Технология возделывания озимого рапса

Требования к условиям произрастания

Свет

Рапс — светолюбивое растение, он плохо переносит затемнение и загущение. В загущенных посевах растение рапса имеет бледную окраску, стебель тонкий, слабый, с вытянутыми междоузлиями, часто полегает, слабо развивается и образовывает мало боковых побегов. Вытянутая точка роста плохо сказывается на перезимовке. Рапс относится к растениям длинного дня.

Влага

Озимый рапс, как и все капустные, влаголюбив. В большинстве регионов России влагообеспечение является основным лимитирующим фактором, ведь за вегетационный период рапсу для формирования высокого урожая необходимо потребить от 600 до 800 мм осадков. В течение вегетации выделяют три периода повышенного влагопотребления: стеблевание, бутонизация и цветение.

Температурный режим

Рапс — холодостойкое растение. Зимой рапс нормально переносит морозы до −15 °С без снежного покрова, а при его наличии хотя бы 5 см до — 22–25 °С. Весенняя вегетация возобновляется уже при 1–3°С. Весенние заморозки часто приводят к гибели. Температура выше 30°С подавляет развитие растения и приводит к ухудшению опыляемости и, как следствие, снижает урожайность.

Почвы

Не требователен к почве. Растет практически на всех типах почв. Для получения хорошей урожайности пригодны плодородные почвы, свободные от переуплотнений с реакцией почвенного раствора близкой к нейтральной. Влияние качества почвы на урожайность тем выше, чем больше климатические условия отклоняются от оптимальных.

Питание

Азот

Азот имеет важное значение для озимого рапса, так как он образует мощную вегетативную массу. За весь вегетационный период требуется от 5 до 6 кг азота на каждый центнер продукции (например, если мы планируем получить урожайность 30–40 ц, следует внести от 150 до 240 кг азота в д.в.). При расчете дозы азотных удобрений необходимо учитывать содержание питательных элементов почве, ее тип, предшественника и прочие факторы. Азотные удобрения лучше всего вносить осенью и весной в 1–3 приема. Необходимо отметить, что осенью надо быть осторожным с азотом, так как переросшие растения имеют мало шансов перезимовать (особенно при выращивании гибридов, которые отличаются быстрым начальным развитием). Но в случае наличия большого количества соломистых остатков после уборки предшественника азотные удобрения добавляют в основное внесение из расчета: 1 кг азота на 1 ц соломы.

Весной обычно азот вносят дробно: обязательно, как только растения озимого рапса выходит из под снега; и при необходимости в фазы стеблевания и бутонизации (по 1/3 части от расчетной весенней нормы).

Внесение азота в фазу бутонизации позволит растянуть фазу, при этом увеличивается количество бутонов и удлиняется срок цветения отдельного цветка. Избыточное количество азотного питания приводит к перерастанию вегетативной массы, растения «жируют», долго не закладывают генеративные органы, полегают. Стебли и листья становятся хрупкими и ломкими, сильно повреждаются заболеваниями, полегают. При этом семена образуют больше белка, а содержание в них масла уменьшается.

Фосфор

Рапс требует намного больше, фосфора, чем многие другие полевые культуры, например зерновые. Фосфор способствует развитию корневой системы, влияет на качество семян, повышает стрессоустойчивость и зимостойкость. Для формирования одного центнера урожая необходимо от 2,5 до 3,5 кг Р2О5. Вносят фосфор осенью, в основное внесение удобрений, либо под предшествующую культуру «с запасом».

Калий

Калий препятствует преждевременному отмиранию листьев, влияет на оплодотворение и увеличивает содержание масла в семенах, повышает устойчивость растений к неблагоприятным условиям, поражению болезнями и повреждению вредителями. Весь калий вносят осенью под основную обработку почвы (либо под предшественник) из расчета выноса: 4–6 кг на каждый центнер семян.

