Объем производства валовой продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий за 2017 год составил 61,1 млрд. рублей и увеличился на 2% к уровню прошлого года.
Агропромышленный комплекс вносит значительный вклад в развитие сельского хозяйства Приволжского федерального округа. По производству животноводческой продукции на душу населения республика в 2017 году по яйцу занимает 2 место в России и 1 в ПФО, по молоку – 3 место в России и 1 место в ПФО, по мясу скота и птицы – 6 в России и 2 – в ПФО.
Республика сейчас не только полностью обеспечивает свой потребительский спрос на рынке по мясу, молоку, яйцу, сахару, картофелю и овощам, но и реализует производимую продукцию в другие регионы. Доля вывоза по отдельным ее видам составляет от 40 до 80% от объемов производства.
В отрасли животноводства за 2017 год достигнуты определенные положительные результаты.
Во всех категориях хозяйств произведено скота и птицы на убой 295,2 тыс. тонн или 105,7 процентов к соответствующему периоду прошлого года. В сельхозпредприятиях и КФХ республики произведено на убой 281,1 тыс. тонн, прирост к уровню прошлого года составил 19,0 тыс. тонн или 7,3 процента.
Наибольший прирост обеспечили сельхозпредприятия Чамзинского муниципального района – 8,2 тыс. тонн или 7,0 %.
Молока в хозяйствах всех категорий произведено – 420,4 тыс. тонн или 102,8 %. Сельскохозяйственными предприятиями и крестьянскими (фермерскими) хозяйствами произведено молока – 355,7 тыс. тонн, прирост составил 5 % или 16,7 тыс. тонн.
Наибольший прирост производства молока обеспечили сельхозпредприятия Старошайговского – на 3 633 тонны, Рузаевского муниципального района – на
3 009 тонн, Ичалковского – на 2 849 тонн, Краснослободского - на 1 840 тонн, Ковылкинского – на 1 763 тонн, Атяшевского – на 1 554 тонны, Чамзинского – на 1 259 тонны, Инсарского – на 962 тонны.
От каждой фуражной коровы, содержащейся в сельхозпредприятиях и КФХ, надоено по 6 010 кг молока, что на 412 кг больше аналогичного периода прошлого года.
Наивысшая продуктивность коров в сельхозпредприятиях Ичалковского муниципального района – 7 993 кг, Дубенского – 7 685 кг, Октябрьского – 7 546 кг, Инсарского – 7 164 кг, Рузаевского- 7 154 кг, Лямбирского – 6 920 кг, Чамзинского –6 836 кг.
Произведено яиц всеми категориями хозяйств – 1 млрд. 338 млн. штук.
В сельхозорганизациях и КФХ произведено – 1 275 млн. шт.
Прирост обеспечили ОАО «П/ф «Чамзинская» - 37,9 млн шт., ЗАО «Агро-Атяшево» - 18,0 млн шт.
Производство скота и птицы на убой в ЛПХ граждан снизилось на 3,0 тыс. тонн.
В ЛПХ граждан в связи со снижением поголовья коров сократилось производство молока на 4,7 тыс. тонн.
По состоянию на 1 января 2018 года не удалось, как и в прежние года, стабилизировать численность поголовья крупного рогатого скота, как в общественном секторе, так и в ЛПХ граждан. Продолжилось сокращение маточного поголовья.
Во всех категориях хозяйств имеется 215,2 тыс. голов крупного рогатого скота, что меньше прошлого года на 2,3 тыс. голов, снижение на 1,1 процента.
По состоянию на 1 января 2018 года во всех категориях хозяйств имелось 76,0 тыс. коров, из них в общественном секторе 62,2 тыс. голов, в ЛПХ граждан – 10,8 тыс. голов.
К соответствующему периоду прошлого года численность коров сократилось на 1,5 тыс. голов, из них в общественном секторе на 1,2 тыс. голов, в ЛПХ граждан на 0,3 тыс. голов.
В 2018 году продолжается формирование племенной базы в животноводстве. В настоящее время функционируют 27 племенных хозяйств по разведению крупного рогатого скота, из них 26 хозяйства по разведению молочных и 1 – по разведению мясных пород, 3 племенных предприятия по разведению свиней, 1 - по разведению лошадей и 1 по разведению кур мясных пород.
В 2017 году племенными предприятиями реализовано 1 541 голова племенного молодняка КРС и 11 553 головы племенных свиней.
Растениеводство
В целях обеспечения потребителей республики высококачественной сельскохозяйственной продукцией в 2017 году сохранены посевные площади сева сельскохозяйственных культур. Общая посевная площадь составляет 745 тыс. га.
Посевная площадь зерновых культур в 2017 году составила 454 тыс. га. В текущем году (по оценке) во всех категориях хозяйств намолочено 1 468 тыс. тонн при урожайности 34,6 ц/га. Прирост к прошлому году составил 154 тыс. тонн или 112 процента, прирост валового сбора в республике обеспечен за счет применения ресурсосберегающих технологий.
