Выращивание сорго в засушливых районах юга России

Только сорговые культуры, обладающие наибольшей пластичностью и неприхотливостью, могут устоять при засухе, которая юге страны бывает раз в 3-4 года, и должны занять важное место среди других кормовых культур. По данным Росстата, в России в 2015 г. посевы сорговых культур в хозяйствах всех категорий занимали 225 тыс. га, что выше уровня 2014 г. на 27%, а объем производства увеличился на 9%. За последние 5 лет площади посева сорго выросли в 11 раз. В промышленных масштабах сорго выращивается в 14 регионах России - от Поволжья до Северного Кавказа.

В 2016 г. на тестовом полигоне Новокубанского филиала ФГБНУ «Росинформагротех» (КубНИИТиМ) совместно с ООО «Агроплазма» были проведены исследования технологии возделывания и уборки зернового сорго в условиях Краснодарского края. В опытах был высеян раннеспелый сорт зернового сорго Самба.

Самба - раннеспелый сорт, с периодом вегетации 90-100 дней. Низкорослые растения, высотой 100-120 см, одностебельные, хорошо выражены по высоте расположения метелок. Метелка хорошо выдвинутая, прямостоячая, рыхлая.

Система обработки почвы под зерновое сорго зависит, главным образом, от его биологических особенностей, предшествующей культуры и необходимости энергосбережения.

В 2015 г. для подготовки почвы и закладки полевых опытов на полях после уборки озимой пшеницы были проведены следующие технологические операции обработки почвы: дискование в два следа дисковой бороной Challenger 1435-26 на глубину 10 см, вспашка отвальным плугом ПНУ-8-40П на глубину 30 см, и в 2016 г. - ранневесенняя культивация сплошным культиватором КПМ-10 на глубину 7 см.

Для предпосевной обработки семян сорго против вредителей применяли фунгицид ТМТД с дозой 4 л на 1000 кг. Семена сорго были высеяны широкорядным способом сеялкой УПС-8 с междурядьем 70 см, с нормой высева 18 шт/м.

На посевах зернового сорго были проведены следующие агротехнические операции:

- две междурядные культивации всходов агрегатом МТЗ-82+- КРК-5,6 на глубину 4-6 см;

- в фазе 3-4 листьев проведена обработка всходов агрегатом МТЗ- 80+ОП-22 с применением гербицида «Балерина» в дозе 0,5 л/га;

- два долотования"всходов агрегатом МТЗ-82+КРК-5,6 на глубину 6-10 см;

- окучивание посевов агрегатом МТЗ-82+КРК-5,6 на глубину 12 см.

Проведение механических операций и химических обработок обеспечило полное уничтожение сорняков на посевах.

В связи с благоприятно сложившимися погодными условиями растения сорта Самба нарастили мощную надземную массу, нехарактерную для данного сорта. Высота растений на момент уборки в среднем составила 127,4 см, длина метелки - 26,6 см, соотношение зерна к незерновой части растения 1:3,7, что сказалось на высокой урожайности - 47,4 ц/га.

Влажность и твердость почвы к моменту уборки сорго находились в диапазонах 15,7-18% и 0,3-0,5 МПа, что соответствовало агротехническим требованиям. Перед уборкой была проведена предуборочная десикация растений агрегатом МТЗ-80+0П-22 с применением препарата «Тонгара» в дозе - 2 л/га. В связи с этим влажность зерна составила 11,7%, незерновой части - 8,9 %.

Зерновое сорго убирают прямым или раздельным комбайнированием зерноуборочными комбайнами, оборудованными зерновыми или очесывающими жатками.

В связи с тем, что зерно сорго более хрупкое, чем у ячменя или пшеницы, и при обмолоте сильно дробится, частоту вращения молотильного барабана следует уменьшить до 500-600 об/мин, зазор между декой и барабаном установить на входе 24-27 мм, на выходе - 7-10 мм, между жалюзи верхнего решета - 8-10 мм, нижнего - 5-6 мм. Хорошо облиственные сорта зернового сорго с толстым стеблем на зерно лучше убирать напрямую, срезая только метелки.

Агротехническая и эксплуатационно-технологическая оценки на уборке комбайном Дон-1500Б (таблица 1) проведены в соответствии с межгосударственными стандартами ГОСТ 28301 и ГОСТ 24055.

Таблица 1. Результаты эксплуатационно-технологической оценки

Физиология растений сорго такова, что равномерного созревание зерна по всей длине метелки не происходит, а так как в ворох зерна практически всегда попадает некоторое количество зеленых листьев и стеблей, зерно сорго имеет повышенную влажность.

При рабочей ширине захвата жатки - 6,8 м и скорости движения – 2,8 км/ч производительность комбайна -1500Б+ЖУ-7 за 1 ч сменного времени составила 1,37 га/ч и удельный расход топлива составил 12,47 кг/га. Суммарные потери зерна за комбайном составили 5,6%, дробление зерна – 1,1% и содержание сорной примеси – 2,3%.

Экономическая оценка технологии возделывания и уборки сорго проведена с помощью программного обеспечения «Технолог» в соответствии с действующим ГОСТ Р53056 площади 30 га (таблица 2).

Таблица 2. Показатели экономической оценки технологии возделывания и уборки сорго

При возделывании сорго на 30 га затраты труда составляют 120 чел.-ч, требуется механизатор, потребность в топливе составляет 2 368 кг, совокупные затраты денежных средств - 419,8 тыс. руб. Трудоемкость механизированных работ составляет 4 чел.-ч/га, удельный расход топлива -79 кг/га. Совокупные затраты денежных средств в расчете составляют 14 тыс. руб.

Таблица 3. Структура себестоимости зернового сорго сорта Самба

Себестоимость сорго сорта Самба составляет 4651,5 руб. В структуре себестоимости продукции наибольшую часть составляют издержки от потерь и снижения качества продукции - более 26,1% и накладные расходы - 22,7%. Затем затраты на горюче-смазочные материалы-14,2%, затраты на закупку средств защиты растений – 12,8, амортизация -12,6, ремонт и техническое обслуживание - 8,2%. Наименьшую часть занимают затраты на оплату труда - 2,9%, затраты на закупку семян - 0,4-0,5 и затраты на охрану окружающей среды - менее 0,01%.

Таблица 4. Показатели экономической эффективности технологии возделывания и уборки сорго

Прибыль составляет 48,6 тыс. руб/га и 10,3 тыс. руб/т, рентабельность - выше 222%. Норма прибыли равна 6,7%, так как расчет проведен на небольшую площадь - 30 га, и стоимость машинно-тракторного парка превышает 21 млн руб. В крупных коллективных хозяйствах площадь возделывания сорго может составить не менее 100 га. Трудоемкость производства сорго составила 0,9 чел.-ч/т.

При проведенных в КубНИИТиМ полевых исследованиях технологии возделывания сорго не вносились минеральные удобрения, и даже без них получен хороший урожай, обеспечивший высокую рентабельность культуры. Таким образом, зерновое сорго имеет определенные перспективы возделывания при благоприятных погодных условиях и удачной рыночной конъюнктуре.