В 2015 году вся посевная площадь в Рязанской области составила 858,8 тыс. гектар, что больше уровня 2014 года на 44,2 тысяч гектар.
Увеличение посевных площадей одновременно с ростом урожайности основных сельскохозяйственных культур позволило аграриям собрать рекордный за всю современную российскую историю урожай зерновых, который превысил 1 млн. 750 тыс. тонн. В том числе зерновых колосовых и зернобобовых культур намолочено 1588 тыс. тонн, кукурузы на зерно собрано 168,5 тыс. тонн. Средняя урожайность зерновых составляет 32,7 ц/га (+0,7 ц/га к уровню 2014 года). Под урожай 2016 года посеяно 272,4 тыс. га озимых зерновых культур.
Валовой сбор масличных культур составляет 141,8 тыс. тонн при урожайности 14,8 ц/га или на 0,8 ц/га больше, чем в 2014 году.
Сахарной свеклы в 2015 году собрано 274,6 тыс. тонн, что на 36,5 тыс. тонн больше, чем в 2014 году. Урожайность составила 429,0 ц/га (+107,6 ц/га к 2014 г.).
Валовое производство картофеля и овощей в хозяйствах области составляет 145 тыс. тонн и 18,7 тыс. тонн, что соответственно на 60% и 26% выше прошлогодних значений. Урожайность картофеля и овощей составила 273,6 ц/га и 240,4 ц/га, что соответственно больше прошлогодних значений на 84,4 ц/га и 43 ц/га. Рост урожайности, в первую очередь, результат совершенствования технологий выращивания, в текущем году более чем в 1,5 раза увеличилась площадь картофеля и овощей, которые выращивались с применением искусственного орошения.
Животноводство в зимовку 2015 – 2016 годов полностью обеспечено грубыми и сочными кормами, которых на одну условную голову запасено по 38,6 центнеров кормовых единиц, при физиологической потребности 24,0 центнера.
С учетом остатков от прошлого года заготовлено грубых и сочных кормов:
сена – 132,5 тыс. тонн (98,7 % к плану) + 0,9 тыс. тонн к 2014 г.
сенажа – 398,5 тыс. тонн (177,8 % к плану) + 76,7 тыс. тонн к 2014 г.
силоса – 897,0 тыс. тонн (135,5 % к плану) + 225,9 тыс. тонн к 2014 г.