Для успешного роста и развития рапсу необходим еще ряд важных для него элементов: сера, магний, бор, марганец, молибден, медь, цинк и кобальт. Особенно следует выделить роль серы и бора, т. к. при недостатке серы стручки могут не образоваться вовсе, а при недостатке бора стебель утолщается, цветение задерживается, образуется мало стручков и семян. Обычно рапс добывает из почвы благодаря своей развитой корневой системе, при недостатке вышеуказанных элементов их вносят в виде некорневых подкормок, а серу — в основное удобрение в почву, или при посеве в рядки (30–60 кг/га).

Хотя озимый рапс и требует большого количества минеральных веществ, все же речь идет не о выносе, а о вовлечении минеральных веществ в оборот, т. к. он оставляет после себя большое количество растительных остатков.

Размещение в севообороте

Рапс относится к культурам, предъявляющим повышенные требования к севообороту. Лучшие предшественники для него: чистый и занятый пар, озимые и яровые зерновые, пропашные силосные культуры (кроме подсолнечника), оборот пласта многолетних трав.

Посевы рапса нельзя размещать после крестоцветных культур (рапс, сурепица, капуста, редька, горчица и т. п.), свёклы и подсолнечника ранее, чем через 4 года из-за накопления общих вредителей и болезней.

Площадь под рапсом (включая остальные крестоцветные культуры) не должна превышать 15–20% структуры площадей, а при наличии в севообороте подсолнечника, общая с ним площадь не должна составлять более 25%. Нарушение данного принципа допустимо только при выращивании устойчивых к заболеваниям гибридов и применении комплексной системы защиты от вредителей и болезней.

Сам рапс является отличным предшественником. Это отличная мелиоративная культура, которая способствует улучшению структуры почвы, корневая система рыхлит почву на большую глубину, усваивает нитраты, повышает продуктивность севооборота в целом. Озимый рапс оставляет после себя большую органическую массу. Рапс является фитосанитаром, уничтожающим корневые гнили в почве. Зеленая масса озимого рапса долгое время затеняет почву, угнетая тем самым сорняки. При возделывании зерновых после рапса гарантирована прибавка урожайности без дополнительных затрат.

Поскольку рапс — культура раннего срока сева, то при выборе предшественника следует учитывать не только фитосанитарный аспект, но и срок освобождения поля предшествующей культурой.

Преимущества рапса как предшественника:

С агротехнической точки зрения озимый рапс является хорошим предшественником:
• рано освобождает поле
• улучшает структуру и плодородие почвы
• уменьшает риск водной и ветровой эрозии
• уменьшает засоренность полей
• является хорошим фитосанитаром, в т.ч. снижает пораженность зерновых корневыми гнилями

Возделывание зерновых культур после рапса гарантирует получение прибавки урожая зерна в среднем на 5–6 ц с 1 га без дополнительных затрат, повышая продуктивность севооборота и эффективность растениеводства в целом.

Подготовка почвы

В настоящее время существует как минимум три способа обработки почвы: обычная, классическая плужная с оборотом пласта, поверхностная минимальная без оборота пласта и поверхностная обработка без оборота пласта, но с применением глубокорыхления. Помимо перечисленного, рапс возможно выращивать, не применяя предварительной обработки, а высевая семена непосредственно в стерню (нулевая технология возделывания).

Универсального решения в выборе способа обработки почвы нет. Способ выбирают исходя из типов почвы, подверженности ее ветровой и водной эрозии, предшествующей культуры, наличия инфекционного начала в почве, набора техники, который имеется в хозяйстве, а также промежутком времени между уборкой предшественника и посевом озимого рапса. Например, на тяжелых почвах, (на почвах с тяжелым мехсоставом, при минимальной обработке, часто создаются очень неблагоприятные условия для роста корневой системы рапса, нарушаются водный и воздушный режимы почвы, повышается ее токсичность, из-за неравномерного внесения хуже усваиваются удобрения), при большом количестве растительных остатков предшественника, при высокой насыщенности (> 20%) севооборота рапсом, при высокой инфекционной нагрузке и наличии вредителей, а также, если осталось достаточно времени с момента уборки предшественника, то желательно применять вспашку.

