В праздничные дни, количество потребляемого мяса резко возрастает. Платежеспособный потребитель, с удовольствием приобретет кусок свинины для своего праздничного стола. Независимо от достатка, праздник остается праздником. Однако в ряде случаев, животноводческие хозяйства не способны адекватно отреагировать на увеличение рыночного спроса на мясо свинины. Более того, сезонная потребность в молочных поросятах, берущихся населением на весенне-летний-осенний откорм также вносит дополнительную нагрузку на промышленные свинокомплексы. Одним из альтернативных решений, способствующих выходу из положения в пиковое время является выгульное разведение свиней.
1. Строительство укрытия
Самое главное, это обеспечить животным теплое укрытие. Но еще более важным является предохранение животных от резких погодных колебаний. Грамотно спроектированное и построенное укрытие поможет создать комфортный микроклимат. При строительстве укрытия важно учитывать:
Животным необходимо укрытое, сухое место для сна. В противном случае возможно заболевание пневмонией особенно у молодых поросят.
Стены укрытия должны быть сделаны из плотного материала, чтобы предотвратить проникновение ветра.
В идеале укрытие устраивают с тыльной части животноводческого комплекса. Это позволяет иметь по крайней мере одну стену из не продуваемого ветром материала.
Следует избегать применение изгороди из материала с крупным сечением отверстий. Наиболее любопытные поросята могут легко выбраться наружу. Лучше использовать листы фанеры или сетку рабицу.
И не забудьте положить толстый слой соломы в качестве подстилки.
2. Сначала попробуйте выгульное разведение свиней на откорме
Если Вас заинтересовало выгульное содержание животных, начните с группы свиней на откорме. Эта группа животных, весом 30 - 110 килограмм легче переносит неблагоприятные погодные условия.
Таблица № 1
|
Группа животных |
Вес |
Оптимальный режим |
Минимальная температура |
|
Откорм |
70-100 кг |
10-24 C |
-15.0 C |
|
Средняя группа |
35-70 кг |
16-24 C |
4.0 C |
|
Свиноматки и хряки |
>70 кг |
16-24 C |
-15. 0 C |
|
Отъемыши |
14-35 кг |
18-27 C |
4.5 C |
|
На подсосе |
4.5-14 кг |
27-32 C |
15.6 C |
При достижении температуры минимального значения, рекомендуется тщательно следить за состоянием подстилки, дополнительного отопления и т.д.
3. Кормление свиней
Холодные перепады температуры (ниже критической температуры) подвергают животных холодному стрессу. В этом случае животные форсируют метаболические нормы для поддержания нормальной температуры тела. Нижний порог температуры, при котором требуется дополнительная энергия для поддержания температуры тела и функционирования организма, различен. Причины, влияющие на эти различия могут быть: конкретное устройство укрытия, возраст, порода и генетика, рацион кормления, наличие волосяного покрова и т.д. Но все это в конечном итоге лишь руководство к действию, но не конкретный рецепт. При выгульном содержании свиней в холодную погоду, животные должны получать дополнительные корма и их объем должен находится в зависимости от температуры окружающего воздуха и продолжительности откорма. Кормление может быть напольным и из кормушек.
Поилки должны быть тяжелыми, идеально - из бетона. Это поможет избежать их опрокидывания. Желательно давать подогретую воду. Это даст достаточное время для питья и дополнительно согреет животных. Устройство кормушек и поилок для свиней должно быть простым и безопасным.
Таблица № 2
|
Группа животных |
Вес |
Литров/гол/день |
|
Средняя группа |
27-45 кг |
(2.5-3.0 л/кг кормов) |
|
Откорм |
45 кг и выше |
(2.5-3.0 л/кг кормов) |
|
Ремонтные свиноматки |
2,5 л/кг кормов |
|
|
Супоросные свиноматки |
(2.5-3.0 л/кг кормов) |
|
|
Хряки |
3.0 л/кг кормов |
4. Уход за животными
Наблюдение за животными должно проводится регулярно, в особенности в случае сильного понижения температуры или после болезни животных. Все дополнительные приспособления должны регулярно проверяться на предмет нормальной работы.
Особое внимание следует уделять состоянию кормушек и поилок. Важно удостовериться в обеспеченности всех необходимых требований животных к рациону кормления. Следует уделять внимание профилактике заболеваний, выявлению заболеваний на ранних стадиях, физическому дискомфорту, прочим повреждениям.
