Глубокая переработка зерновых позволяет производить большой ассортимент продукции, которая находит применение в различных отраслях.
Прирост переходящих запасов и ограничения экспорта зерна вызывают необходимость искать новые направления его использования
Крахмалы и аминокислоты - наиболее востребованные продукты на российском рынке
Основные потребители крахмалов - предприятия пищевой промышленности. На рынке модифицированного крахмала есть возможность создания крупного предприятия.
Производители кормовых дрожжевых белков ориентируются на экспорт, но цена на продукцию падает
Лизин и мальтодекстрины - перспективные продукты для замещения импортных поставок, однако на рынке заявлено уже много проектов
Потенциал рынка продуктов глубокой переработки зерна
В 2017 г. урожай зерна в России составил 133 млн т — существует потенциал для дальнейшего роста, необходимо расширение мощностей по переработке зерна.
При отсутствии новых рынков зерна менее эффективные регионы (Поволжье, Сибирь) могут потерять свое производство зерна в пользу более эффективных регионов. В результате:
• произойдет потеря сотен тысяч рабочих мест;
• многие регионы потеряют свое сельское хозяйство, т. к. выгоднее будет привозить зерно с юга России, а не выращивать на месте
Предприятия по глубокой переработке зерна пользуются стандартными субсидиями для сельскохозяйсвтенных товаропроизводителей
Программы государственной поддержки глубокой переработки зерна в России
Перспективность рынка глубокой переработки зерна
- Существенный потенциал рынка в части замещения текущего импорта и роста рынка
- Окупаемость инвестиций для собственника до 8 лет
- Существенный уровень государственной поддержки инвесторов (льготные кредиты, возмещение капитальных затрат)
- Возможные преференции инвесторам при размещении ТОР, ОЭЗ и пр.