В сторону минимальной технологии следует склониться при наличии легких, подверженных эрозии почв, а также, если до посева осталось слишком мало времени — менее двух недель. Подготовка почвы традиционным способом (оборот пласта) обеспечивает оптимальное рыхление почвы и мелкокомковатую структуру посевного слоя, разрыхляет уплотненную почву, способствует формированию стержневого корня и распространению корневой системы в почве, хорошо выравнивает поверхность почвы и создает плотное семенное ложе. При вспашке соломистые и прочие растительные остатки глубоко заделываются. Это снижает патогенную нагрузку и позволяет получить равномерные и дружные посевы.

Наилучшую подготовку почвы по классической схеме можно обеспечить по черному пару, в этом случае проводят вспашку на глубину 20–22 см (либо глубже при наличии плужной подошвы), в течение сезона по пару проводят мероприятия по борьбе с сорняками, вносят комплексное удобрение. Очень хорошие результаты дает применение чередования: пар — озимый рапс — озимая пшеница, так как достаточно времени, что бы подготовить почву, внести удобрения и т. д., а урожайность пшеницы, идущей по озимому рапсу, не ниже, а иногда даже выше, чем по черному пару.

После непаровых предшественников, таких как однолетние травы, озимые на зеленый корм и прочие раноубираемые культуры, применяют одно-два лущения сразу, вслед за уборкой предшественника. И особенно тщательно необходимо разделывать пласт многолетних трав. Вспашку проводят на глубину 20–22 см. Для того, чтобы избежать свально- развальных борозд, лучше проводить ее оборотным плугом.

Для озимого рапса очень важно, чтобы поверхность поля была ровной и мелкокомковатой. Поэтому вслед за вспашкой проводят выравнивание поверхности почвы и предпосевную подготовку культиваторами в сцепке с боронами. Предпосевную культивацию проводят на глубину сева семян. Следует помнить, что во избежание чрезмерного иссушения почвы, все перечисленные операции проводят в максимально сжатые сроки! Современные пахотные агрегаты, такие как, например, оборотный плуг, дополненный специализированным катком, предназначенным для подготовки семенного ложа при вспашке, позволят сократить количество проходов техники и сэкономить время.

С целью сохранения влаги применяют поверхностную обработку почвы без оборота пласта. Как правило, таким образом готовят поля после уборки стерневых зерновых. Если солому не убирают с поля для нужд животноводства, ее необходимо хорошенько измельчить, для того, чтобы обеспечить лучшую заделку и равномерное распределение.

Сразу после уборки проводят одно, либо два дискования на глубину от 6 до 15 см, в зависимости от состояния поля. Перед посевом, для формирования ровного и уплотненного семенного ложа, также проводят предпосевную культивацию на глубину заделки семян. Избежать данной операции можно при применении посевных комплексов или сеялок с долотообразным сошником, который расположен перед семяпроводом и при посеве уплотняет и выравнивает семенное ложе. Хорошо отзывается рапс на глубокую (20–22 см и больше) плоскорезную обработку культиваторами глубокорыхлителями и чизельными плугами.

Посев. Сроки, норма высева, способ

Начинают сев за 95–110 дней до наступления морозного периода (примерно за 2–3 недели до посева озимой пшеницы). За это время растение должно хорошо развиться. Оптимальное развитие растения осенью, это 5–8 настоящих листьев, диаметр корневой шейки от 7 до 10 мм, а центральный побег при этом не должен тронуться в рост, и иметь длину не более 2 см.

