Анализ экспорта мяса и мясопродуктов из России в 2001-2019 гг.

При этом в 2001-2009 гг. экспортные поставки находились на минимальных отметках, в 2010-2015 гг. - заметно выросли, а в 2016-2019 гг. - достигли максимальных значений.

В 2019 году суммарный объем экспорта мяса и мясопродуктов из РФ достиг 341,0 тыс. тонн (рекордный показатель как минимум за последние 19 лет).

По сравнению с 2018 годом объемы выросли на 17,7%, за 5 лет (к 2014 году) - на 333,5%, за 10 лет - более чем в 35,0 раз. В 2001 году экспорт мяса и мясопродуктов из РФ составлял всего 2,9 тыс. тонн.

В стоимостном выражении экспорт мяса и мясопродуктов в 2019 году достиг 592,1 млн USD, что на 45,2% превышает значение 2018 года. За 5 лет стоимость экспорта выросла на 394,2%, за 10 лет - более чем в 26,0 раз. В 2001 году данный показатель был на уровне 4,4 млн USD.

Что касается сезонности экспортных поставок мяса и мясопродуктов в 2019 году, то основной их объем пришелся на третий и четвертый кварталы. В 2018 году объемы распределились более равномерно, максимальных значений они достигали в марте, минимальных - в июле и декабре.

Структура экспорта мяса и мясопродуктов в 2019 году распределилась следующим образом: свинина (17,4% в общем объеме экспорта), говядина (1,7%), куриное мясо (60,5%), мясо индейки (1,0%), прочие виды мяса птицы (0,1%), баранина (3,6%), свиные субпродукты (12,7%), говяжьи субпродукты (1,0%), прочие субпродукты (0,05%), свиной шпик (1,5%), товарные свиньи на убой в перерасчете на убойный вес (0,2%), прочее мясо (0,2%).

В 2019 году, по отношению к 2018 году, вырос экспорт из РФ следующих видов мяса и мясопродуктов:

- куриное мясо - на 14,9% (на 26,7 тыс. тонн);

- свинина - на 76,4% (на 25,7 тыс. тонн);

- свиной шпик - на 115,7% (на 2,8 тыс. тонн);

- говядина - на 36,3% (на 1,6 тыс. тонн);

- товарные свиньи на убой в перерасчете на убойный вес - на 135,0% (на 0,3 тыс. тонн);

- прочие субпродукты - на 301,9% (на 0,1 тыс. тонн);

- говяжьи субпродукты - на 1,9% (на 0,1 тыс. тонн);

- мясо индеек - на 1,3% (на 0,04 тыс. тонн);

- баранина - на 0,1% (на 0,01 тыс. тонн).

В тоже время снизились экспортные поставки по следующим позициям:

- свиные субпродукты - на 11,0% (на 5,3 тыс. тонн);

- прочее мясо птицы - на 78,7% (на 0,7 тыс. тонн);

- прочее мясо (конина, прочее мясо по коду ТН ВЭД 0208 и мясо по коду ТН ВЭД 0210) - на 3,5% (на 0,03 тыс. тонн).