Новые технологии и преимущества в производстве сенажа в упаковке

Новые технологии и преимущества в производстве сенажа в упаковке

Источник: Самара-АРИС

Любой рацион можно разделить на две части: основная, состоящая из травяных кормов, – сено, силос, сенаж, зеленая масса, и добавка в виде концентратов, премиксов, минеральных солей. Разница в цене 1 кормовой единицы между этими частями может отличаться в 3–5 раз.

При кормлении высокопродуктивного скота основная прибавка надоя создается за счет дорогих кормов, и итогом становится снижение рентабельности производства молока. В любом регионе России мы найдем этому многократные подтверждения. Если надой выше 4 000 кг, то доля концентратов в рационе более 30%, а уровень рентабельности сельхозпредприятий менее 5%. При этом многие хозяйства не видят путей выхода из такого положения, так как низкое качество основных кормов – сена, силоса и сенажа – принимают как неизбежное.

Между тем современные кормозаготовительные машины при правильном использовании позволяют готовить травяные корма с уровнем обменной энергии 10,5–11 мегаджоулей на 1 кг сухого вещества, что позволяет без добавки концентратов кормить скот с надоем 4 500–5 000 кг.

Основные критерии качества кормов для животных разной продуктивности

senagh 17 01

На протяжении многих лет завод «Навигатор – НМ», занимаясь внедрением современной технологии «сенаж в упаковке», убеждался в справедливости этих слов. Как правило, хозяйства, перешедшие на кормление качественным сенажом, не отказываются от добавки концентратов, но начинают существенно экономить на дорогой части рациона.

Обычно кормление сенажом в упаковке приводит к росту надоев на 200–1 000 кг в год или экономии 20–50% концентратов (при сохранении продуктивности животных).

Высокоэнергетический основной корм можно получать и при силосной технологии, но силос как корм имеет ряд неустранимых недостатков, первым из которых является отсутствие легкоусвояемых углеводов (сахаров и крахмала). Часто наблюдается такая картина: рацион сбалансирован по протеину и обменной энергии, а животноводы хозяйства требуют добавить концентрированные корма. В результате рацион получается сбалансированный по питательности, но дорогой по стоимости. Кроме высокой цены избыток концентратов влечет за собой нарушение здоровья животных. При этом коровы быстро теряют продуктивное долголетие (через 2–3 лактации идут на забой) и воспроизводительные способности. Научных исследований на эту тему достаточно. Таким образом, силос, кроме удорожания рациона, приводит к дополнительным негативным последствиям.

Подобная практика происходит повсеместно в областях, где силос составляет основу зимних рационов. Принадлежит к ним и Самарская область.

Компенсировать негативные стороны силоса (и недостаток сахаров) удается добавлением в рационы качественного сена, что продляет жизнь животных, но не их продуктивность.

Практика показывает, что при переходе на сенажный тип кормления только за счет экономии концкормов можно окупить все затраты на приобретение современной техники. К примеру, при скармливании 1 000 тонн сенажа в упаковке экономический эффект составляет более 1 млн рублей.

По эксплуатационным затратам силос проигрывает сенажу. Любые способы снижения себестоимости молока более чем актуальны, так как производство молочной продукции ориентировано на внутреннее потребление и снижение ввоза в Самарскую область из соседних регионов.

Технологические требования, сроки выполнения работ

Сырье для сенажа

Основные показатели качества корма – содержание обменной энергии, сырого протеина, сырой клетчатки – зависят от вида трав и фазы их развития в момент заготовки. При запаздывании со скашиванием низкое качество корма уже не исправить. Оптимальные сроки скашивания трав следующие: для бобовых фаза бутонизации, для злаковых выход в трубку – выметывание. Лучшие результаты получаются при использовании бобовых трав – люцерны, клевера, козлятника, эспарцета. При скашивании травосмесей сроки определяются по фазе развития основного компонента. Почти все многолетние травы при своевременном первом скашивании хорошо отрастают и дают полноценные вторые укосы, что позволяет продлить период заготовки до 60 дней.