Недоразвитое растение имеет меньше шансов перезимовать, т. к. не успевает запасти необходимое количество пластических веществ. Кроме того, в это время закладывается величина урожая т. к. количество листьев в розетке осенью связано с количеством боковых побегов, которые могут образоваться у растения весной. Переросший рапс сильнее повреждается морозами. Однако нецелесообразно сдвигать сроки сева на более позднее время, опасаясь того, что рапс перерастет. Более эффективен посев в ранние сроки, но в случае, если погодные условия сложились благоприятным образом (достаточно влаги и тепла), и есть риск того, что растения перерастут, необходимо обработать посевы регуляторами роста.

При минимальной обработке следует отдавать предпочтения гибридам, ведь они более урожайны при минимальной обработке. Гибриды быстро прорастают и имеют более короткую ювенильную фазу, они образуют большую корневую массу и менее чувствительную к стрессам корневую систему.

Сеют рапс обычным рядовым способом. Для сева пригодны обычные зерновые сеялки, имеющие функцию микровысева, т. к. иногда весовая норма высева озимого рапса может составлять 2–2,5 кг. Глубина заделки семян: 2–3 см, на легких и сухих почвах — 3–4 см с обязательным прикатыванием.

Поскольку гибриды имеют быстрый старт и начальное развитие, то сеют их обычно на 5–7 дней позже по сравнению с сортами.

При расчете нормы высева необходимо учитывать некоторые факторы, которые определяют норму высева:
• климатические условия: мягкая или более суровая зима, среднегодовое количество осадков. Так, например, для Калининградской области может быть достаточной норма высева 40–45 растений на м², а для Центрально-черноземной части лучше сеять 60–65 шт/м²);
• запас продуктивной влаги в почве на момент посева;
• тип почвы;
• качество подготовки почвы;
• сроки сева;
• тип обработки почвы.

Чем больше все вышеперечисленные показатели отличаются от оптимальных, тем больше должна быть норма высева (например при проведение сева в ранние сроки –10% от средней нормы, в более поздние сроки +10% и т.д. ), но необходимо учитывать, что загущать посевы опасно, в таких посевах у растений вытягивается центральный побег. Вытянутый побег повреждается морозами, и растение, как правило, погибает. Слишком большая густота посева приводит к тому, у что растения слабо развиваются боковые побеги, закладывается гораздо меньше стручков, а также это приводит к полеганию посевов. Как следствие, это затягивает фазу цветения и созревания семян, а также затрудняет уборку и приводит к большим потерям. Для успешной перезимовки необходимо, чтобы к моменту ухода в зиму густота растений составляла от 40 до 60 шт/м² в посевах гибридов и до 80–100 шт/м² у сортов (весной должно быть не менее 45–55 растений/м² у сортов, и 35–45 растений/м² у гибридов).

Факторы, влияющие на перезимовку рапса

• Выбор сорта/гибрида. Следует выбирать для посева районированные в данной зоне сорта и гибриды, с генетически заложенной способностью переносить отрицательные температуры и ряд других неблагоприятных условий в течение длительного периода (зимостойкость).
• Качество подготовки почвы зачастую играет решающую роль в успешной перезимовке озимого рапса. При посеве в плохо подготовленную почву всходы получаются неровными, «рваными», семя, которое попадает в более глубокий слой, как правило, позже всходит, центральный побег вытягивается.
• Обеспеченность питательными элементами помогает достигнуть оптимального развития до наступления морозного периода.
• Сроки сева. Как чрезмерное, так и недостаточное развитие, негативно сказывается на перезимовке.
• Норма высева должна быть оптимальной для данной зоны. Не слишком малой, чтобы получить достаточный урожай и не допустить развития сорняков, и не слишком высокой, чтобы не допустить загущения.
• Отсутствие конкуренции сорняков и падалицы зерновых. Сорняки и падалица зерновых также угнетающе влияют на растения рапса, как и загущенные посевы
• Применение регуляторов роста с фунгицидным действием поможет одновременно и увеличить зимостойкость растения, и защитить от заболеваний.

Что важно знать осенью?

