Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса АБ-Центр www.ab-centre.ru подготовили очередное исследование рынка овощей: Маркетинговое исследование российского рынка свежих кабачков. Ниже по тексту представлены некоторые выдержки из работы.
Российский рынок кабачков характеризуется:
- Некоторым ростом площадей промышленного выращивания кабачков в 2019 году. По отношению к 2018 году, в промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) отмечается рост посевных площадей кабачков на 2,9% (на 0,2 тыс. га).
- Увеличением валовых сборов кабачков промышленного выращивания в 2019 году. По отношению к 2018 году, валовые сборы кабачков промышленного выращивания выросли на 2,7% (на 2,9 тыс. тонн).
- Высоким уровнем региональной концентрации производства, что связано с природно-климатическими факторами. В основном кабачки возделываются в Астраханской области, Краснодарском крае, Воронежской, Саратовской, Волгоградской и Владимирской области. Совокупно на их долю в 2019 году пришлось 80,6% всех промышленных площадей и 86,7% всех промышленных сборов.
- Ростом импортных поставок в 2019 году. В 2019 году ввоз кабачков в РФ находился на уровне 49,1 тыс. тонн, что на 10,8% (на 4,8 тыс. тонн) больше, чем в 2018 году. По отношению к 2017 году, когда существовали ограничения на ввоз кабачков из Турции, поставки выросли в 2,6 раза.
В 2020 году РФ продолжает наращивать импортные поставки кабачков. По итогам января-февраля 2020 года объемы составили 10,9 тыс. тонн. По отношению к январю-февралю 2019 года они выросли на 21,1%.
- Ростом цен на импортируемые кабачки. Средние цены на импортируемые в Россию кабачки в 2019 году составили 738,7 USD/т (47 701 РУБ/т). За год они выросли на 12,2% (в рублях - на 19,0%).
В 2020 году укрепление цен продолжилось. В январе-феврале 2020 года средняя стоимость ввоза одной тонны кабачков составила 736,2 USD, что на 4,7% больше, чем годом ранее.
Соответственно, по отношению к уровню годичной давности, укрепились цены на импортные кабачки и в оптовом, мелкооптовом и розничном звене.
К числу факторов, которые будут оказывать влияние на изменение цен в сторону их повышения - девальвация рубля, которая произошла в марте-апреле текущего года.