Скашивание трав, вспушивание (ворошение)

Для ускорения сушки нужно использовать косилки с плющильным аппаратом. Особенно важно кошение с плющением для бобовых трав, которые отличаются мощным сочным стеблем; плющение стеблей ускоряет их высыхание и сокращает потери листьев.

На урожайных травостоях оптимальная высота скашивания 8–10 см, на прочих 5–8 см.

Лучшее время суток для скашивания – утренние часы до 10 часов. При соблюдении этих сроков травяная масса успевает в течение 4–6 часов подсохнуть до влажности 60–55%, и весь процесс заготовки завершается за один рабочий день. При скашивании во второй половине дня травяная масса лежит в поле более суток, и начинается процесс потери сухого вещества и его питательных качеств.

Для того, чтобы за 4–6 часов подсушить траву до влажности 60–55%, очень важно активно ворошить ее. Поэтому сразу за косилкой необходимо использовать вспушиватели, которые укладывают траву рыхлым слоем, что ускоряет подвяливание за счет продувания массы воздухом. Ворошение повторяют каждые 2 часа. Наивысший эффект от ворошения достигается при скорости движения агрегата 6–10 км/час. При этом ворошилки дополнительно плющат стебли трав, что выравнивает скорость высыхания стеблей и листьев.

Сгребание валков

При подсыхании травы до влажности 60–55% ее собирают в валок, который должен в разрезе иметь прямоугольную форму. Важным параметром валка является его плотность; на 1 погонном метре должно быть 7 кг сенажной массы. Для достижения такого результата может понадобиться сдваивание валков.

Ширина валка должна соответствовать ширине захвата применяемого пресса-подборщика (1/2–3/4 от ширины подборщика).

При сравнении граблей (валкообразователей) лучшие результаты дают колесно-пальцевые конструкции. В отличие от роторных, они не отбивают листья и формируют более ровный валок.

Прессование

Для заготовки рулонного сенажа подходят только современные, плотнопрессующие пресс-подборщики. Минимальная плотность прессования 330 кг на 1 куб. м (при влажности массы 50%), более высокая плотность приветствуется. Большинство отечественных пресс-подборщиков формируют менее плотный рулон и плохо подбирают влажную массу.

Для получения правильного по форме и плотности рулона важны следующие факторы:

  • ширина валка – 1/2–3/4 от ширины подборщика;
  • скорость прессования – при повышенной скорости рулон получается менее плотным;
  • техника вождения трактора – при узком валке для равномерного распределения травяной массы в прессовальной камере движение агрегата должно быть таким, как показано на рисунке.

senagh 17 02

Хороший результат дает дополнительная подпрессовка, когда пресс-подборщик замедляет движение в конце формирования рулона или даже останавливается, а затем добирает дополнительно 30–50 кг массы. Рулоны получаются более плотные.

При обвязке готового рулона шпагатом делается 12 оборотов, при использовании сетки 3 оборота.

Перевозка рулонов

Эта промежуточная операция является довольно важной для получения качественных кормов. Чем быстрее спрессованная в рулон масса будет упакована, тем быстрее произойдет остановка жизнедеятельности самих растений и нежелательных микроорганизмов, и тем лучше будет химический состав готового корма. Перевозка рулонов к месту упаковки должна быть проведена не позднее 2 часов после прессования.

Упаковка рулонов в пленку

Обмотка рулонов специальной стрейч-пленкой играет самую важную роль для сохранности сенажа.

Независимо от типа упаковщика нужно соблюдать следующие правила:

  • упаковку производить как можно быстрее после формирования рулонов. Максимальное время между прессованием и упаковкой – 3 часа. Далее масса корма разогревается, в ней начинаются микробиологические процессы с выделением тепла. В дальнейшем такой корм имеет пониженную переваримость.
  • упакованные рулоны должны укладываться на ровную площадку;
  • нельзя проводить обмотку рулонов под дождем;
  • при сенажной влажности 55–40% упаковка проводится в 6 слоев пленки;
  • необходимо регулярно проверять настройку упаковщика и степень растяжения пленки (по инструкции к упаковщику).