Осенью проводят ряд важных мероприятий, влияющих как на развитие, так и на успешность перезимовки растений. В первую очередь, это контроль сорной растительности. Особенно, если на поле присутствует большое количество падалицы. Растения озимого рапса в процессе вегетации формируют большую вегетативную массу. В первую очередь это касается гибридов, которые в процессе роста и развития подавляют, затеняют и угнетают сорную растительность. Но для того, чтобы эта надземная масса была успешно сформирована, на начальных этапах развития посевы рапса должны быть чистыми от сорной растительности.

В начальный период роста и развития рапса сорняки могут не только снизить урожайность культуры, но и негативно повлиять на зимостойкость растений, а также на качество полученного урожая. Поэтому уход за растениями осенью необходимо начинать с обработки гербицидами.

Осенью, в конце сентября, посевы обследуют. Растения к этому моменту должны достигнуть фазы четрых настоящих листьев, диаметр корневой шейки должен быть не менее 4 мм. Окраска нормальная, интенсивная, характерная для рапса.

На переросших посевах развитие необходимо замедлить регуляторами роста. Применение регуляторов роста не только остановит развитие растений, но и повысит зимостойкость.

Весенние мероприятия

В случае затяжной весны, сопровождающейся возвратными морозами, осмотр необходимо повторить после последнего заморозка. Оценку проводят по пятибалльной системе, где единица наивысший балл:
1. Без признаков повреждения морозами, растение хорошо развито, посевы равномерные без выпадов.
2. Практически не повреждены морозами, растение хорошо развито, компактное, некоторые растения отсутствуют.
3. Среднее повреждение морозами; неравномерное развитие растений, большее число погибших растений.
4. Сильное повреждение морозами, неравномерно развитые растения; много погибших растений.
5. Очень сильное повреждение морозами, растения слабые, сохранились единичные растения.

Иногда весной погодные условия складываются таким образом, что даже погибшие посевы в течение долгого времени выглядят хорошо, но это ложное впечатление! Растения могут уже и не иметь корневой системы, но сохраняют тургор и окраску, если в почве достаточно влаги. Поэтому недостаточно провести визуальную оценку посевов. Необходимо провести тщательное обследование, для чего двигаясь по диагонали, выкапывают в нескольких точках растения целиком (количество зависит от площади поля). Корень разрезают вдоль и оценивают. На разрезе корень должен быть белым, не иметь побурения, сосудистые пучки также не должны изменить цвет. И только на основании этого анализа делают выводы об успешности перезимовки.

Посевы, получившие оценку 5 баллов, подлежат пересеву яровым рапсом, но принимая решение о пересеве полей, получивших 4 балла, следует помнить, что озимый рапс (особенно гибриды) обладает способностью к регенерации надземной массы и может компенсировать изреженность посевов образованием большего количества боковых побегов. Зачастую равномерные посевы с густотой 15 шт/м² дают лучший эффект по сравнению с пересеянными посевами с экономической точки зрения.

Сразу, вслед за оценкой перезимовавшие посевы подкармливают азотными удобрениями. В этот срок вносят основное количество азота — примерно 2/3 от расчетной нормы. Для того чтобы максимально использовать влагу, подкормку проводят как можно раньше, авиационным способом.

При наличии показаний, хороший эффект даст вторая подкормка азотом в фазу стеблевание—бутонизация (третья часть от расчетной нормы). В этот же период (фаза стеблевание, до начала бутонизации), для ограничения роста центрального побега и более интенсивного развития боковых, весной применяют регуляторы роста.

Применение регулятора роста позволит сформировать более прочный устойчивый стебель, который исключит опасность полегания, а также сократит период цветения, что, в свою очередь, приведет к более дружному и равномерному созреванию семян.

Уборка. Сохранение урожая

При выборе способа уборки озимого рапса следует учитывать, что цветение и созревание озимого рапса проходит неравномерно, вследствие чего созревание происходит также в разные сроки. Помимо этого, велика вероятность растрескивания уже созревших стручков, поэтому мало вырастить хороший урожай рапса, необходимо еще позаботиться о том, как его убрать с минимальными потерями.