Наибольший прирост обеспечили предприятия Ковылкинского муниципального района – 140,6 тыс. тонн или 131%.
Убрано 20,8 тыс. га сахарной свеклы, собрано 732 тыс. тонн при урожайности 352,2 тыс. га.
Заготовлено для общественного животноводства сена 107 тыс.тонн, сенажа 682 тыс.тонн, силоса 556 тыс.тонн или на одну условную голову скота по 30,0 центнера кормовых единиц без концентратов.
В республике развивается система оперативного мониторинга отрасли АПК. В рамках данного проекта с помощью космических снимков было выявлено расположение озимых культур и их качественное состояние, а также проведены работы по уточнению неиспользуемых земель.
Немаловажную роль в достигнутых в отрасли растениеводства результатах отводится оснащенности сельхозтоваропроизводителей энергонасыщенной сельскохозяйственной техникой. Из года в год машинно-тракторный парк сельхозпредприятий обновляется высокопроизводительной техникой. Сегодня в хозяйствах имеется 3,2 тыс. тракторов, из них 245 ед. импортного производства, 1,1 тыс. зерноуборочных комбайнов, в том числе 95 импортных, 250 кормоуборочных комбайна, из них 65 ед. импортных. В 2017 году сельхозпредприятия республики приобрели 45 зерноуборочных, 10 кормоуборочных комбайна, 60 тракторов.
Для уборки кукурузы на зерно в рукава в хозяйствах имеется 60 плющилок, 100 зерноуборочных комбайнов оснащены приставками для уборки кукурузы на зерно.
На полях республики на уборку сахарной свеклы было задействовано свыше 50 современных свеклоуборочных комплексов типа Ропа, Агрифак, Холмер, Гримме.
Одним из приоритетов развития агропромышленного комплекса Республики Мордовия является обеспечение продовольственной безопасности и импортозамещение сельскохозяйственной продукции.
Пищевая и перерабатывающая промышленность
Предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Республики Мордовия за 2017 год произведено:
-сыра натурального – 16,4 тыс. тонн, что составляет 102,2% к 2016 году;
-цельномолочной продукции – 177,8 тыс. тонн (122%);
-колбасных изделий – 120,8 тыс. тонн, 127%;
-мясных полуфабрикатов - 27,1 тыс. тонн (129%);
-мяса, включая субпродукты 1 категории - 215,1 тыс. тонн (107%).
В 2017 году на территории Республики Мордовия реализованы следующие инвестиционные проекты:
1. В филиале «Молочный комбинат «Саранский» АО «Данон Россия» проведена модернизация технологического оборудования на сумму 145 млн. рублей и запущена линия по производству сметаны.
2. На Саранском ликеро-водочном заводе проведена модернизация производства, что позволило увеличить мощность производства с 3 млн. дал. до 5 млн. дал. в год. Стоимость составила 184 млн. рублей.
3. На спиртзаводе «Вл.Марьяновский» построены современные очистные сооружения и цех бардопереработки, что дает возможность полной и экологически чистой переработки зерна. Стоимость составила 24 млн. рублей.
4. На базе Ичалковского сыродельного комбината заработало ООО «Протеин» – единственное в России предприятие по производству сывороточных протеинов необходимых для спортивного питания. Проектная мощность нового предприятия – 650 тонн сухого продукта в год. Было создано 15 рабочих мест.
5. ОАО «Ковылкинский комбикормовый завод» запущена вторая линия по производству кормов. Производственная мощность достигла 100 тыс. тонн в год. Стоимость составила 120 млн. рублей;
6. Обществом «КомбиС» проведено проведено техническое перевооружение комбикормового завода с целью увеличения производительности на 10 тонн в час. Стоимость составила 86 мл
Развитие крестьянских (фермерских) хозяйств
В развитие сельскохозяйственной отрасли вносят свой вклад и крестьянские (фермерские) хозяйства.
В целях поддержки малых форм хозяйствования в 2017 году продолжается реализация ведомственных целевых программ «Развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств», «Поддержка начинающих фермеров» и «Поддержка создания и расширения материально – технической базы сельскохозяйственных потребительских кооперативов».
В 2017 году в рамках реализации программы «Развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств» было направлено 27,3 млн. рублей бюджетных средств, в том числе с федерального бюджета – 20 млн. рублей. Для участия в программе отобрано 4 крестьянских (фермерских) хозяйства.
В текущем году в рамках реализации программы «Поддержка начинающих фермеров» оказана государственная поддержка 19 начинающим фермерам. Общая сумма составила 27,6 млн. рублей, в том числе средства федерального бюджета – 26,3 млн. рублей. 16 КФХ, или 84%, направили грантовую поддержку на развитие молочного и мясного скотоводства.
В 2017 году в рамках реализации программы «Поддержка создания и расширения материально – технической базы сельскохозяйственных потребительских кооперативов» оказана государственная поддержка 2 сельскохозяйственным потребительским кооперативам. Общая сумма поддержки составила 10,8 млн. рублей, в том числе средства федерального бюджета – 10,2 млн. рублей.