Расход стрейч-пленки зависит от ее размера, размера рулонов и типа упаковщика. Наиболее выгодно проводить упаковку скоростным упаковщиком в линию.

Хранение упакованных рулонов

Заранее готовится ровная площадка. Корм в упаковке можно хранить без специального укрытия. При влажности сенажа 40–60% и ровных рулонах их можно складывать штабелем в 3 яруса. При сыром тяжелом корме складывается 1 ярус. Через 48 часов после упаковки перекладывать рулоны нельзя. При упаковке рулонов в линию следует рассчитывать, что на 1 га укладывается 2 500 тонн сенажа.

Штабель и площадку необходимо оградить от скота, а против повреждения птицами закрыть сверху мелкой сеткой. Необходимо регулярно контролировать целостность упаковки.

Кормление животных

При кормлении сенажом в упаковке необходимо не потерять главное преимущество этого корма, а именно его способность стимулировать и поддерживать полноценную жвачку. Наиболее полно преимущества сенажа в упаковке реализуются при использовании специальных резчиков-кормораздатчиков, которые нарезают рулонный сенаж крупными частями. При небольшом поголовье животных можно использовать разрезчики рулонов (при дальнейшей ручной раздаче). Эти же разрезчики отлично подходят при кормлении скота «единым кормом», когда используются кормосмесители. При выборе модели кормосмесителя самым важным параметром является его способность не измельчать частицы корма меньше 5 см.

Сущность консервации трав по сенажному типу:

  • Первое условие. Подсушивание растений до влажности 55% – при этом блокируется развитие бактерий (в том числе и молочнокислого брожения).
  • Второе условие. Быстрая изоляция массы от воздуха (герметичная упаковка рулонов или укрытие траншеи) для остановки развития плесневых грибов.
  • Третье условие. Влажность подвяленных растений должна быть не менее 40%. При этом в сенажной массе используется весь оставшийся кислород и процессы жизнедеятельности останавливаются.

Грубой ошибкой является упаковка подмоченного сена, в котором клетки растений уже мертвые. В такой массе происходит развитие плесеней.

Самозагружаемый кормораздатчик осуществляет физиологически правильную резку рулонов сенажа на оптимальные размеры частиц (9–15–22 см). Раздача корма животным происходит непосредственно в кормушки или на кормовой стол при прохождении по кормовому проходу фермы. Резчик оборудован устройством загрузки рулонов и выносным пультом управления (устанавливается в кабине трактора), что практически исключает ручной труд.

Преимущества сенажа в упаковке

Технология «сенаж в упаковке» позволяет готовить сенажные корма стабильно высокого качества, практически независимо от погодных условий, во всех регионах России.

Из разряда экзотических она перешла в разряд распространенных и привычных. Уже сотни сельхозпредприятий, занимающихся молочным животноводством, используют сенаж в упаковке как основной зимний корм.

Важнейшим преимуществом сенажа в упаковке является то, что он, обладая высокими кормовыми достоинствами, одновременно решает важнейшие проблемы по продлению продуктивного долголетия коров и воспроизводства стада. Этим сенаж в упаковке выгодно отличается от всех старых и новых технологий, ни одна их которых не решает все проблемы сразу. Выделим особенности новой технологии, которые определяют ее успех:

  • сенаж в упаковке готовится из целых растений, которые обеспечивают полноценную жвачку для КРС;
  • завершение технологического цикла в течение одного дня позволяет гарантированно учитывать погодные условия и исключить их влияние на качество готового корма;
  • в отличие от траншейного сенажа (или силоса) заготовка каждой партии корма начинается и завершается также в течение одного дня – все, что скошено утром, в конце дня лежит в упакованном виде на складе;
  • при кормлении вскрывается и раздается животным каждый раз свежая порция корма, что гарантирует его стабильное качество и полную предсказуемость результата кормления; все животноводы знают, что через 3–4 дня после вскрытия траншеи качество корма снижается почти на 50%, и соответственно снижается результативность кормления;
  • дневная производительность комплекта машин для технологии «сенаж в упаковке» составляет 1 200–1 500 тонн (в пересчете на силос), что удовлетворит запросы даже крупного хозяйства;
  • при полном переходе с силосного на сенажный тип кормления экономия концентратов составляет 115 тонн при скармливании 1 000 тонн сенажа в упаковке, что в денежном выражении составляет более 1 млн рублей;
  • при продуктивности дойного стада до 5 000 кг молока в год возможен полный отказ от добавления концентратов в рацион животных.