Для сохранения урожайности применяют следующие методы:
• Прикладывание посевов применяют для предотвращения самопроизвольного обмолачивания стручков под действием погодных условий, в первую очередь ветра. Технология пришла к нам из Канады, где скорость ветров достигает порой 100 км/ч. Операцию производят специальным приспособлением, представляющим собой устройство с выпуклой поверхностью, длина его равна ширине захвата комбайна. Устройство, по бокам и перед колесной парой трактора, снабжено активными делителями, с помощью которых происходит деление на валки. При этой операции стебель приминается (растение не ломается полностью, не должно быть также перегибов сосудов), ветви сплетаются с ветвями других растений рапса, что ограничивает его подвижность в пространстве и потери семян под воздействием ветра не происходит, но естественный процесс дозревания продолжается и созревание семян более равномерное. Направление уборки должно быть направлено навстречу уложенным растений рапса и как бы поднимать его. Срок применения — побурение семян в самых ранних стручках. Метод имеет свои недостатки: во-первых, при выполнении данной операции активные делители срезают небольшую часть растений, во-вторых, уборка затруднена и так же сопровождается некоторыми потерями.
• Склеивание применяют для предотвращения потерь от растрескивания стручков. Склеивание производят путем авиационного опрыскивания препаратами, содержащими эластичные вещества. При попадании на поверхность стручка, капли препарата растекаются и соединяются, обволакивают стручок, создавая сплошную эластичную пленку. Срок применения — за 3 недели до уборки, стручки еще зеленые и стручок еще можно согнуть в форму буквы U или V без растрескивания. Недостатки метода — довольно дорог по стоимости.
• Десикация позволит оптимизировать сроки уборки и рационально распределить нагрузку на уборочную технику. При этом удается избежать потерь и трудностей при уборке из-за неравномерного созревания культур, что особенно актуально для рапса.

Непосредственно саму уборку чаще всего проводят прямым комбайнированием, при этом существует также ряд нюансов, которые необходимо учитывать:
• во-первых, созревшие стручки рапса начинают растрескиваться, как только жатка коснется их, поэтому дополнительное оборудование комбайнов приставкой — так называемыми рапсовыми столами, существенно снизит потери семян при уборке.
• во-вторых, к моменту уборки, растения еще зеленые. Они забивают комбайн, затрудняют обмолот, увеличивая потери. Поэтому срез должен быть на такой высоте, чтобы захватить только стручки.
• в-третьих, рапс является мелкосемянной «текучей культурой», семена которой легко повреждаются, в связи с этим скорость движения комбайна при уборке не выше 5–6 км/ч, частоту вращения барабана снижают до минимальных оборотов — 600–800 в минуту. Зазор между барабаном и подбарабаньем устанавливается на входе до 35 мм, а на выходе — до 10 мм, иначе много семян дробится. Скорость вращения вентилятора 300–400 оборотов в минуту. Бункер комбайна тщательно герметизируют.

Начинают уборку способом прямого комбайнирования в фазу полной спелости, при достижении семенами влажности от 9 до 12%. Уборка урожая при влажности семян ниже 7% сопровождается большими потерями.

Раздельная уборка проводится на засоренных посевах и недружном созревании семян при их влажности 35–45% (фаза желто-зеленого стручка), а обмолот валков через 5–10 дней при влажности 8–10%.

Убранный рапс, особенно с повышенной влажностью (более 10%), и засоренный не может храниться в течение длительного времени. Уже через 1–2 дня ворох начинает самосогреваться, покрывается белесым налетом, появляется затхлый запах. В связи с этим, семена подвергают сушке до кондиционной влажности 8–9%, предварительно очистив от сорных примесей.

Агротехнические ошибки при возделывании рапса