Сельское хозяйство Башкирии по итогам 2015 года

В среднем за последние 5 лет валовой сбор – 3 005 тыс. тонн зерна, в 2016 году валовой сбор – 3300 тонн зерна.

На 2016 год было посеяно 1 млн. 820 тыс. га, зерновых и зернобобовых культур, из них озимые – 404 тыс. га, яровые 1 416 тыс. га. , технические культуры – 313,5 тыс. га.

Общие показатели

Валовое производство молока – 1,8 млн. тонн
Поголовье КРС – 1,1 млн. голов
Производство товарного меда – 6 000 тонн
Производство овощей закрытого грунта – 76 тыс. тонн
Производство сельскохозяйственной продукции – 135,5 млрд. рублей.

	2010	2011	2012	2013	2014	2015
Динамика инвестиций в основной капитал (млрд. руб.)	4,2	4,5	5,7	10,7	7,3	7,5

В агропромышленном комплексе Башкирии:

• 800 сельскохозяйственных предприятий
• 6,1 тыс. КФХ
• 609 тыс. ЛПХ
• 900 предприятий пищевой промышленности

Специализация сельского хозяйства:

растениеводство 44,4% (67,6 млрд. рублей), животноводство 55,6% (84,5 млрд. рублей)

Сельское население – 40% от населения региона.

1,51 млрд. рублей бюджетных средств было направлено на развитие сельских территорий республики в 2016 году

15,7 тыс. Рублей средняя заработная плата одного работника в сфере сельского хозяйства

Экспорт сельхозпродукции в 2015 году 25 стран мира на 25 млн долларов.

В том числе реализовано в млн. долларов:

• Зерно - 10,3
• Молочной продукции - 0,5
• Мясной продукции - 1,0
• Меда - 0,3
• Мукомольной продукции - 0,3
• Масла подсолнечного - 0,3
• Спирта - 0,6
• Яиц - 1,0

Животноводство

Производство молока

Потребление молока и молочных продуктов (кг на душу населения в год)ЖБ/зЮ

• В России – 243
• В Башкирии – 315

Переработка молока: В Башкирии 80 производств молочных продуктов.

В 2015 году произведено: цельномолочной продукции – 351 тыс. тонн, сухих молочных продуктов – 11, 5 тысячи тонн, молока сгущенного – 1,5 млн. усл. банок, сыра – 13,2 тыс. тонн, сливочного масла – 8,3 тысячи тонн, мороженного – 4,2 тыс. тонн

Один из крупнейших производителей твердых сыров в России - Белебеевский молочный комбинат – в день производит 50 тонн сыра

Растениеводство

Посевная площадь тыс. га. - всего 3061 тыс. га

Из них:

• Яровой сев - 2132
• Зерновые и зернобобовые - 1757
• Сахарная свекла - 51,6
• Подсолнечник - 206,5
• Картофель и овощи - 105,5
• Кормовые культуры - 878,5

Денежная выручка с 1 га пашни - 18,2 тыс. рублей

Теплицы: 383 га пленочных теплиц, 50 га промышленных теплиц, которые производят 75,9 тыс. тонн овощей в год. Всего теплиц 97.

Обеспеченность овощами, тыс. тонн

Производство зерна

Валовой сбор – 3005 тыс. тонн; урожайность 17,8 центнера с гектара

Лидеры по урожайности зерна:

• Чекмагушевский район - 29 ц/га
• Мелеузовский район – 27 ц/га
• Стерлитамакский район - 24 ц/га
• Кармаскалинский район – 23 ц/га
• Аургазинский район – 22 ц/га

В Башкирии 34 элеватора, общая мощность хранения 2 млн. тонн зерна.

Сельскохозяйственная техника и оборудование

Купили сельскохозяйственной техники в 2011 – 2015 годах – 16400 единиц на сумму 20,3 млрд рублей.

Из них:

• Тракторов – 3102
• Почвообрабатывающей техники – 1600
• Посевная техника – 1462
• Зерноуборочные комбайны – 1211
• Самоходные кормоуборочные комбайны – 247

Господдержка на приобретение техники:

Выплачено субсидий на 5 лет – 5,5 млрд. рублей (27% к общему объему закупок)
Из них: 4,2 млрд рублей – обновление и модернизация машинно-тракторного парка
0,624 млрд рублей – модернизация молочно товарных ферм
0,627 млрд рублей – субсидирование заводов – изготовителей

Износ самоходной техники % 2016/2010

• Кормоуборочные комбайны 45 (62)
• Зерноуборочные комбайны 48 (76)
• Тракторы 67 (85)

Средний возраст машин лет 2016/2010

• Тракторы 15,5 (17,9)
• Зерноуборочные комбайны 11,5 (14,8)
• Кормоуборочные комбайны 9,5 (11,4)

За 4 года участниками программы 500 ферм:

• Модернизировано и построено 362 животноводческих помещения (общее количество 76,1 тыс. скотомест)
• Построено 47 силосно-сенажных сооружений (общий объем 168 тыс. м 3)
• Приобретено 7,4 тыс. голов высокопродуктивного племенного скота
• Приобретено 308 единиц сельхозтехники
• Приобретено 13,3 тыс. комплектов оборудования
• Создано 2 сервисных центра по организации племенной работы.