Таблица 1 Сравнение относительных затрат (в %) основных технологий заготовки зимних кормов

senagh 17 03

Ответы эксперта

– Сколько загонов дойному стаду необходимо в сутки?
– Одна корова может потребить до 60 кг травы в сутки. При урожайности около 150 ц/га потребуется 0,5 га на 1 голову на летний сезон. На день получится где-то 40 кв. м, но все зависит от урожайности и качества травостоя. Правильно управлять потреблением сухого вещества и стравливанием загонов – это настоящее искусство. Сенаж в упаковке – это достойная альтернатива, которая позволяет круглогодично предлагать животным корм, по питательности и вкусовым качествам равноценный пастбищной траве.

– Когда начинать косить траву?
– Срок скашивания трав напрямую влияет на качество сенажа, его питательную ценность. В первом периоде роста – у злаковых до выхода в трубку, у бобовых до стеблевания – растение набирает массу за счет листьев. Потом уже за счет стеблей, в результате по мере роста качество корма снижается. Поэтому лучшее время для скашивания на сенаж злаковых – начало колошения, бобовых – начало бутонизации. Как понять, что уже пора? Если бутоны появились на 15% растений на поле – время пришло. Важно помнить, что затягивание сроков уборки трав приводит к резкой потере питательных веществ в кормах. На бобовых при плющении и со стерней в 8 см влажность в 52% должна подойти за 8 часов. Если скосите в 6 утра, то после обеда можете упаковывать сенаж в пленку.

– Важно ли, в какое время суток проводится кошение?
– Да, время суток влияет на питательную ценность трав. Ведь в течение суток меняется химический состав растений. Мы проводили Самара, 2020 г. 15 эксперименты. Если мы начнем кошение трав в 5 утра, то получим травы с максимальным содержанием аминокислот и каротина. Еще это возможность завершить все необходимые по технологическому процессу действия с травостоем в течение суток. Если мы начнем работу в поле в полдень, то уже будем косить бесполезную массу и вряд ли что-то успеем сделать до конца рабочего дня. Исключением являются регионы с большим количеством солнечных дней и высокой температурой воздуха. При кошении во второй половине дня питательность некоторых веществ постепенно восстанавливается, а содержание сахара резко возрастает. Если зоотехнику нужен именно сахар, а кормоуборочное звено готово работать в темное время суток, то ближе к 16 часам уже снова можно косить.

Бывает и так, что косить начинают очень рано, в 2 часа ночи – чтобы заготовить как можно больше зеленой массы. Такой вариант тоже возможен, но есть тонкости! В момент начала ночных работ в траве будет больше всего каротина, а аминокислот – меньше. Каротин – это источник репродуктивного здоровья для крупного рогатого скота, он очень важен. Если вы косите в течение всей ночи, важно помнить, что порции корма, скошенные в 2 часа ночи и в 5 утра, будут различаться по содержанию питательных веществ. Выбор времени скашивания – это инструмент управления качеством корма.

– При какой высоте рекомендуется срезать люцерну в чистом виде?
– Косить можно на высоте не менее 6 см при перепаде высот почвы не более 2 см на 1 га. Если у вас не прямое комбайнирование, а кошение с дальнейшим подвяливанием, то не менее 8 см. Стерня будет обеспечивать эффект фена и сократит время на эту операцию.

– Постоянно идут дожди. Какой длительностью должно быть погодное окно для заготовки корма в упаковку?
– Минимизировать риски, связанные с постоянными дождями, помогает технология заготовки сенажа в упаковку. Достаточно 12 часов сухой погоды. За это время травостой обдует, и можно будет скосить траву, затем масса подвялится до 45–55% влажности (именно такой уровень обеспечивает максимальное содержание полезных веществ) и будет готова к подбору и упаковке. Если зеленая масса изначально готовилась на сено, перешла порог в 30% влажности и попала под дождь, то упаковывать ее в пленку уже нельзя. Так как начались процессы разложения (даже если они не видны невооруженным глазом).

