В Башкортостане фермеры будут выращивать продукцию по заказу магазинов и ресторанов.
Для воплощения в жизнь этой идеи Башкирская Торговая ассоциация и агрофирма "СеДеК" подписали соглашение, в котором агрофирма "СеДеК" берет обязательства по поставке в регион семенного материала различных овощных культур и картофеля российской селекции, которые практически не выращивают в Башкортостане, но потребность в них со стороны ресторанов и торговли может быть очень высокой.
Председатель Башкирской Торговой ассоциации Виталий Черевков считает, что сейчас фермеру нужно ориентироваться на потребности рынка. Зная эти потребности, фермеры смогут уже перед посевной определить для себя каналы сбыта, что на сегодняшний день очень важно. Сейчас торговля и рестораторы проявляют большой интерес к местной продукции. Но фермеры должны научиться выращивать то, что нужно потребителю, чтобы нам не приходилось завозить эту продукцию извне. Наша задача — обеспечить канал сбыта для местных производителей.