Тюменская область – один из наиболее активно развивающихся регионов России. По уровню развития сельского хозяйства Тюменская область имеет значимые показатели среди регионов Уральского федерального округа. Регион является ведущим производителем молока, зерновых и зернобобовых культур среди регионов Уральского федерального уровня.
Постепенно сельскохозяйственные организации и предприятия АПК выходят на международные рынки. Доля Тюменской области в экспорте продукции АПК России увеличивается (за 2020-2021 гг. на 0,02%). По экспорту ряда продуктов регион занимает ключевые позиции. Тюменская область является одним из лидеров по экспорту клейковины, этилового спирта, молока и сливок.
Крупнейшие компании-экспортеры региона представлены в масложировой (ООО «Заводоуковский маслозавод»), пищевой (АО «Аминосиб»), молочной и мясной отраслях (АО «Данон Россия», ПАО «Птицефабрика «Боровская»).
В регионе реализуются экспортоориентированные инвестиционные проекты общей стоимостью 9,3 млрд рублей. Агрохолдинг «Юбилейный» планирует запуск второго проекта по глубокой переработке зернобобовых культур. Группа компаний «Продо» расширяет мощности и планирует экспорт мясной продукции в страны Евразийского экономического союза. Производственная компания «Слада» реализует проект по организации нового производства кондитерских изделий.
В период с 2019 г. отраслевая структура экспорта продукции АПК претерпела следующие изменения:
• увеличение объема экспорта зерновой продукции в 3,4 раза, доли в экспорте региона - на 8,7%;
• увеличение объема экспорта пищевой продукции в 3,2 раза, доли на 7,2%;
• сокращение доли в экспорте масложировой продукции на 8,5%, но при этом объем экспорта вырос в 1,2 раза;
• сокращение доли в экспорте молочной продукции на 6,1%, увеличение объема экспорта в 1,1 раз.
На протяжении трех лет в структуре экспорта доминирует масложировая продукция, но ее доля постепенно сокращается. Структура экспорта продукции АПК Тюменской области становится более диверсифицированной – наращивается доля экспорта зерновой и пищевой продукции.
Экспорт Тюменской области высоко концентрирован. На первые 5 позиции приходится более 80,8% от общего объема экспорта продукции АПК, а на первые 10 позиций приходится 95,9% экспорта. Регион наращивает объемы поставок основных экспортируемых продуктов – зерновых и зернобобовых культур, продуктов переработки зерна, молочных продуктов.
Экспорт продукции АПК Тюменской области слабо диверсифицирован по каналам поставок. Существенную долю занимает экспорт в азиатские страны (Казахстан, Китай, Монголия). За последние 3 года изменились направления поставок. Увеличивается объем экспорта в страны Северной Европы (преимущественно в Норвегию), страны Америки и Ближнего Востока, при сокращении поставок в страны Западной Европы.
Тюменская область – значимый регион в производстве сельскохозяйственной продукции в Уральском федеральном округе. В 2020 г. объем производства в регионе составил 74,1 млрд руб. – 31 место среди регионов России и 3 место в федеральном округе. Структура производства сельскохозяйственной продукции в последние годы претерпевает небольшие изменения - усиливается специализация на производстве животноводческой продукции.
В 2016–2021 гг. общая посевная площадь сельскохозяйственных культур увеличилась на 1,1% с 1,0 до 1,1 млн га. Более 2/3 посевных площадей отведено под посев зерновых и зернобобовых культур, в том числе яровой пшеницы, занимающей 39% посевов. Второе место — кормовые культуры. Посевные площади технических культур, а также картофеля и овощей невелики – менее 10% в совокупности.
Для Тюменской области характерна высокая доля сельскохозяйственных организаций в организационной структуре производства сельскохозяйственной продукции, по сравнению с другими регионами Уральского федерального округа и России в целом. Доля крупных сельскохозяйственных производителей растет – за последние годы она увеличилась на 5,8 п.п.. Доля хозяйств населения стремительно сокращается. Крестьянско-фермерские хозяйства наращивают объем производства сельскохозяйственной продукции, но их доля все еще невелика – менее 10%.
Тюменская область – значимый регион в Уральском федеральном округе по производству зерновых и зернобобовых культур. Валовый сбор зерна в 2020 г. превысил 1 млн тонн, но в последние годы наблюдается отрицательная динамика производства данной культуры. В совокупности за 2016-2021 гг. объем сбора зерновых и зернобобовых культур сократился в 1,14 раз.
Поголовье скота в Тюменской области также характеризуется отрицательной динамикой – снижется поголовье крупного рогатого скота, свиней, овец и коз, свиней. Но несмотря на снижение поголовья, увеличивается объем производства скота и птицы на убой. За период 2016-2021 гг. производство возросло в 1,3 раза.
Производство молока в Тюменской области характеризуется устойчивой положительной динамикой. В совокупности за 2016-2020 гг. производство молока возросло в 1,1 раз. Также растет и производительность коров – надои молока за данный период увеличились в 1,2 раза.