– При хранении порвалась пленка, нужно ли что-то с этим делать? Можно ли использовать обычный скотч?
– Если вы купили пленку, которая пролежала на складе продавца 2 года и более, то есть риск ее порчи во время хранения корма. Те же риски есть при сокращении слоев пленки. Нормативно должно быть 6–8 слоев. Если слоев менее 5, то птицы могут повредить пленку на рулонах с сенажом. Нужно как можно быстрее исправить ситуацию. Ведь сенаж хранится без консервантов в безвоздушном пространстве.

Повреждения нужно заклеивать специальным ремонтным скотчем: он защищает от проникновения кислорода. Ни один другой материал не способен на это.

– Как добиться равномерного подвяливания бобовых?
– Бобовые культуры нужно косить косилкой с плющилкой или динамическим кондиционером. Стебель должен быть перебит в 3–4 местах, но не разорван. Таким образом, можно равномерно подвялить и стебли, и листья.

Пять способов повысить качество корма и сохранить максимум питательности

1. Кошение молодых трав

В молодых травах концентрация энергии наиболее высока, в них много биологически ценного белка и витаминов, а также клетчатки с малым содержанием лигнина. По мере старения растения грубеют, в них снижается содержание протеина, а количество клетчатки и лигнина увеличивается.

Именно поэтому 43% потерь качества кормов связаны с поздними сроками уборки трав. Аграриев можно понять: выше станет растение – больше будет сырья для кормов. Но на самом деле кошение на более поздней фазе вегетации не означает, что вы получите дополнительный объем урожая.

Переваримость органического вещества должна составлять не менее 65%, а оптимальное содержание клетчатки в сухом веществе в пределах 26%. Поэтому начинать уборочные работы следует при содержании клетчатки в 20–22%, а заканчивать при ее содержании не более 30%.

Оптимальным сроком начала уборки являются:

  • у бобовых – начало бутонизации;
  • у злаков – конец трубкования – начало колошения;
  • у бобово-злаковых смесей – по доминирующему компоненту;
  • у зерносенажа – молочно-восковая спелость зерна.

2. Четкая работа конвейера в поле

При применении технологии заготовки кормов «сенаж в упаковке» работы в поле выстраиваются по принципу конвейера. С раннего утра тракторы работают на скашивании, затем ворошат и сгребают траву в валки. С обеда тракторы выходят с пресс-подборщиками и параллельно начинается упаковка рулонов. То есть весь цикл заготовки длится один световой день. Это неслучайно.

Важно вовремя упаковать корм, чтобы сохранить сахар. Если корм вовремя не упаковать в рулоны, сахар будет израсходован клетками самого растения и бактериями, которые живут на листьях. Кроме того, убранный вовремя корм дольше хранится без всяких консервантов. Чем дольше мы вялим зеленую массу, тем меньше остаточного дыхания сохраняется в растении. А оно необходимо для устранения кислорода, оставшегося в рулоне. Быстро провяленная масса, упакованная в агрострейч-пленку, продолжает дышать некоторое время, расходует кислород и заменяет его на углекислый газ. Так создается безвоздушное пространство – главное условие для созревания и сохранения корма.

3. Соблюдение технологий

На каждом этапе важно идти четко по технологии, поэтому мы применяем технологические карты, с которыми знакомим сотрудников агропредприятий, которые заняты в заготовке сенажа. Среди часто встречающихся нарушений, например, пренебрежение вспушиванием. И очень зря! При неравномерном провяливании могут образовываться мокрые гнезда, именно здесь корм может начать портиться. В первый час после кошения зеленая масса активно выделяет воду, и если ее не ворошить, то влага не испаряется, а залипает между листочками. Поэтому первое вспушивание проводят незамедлительно после кошения и повторяют через 2 часа. Через 3 часа определяют влажность.

