контрольной группы, разница статистически достоверна (Р<0,01).

Таблица 7

Репродуктивные качества первотелок, полученных от матерей с разной продолжительностью физиологических периодов (М±m)

Интервал между половыми циклами у исследуемых животных (контрольная группа – 30,5±6,11 дня; 1-я опытная группа – 20,3±2,36 дня; 2-я опытная группа – 21,7±3,76 дня) указывает на различия в ритмичности полового цикла. Так, у исследуемых животных контрольной группы аритмичность половых циклов более выражена по сравнению с первотелками 1-й и 2-й опытных групп. Процессы течения родов и послеродового периода, ритмичность половых циклов оказывают влияние на продолжительность сервис-периода. Продолжительность сервис-периода в группах первотелок составила: в контрольной группе – 119,7±4,58 дня, Р<0,05; 1-й опытной группе – 98,2±2,45 дня, Р<0,001; 2-й опытной группе – 96,7±2,41 дня, Р<0,05.

Необходимо отметить, что у первотелок, полученных от матерей с уровнем молочной продуктивности 6 000–7 000 кг, но с разной продолжительностью физиологических периодов, сократилась продолжительность сервис-периода. Этот показатель достоверно сократился у первотелок, матери которых имели продолжительность сухостоя 80–90 дней, что указывает на положительное влияние увеличения продолжительности сухостоя для получения здорового приплода.

Повышение молочной продуктивности коров в стаде определяет эффективность всей работы, проводимой в скотоводстве. Формирование молочной продуктивности коров в онтогенезе определяется не только наследственностью, но и влиянием внешней среды, так как для проявления сложных признаков, связанных с молочной продуктивностью, необходимо сочетание факторов кормления, содержания и эксплуатации животных.

Мероприятия, направленные только на увеличение молочной продуктивности коров, не всегда оказывают положительное воздействие на их воспроизводительные способности. В связи с чем мы изучили молочную продуктивность первотелок в зависимости от продолжительности физиологических периодов их матерей. Оказалось, что данный показатель оказывает существенное влияние не только на воспроизводительные качества потомства, полученного от данных животных, но и на их продуктивность, что в конечном счете отразилось и на продуктивном долголетии коров (табл. 8).

Нами установлено, что продолжительность физиологических периодов коров-матерей оказывает влияние не только на репродуктивные качества коров, но и на морфофункциональный статус полученных от них телят, который впоследствии отражается на росте, развитии телок, воспроизводительной способности и на молочной продуктивности.

Таблица 8
Молочная продуктивность первотелок

Так, живая масса первотелок в зависимости от групп имела незначительную разницу, но при этом необходимо отметить, что возраст первого отела в контрольной группе на два месяца больше, чем в 1-й и 2-й опытных группах. Продолжительность лактации в контрольной группе составила 324,7 дня, что на 19 дней больше, чем в 1-й и 2-й опытных группах животных.

При этом необходимо отметить, что продолжительность сухостойного периода у первотелок всех трех групп была 80 дней. Удой за 305 дней лактации по молочной продуктивности составил в контрольной группе первотелок – 5 920,6 кг молока, что меньше, чем в 1-й и 2-й опытных группах, на 670,1 и 682,0 кг молока соответственно.

Содержание жира в молоке у животных отличалось и составило 3,95; 4,02; 4,02 процента соответственно в контрольной группе, 1-й и 2-й опытных группах. Содержание белка во всех группах было практически одинаковым и составило от 3,08 до 3,09%. По количеству молочного жира животные 1-й и 2-й опытных групп превосходили своих сверстниц на 27,97 и 28,47 кг (Р<0,05).

Необходимо отметить, что животные контрольной группы, полученные от коров, имеющих продолжительность сухостоя 60,9 дня, имели достоверно низкие показатели роста, развития, репродуктивных и продуктивных качеств, чем у их сверстниц 1-й и 2-й опытных групп. На основании проведенных исследований рекомендуем для повышения эффективности молочного скотоводства при интенсивной технологии производства молока оптимизировать параметры уровня молочной продуктивности и физиологических периодов коров, что способствует повышению продуктивных и воспроизводительных показателей коров, а также увеличивает срок их хозяйственного использования. Для достижения рекомендуемых показателей в молочном скотоводстве необходимо включить в интенсивную технологию производства молока следующие мероприятия и параметры:

• морфофункциональную оценку новорожденных телят;
• предусмотреть в технологии выращивания ремонтного молодняка среднесуточный прирост 750–800 г;
• рацион кормления животных производить в соответствии с их физиологическим состоянием и уровнем молочной продуктивности;
• использовать одномоментный запуск коров;
• продолжительность физиологических периодов: сервис-период – 100–120 дней; сухостойный период – 80–90 дней; лактация – 300–315 дней; межотельный период – 385–405 дней.

Внедрение предлагаемых биотехнологических приемов позволит увеличить: молочную продуктивность до 7 000–9 000 кг молока, выход телят до 90–92%, срок продуктивного долголетия до 5–7 лактаций, а также создаст предпосылки для увеличения количества и качества ремонтного молодняка и его реализации за пределы региона, что обеспечит импортозамещение крупного рогатого скота молочного направления в Самарской области.