Еще один пример. Некоторые хозяйства, чтобы сэкономить, используют подборщики, предназначенные для заготовки сена. Но это неверный подход. Так как такие подборщики формируют рулоны с рыхлой сердцевиной и крайним плотным слоем. В итоге в рулоне останется слишком много воздуха, который не сможет израсходоваться остаточным дыханием растений. Есть вероятность, что это приведет к порче корма. Поэтому такие подборщики не подходят для применения технологии «сенаж в упаковке».

4. Контроль за ключевыми показателями

Иногда специалисты Центра методической поддержки клиентов Краснокамского РМЗ, выехав на предприятие, сталкиваются с тем, что сотрудники, которые прошли обучение, нарушают технологию сознательно или по стечению обстоятельств. Поэтому важен контроль. А как его осуществлять, если работа ведется одновременно в нескольких полях, которые на десятки километров удалены друг от друга? Руководитель не может оказаться везде одновременно.

Следить важно не только за объемами заготовки, необходимо отслеживать ряд параметров: плотность прессования, влажность, вес рулонов, количество пленки и заготовленных рулонов. Все они влияют на то, как будет храниться корм. Более того, данные у руководства должны быть в режиме реального времени, так как их важно оперативно анализировать и при необходимости корректировать работу в полях. Поэтому Краснокамский РМЗ предлагает варианты комплектации машин, оборудованных системой удаленного мониторинга. Так как сельхозтехника часто работает в отдаленных полях, где отсутствует сотовая связь, то данные могут передаваться не только по GPRS, но и LoRaWan-сетям.

В результате руководство сельхозпредприятия может осуществлять онлайн-контроль за работой машин, качеством будущего корма и работой операторов. Данные о кормозаготовке представлены в личном кабинете в виде таблиц, диаграмм и графиков.

5. Оценка результатов

Анализ качества кормов может дать ответ на вопросы, почему болеют животные и почему нет желаемой продуктивности.

  • Чтобы составить программу действий по улучшению качества кормов, необходимо оценить то, что есть у вас сейчас. Это также поможет определить, какой вклад в качество кормов внесла технология «сенаж в упаковке», когда вы ее примените.
  • Затем нужно сформулировать, каких показателей продуктивности животных и кормов необходимо достичь.
  • Сопоставив исходные и желаемые показатели, вы сможете начать действовать.

Секреты высоких надоев

Самый волнующий вопрос для фермера – как увеличить надои. На их объем влияет каждая мелочь, связанная с питанием и содержанием коров. Важно не только организовать жизненное пространство животного на ферме, но и позаботиться о его сбалансированном питании – кормами с высоким содержанием энергии и полезных веществ. Для этого нужные сорта трав надо вовремя скосить, правильно упаковать и хранить так, чтобы они не потеряли свою питательную ценность.

Главный параметр, влияющий на продуктивность животного, – это качество корма. Особое внимание необходимо уделять двум показателям: обменной энергии и содержанию белка [3]. Использование качественных травянистых кормов позволяет снизить себестоимость производства молока за счет уменьшения доли концентратов в рационе.

Есть даже примеры, когда небольшие фермерские хозяйства совсем отказываются от них. Это возможно при условии соблюдения всей технологической цепочки в кормопроизводстве: от выращивания кормовых культур до их заготовки и хранения кормов. Но для этого руководитель хозяйства, зоотехник, механизатор и агроном должны работать для достижения одной цели и понимать важность действий каждого из них. Задача агронома рассчитать и создать правильный сырьевой конвейер в хозяйстве, выполняя требования зоотехника к объему и качеству кормовых культур.

А механизатор должен четко выполнять инструкции агронома и зоотехника, а не просто думать, что любую зеленую траву можно косить в любое время. Именно системность действий в достижении целей кормопроизводства в каждом хозяйстве обеспечит прорывной рост эффективности молочного стада.

7 000 литров молока в год – реально? Вполне реально, если следовать правилам, важность которых проверена опытом многих российских фермерских хозяйств.

Травы нужно скашивать в ранние фазы вегетации [2]. Через неделю трава вырастет, поднимется, ее объем увеличится, но это будет низкокачественный травостой, не представляющий кормовой ценности.

Таблица 2 Качество зеленой массы клевера в зависимости от сроков скашивания

senagh 17 04

Кроме стадии развития растения, важно соблюсти и технологичность процесса скашивания. Например, если мы начнем кошение трав в 5 утра, то получим травы с максимальным содержание аминокислот и каротина, а также завершим последующие операции по работе с травостоем в течение суток. А если мы выедем в поле после обеда, то уже будем косить бесполезную массу и вряд ли что-то успеем сделать до конца рабочего дня.

Но важно не только правильно скосить травы, но и их сохранить. Бывает, что в хозяйстве настолько небрежно относятся к этому процессу, что на кормовой стол попадает уже бесполезная масса, не представляющая кормовой ценности. В результате корова не получает ничего полезного, и сама становится непродуктивной.

Используя технологию заготовки сенажа в линию «Пермская», можно обеспечить хозяйство качественными питательными кормами, увеличить надои и прибыль. Реализовать эту технологию в вашем хозяйстве можно с помощью сельхозмашин Краснокамского РМЗ: пресс-подборщика R12/155 Super, скоростного упаковщика рулонов Speedway 120 и резчика рулонов ИРК.

Сенаж в упаковке – это единственный вид корма, позволяющий максимально сохранить энергию и питательные вещества скашиваемой зеленой массы (таблица 3).

Таблица 3 Качество кормов по хозяйствам (в среднем)

senagh 17 05

Основные преимущества сенажа в упаковке в следующем:

  • высокое качество корма, заготовленного из трав, убранных в ранние фазы вегетации: сохранение сахара, протеина, высокой питательности при длительном хранении. Потери меньше, чем при силосовании. Сенаж лучше поедается – это пресный корм;
  • гарантированная заготовка даже при неблагоприятной погоде;
  • высокая скорость технологического процесса: от момента скашивания до упаковки, т. е. фиксации имеющегося качества травы, проходит менее суток;
  • снижение затрат на перевозку до 40% (при снижении влажности с 80 до 60%);
  • сенаж в упаковке очень удобен, когда нужно кормить малые группы животных, и нет необходимости вскрывать целую траншею; при этом корм используется с максимальной эффективностью;
  • сохранность корма без ухудшения качества в течение 2 лет;
  • увеличение продуктивности животных (в т. ч. привесов, надоев молока с высоким содержанием белка) и сохранения его здоровья.

Экономическая эффективность использования сенажа в пленке

Экономическая эффективность использования сенажа в пленке показана в таблице 4.

Таблица 4 Эффективность замены сена сенажом в упаковке (расчет на 100 га)

senagh 17 06

Сравнение по экономическим показателям заготовки силоса и сенажа представлено в таблице 5.

Таблица 5 Экономические показатели заготовки силоса и сенажа

senagh 17 07

* урожайность зеленой массы 20 т/га;
** выход силоса 14 т/га, выход сенажа 10 т/га.

Таким образом, мы рассмотрели основные технологические аспекты в технологии «сенаж в упаковке». Применяя данную технологию, мы сохраняем энергию травяной массы, которую не способна сохранить ни одна технология, используемая при заготовке зимних кормов [4].

Подводя итог, хочется отметить, что очень важно, чтобы агроном, зоотехник, главный инженер и директор/экономист сельхозпредприятия понимали, как выстраивается процесс заготовки кормов, какие есть ключевые точки и как оптимизация отдельных технологических операций сказывается на конечном результате.

В период с 17 по 19 февраля 2020 года ООО «Агролизинг» организовал поездку делегации от Самарской области в город Пермь на завод ООО «Навигатор – Новое машиностроение» с целью ознакомления с производством, новыми моделями, условиями работы и перспективами сотрудничества. Результатом поездки делегации специалистов и глав КФХ Самарской области в г. Пермь явилось заключение договоров и покупка пресс-подборщиков для заготовки сенажа в пленке ЗАО «Луначарск» (директор С. Кисляков) и КФХ Е. Горбуновой (глава семейной фермы Е. Горбунова).

Реклама

Возможно, вам это будет интересно