Экспортный потенциал республики по продуктам питания

Приоритетные направления развития АПК Башкирии

1. Производство зерновых и зернобобовых культур.

Биоклиматический потенциал республики позволяет довести производство зерна до 4200 тыс. тонн (140%). Для этого разработана программа по сохранению почвенного плодородия. В 2016 году на ее реализацию предусмотрено 46 млн. рублей.

Важным направлением увеличения объемов производства зерна является развитие селекции и семеноводства и создание семеноводческого кластера совместно с аграрной наукой, в том числе строительство современных семенных заводов (в рамках федеральной программы по этому направлению предусматривается компенсация не менее 20% капитальных затрат), модернизация и обновление зерносушильного хозяйства. Большая работа предстоит по технической модернизации отрасли.

Ставится задача довести энергообеспеченность в сельхозпредприятиях до 250 л.с. (сейчас 180 л.с.) на 100 гектаров, нагрузку на комбайн – до 350 га (сейчас – 480 га), обеспечить на 1000 га - не менее 5,5 тракторов, сейчас – 4,5). Это позволит сократить сроки сева до 10 дней, уборки до 30 дней.

Важное значение имеют:

• Оптимизация структуры посевов в каждой зоне республики, в том числе доведение площадей кукурузы на зерно до 40 000 га
• Увеличение доли озимых в зерновом клине до 35%
• Соблюдение технологий возделывания в разрезе зон
• Вовлечение в оборот неиспользуемой пашни.

2. Развитие животноводства.

При имеющемся конкурентном преимуществе по поголовью коров планируется довести производство молока в сельскохозяйственных предприятиях до 1 млн. тонн ежегодно. Для этого необходимо увеличить долю товарной продукции и обеспечить ее реализацию как на внутреннем, так и на внешних рынках.

К 2020 году планируется довести производство молока до 2,2 млн. тонн, реализацию скота и птицы на убой – 500 тыс. тонн

Прорывом в молочном скотоводстве должно стать укрупнение молочно-товарных ферм. Работа будет направлена на создание и обеспечение полноценной и сбалансированной кормовой базы, улучшение селекционно-генетического потенциала, обеспечение квалифицированными кадрами.

3. Развитие овощеводства и картофелеводства.

В 2015 году произведено 366 тыс. тонн овощей и 1134 тыс. тонн картофеля, рост овощей 5% (104,8% к уровню 2014 года, или +16,9 тыс. тонн). За 4 года планируется увеличить площадь зимних теплиц вдвое (до 90 га), а валовой сбор в 1,5 раза (до 110 тыс. тонн). И с учетом производства овощей открытого грунта довести до 450 тыс. тонн. Это позволит нам выйти на полную самообеспеченность овощами собственного производства.

Планируется оказывать поддержку тем, кто будет строить и модернизировать овоще – и картофелехранилища, в первую очередь, тем, кто выполняет эти работы на основе кооперации.

4. Поддержка развития малых форм хозяйствования.

В республике пятый год действуют программы («Начинающий фермер» и «Поддержка семейных животноводческих ферм». С 2015 года также реализуется программа поддержки сельскохозяйственных потребительских кооперативов. В 2015 году была оказана государственная поддержка 2, в 2016 г – 4 сельскохозяйственным потребительским кооперативам.

5. Развитие рыбоводства

В 2015 году произведено 1,7 тыс. тонн рыбы, самообеспеченность республики по рыбе составила 5,7%. С текущего года в госпрограмму внесены изменения в части поддержки рыбоводства: субсидирование части затрат на уплату процентов по кредитам, на развитие аквакультуры; субсидирование приобретения специализированного оборудования, субсидии на компенсацию части затрат на приобретение молоди рыбы. На поддержку рыбоводства в 2017 году будет направлено 25 млн. рублей.

Согласно рассмотренным направлениям развития агропромышленного комплекса Республики Башкортостан планируется, что к 2020 году уровень рентабельности производства повысится до 20% (в 2015 году – 12,2%); рост производительности труда увеличится в 2 раза, то есть до 2 млн. рублей (в 2015 году -992 тыс. рублей)

Приоритетные инвестиционные проекты сельского хозяйства Башкирии

1. Башкирская мясная компания

Современный свинокомплекс мощностью 42 тыс. тонн свинины в живом весе в год. Проект уже работает в Благоварском и Чишминском районе республики.

Функционируют 48 корпусов, 9 административных зданий, внешние электросети, подъездные дороги, проведены газопровод и водопровод. Все площадки обеспечены электричеством. Завезено 6,8 тысячи голов маточного поголовья, запущен технологический цикл.

• Плановая стоимость проекта: 9,2 млрд. рублей
• Сроки реализации: 2011 – 105 год
• Создание новых рабочих мест: 618
• Вложено инвестиций: 10,2 млрд. руб.

2. Уральская мясная компания

В планах запустить на территории свинокомплекс мощностью 30 тысяч тонн мяса в год.

Всего же в Башкирии по замыслу должно появиться 4 свиноводческих комплекса по 5217 свиноматок каждый, что позволит производить 288 тысяч голов в год.

• Плановая стоимость проекта: 5,7 млрд. рублей
• Сроки реализации: 2016 – 2019 год
• Создание новых рабочих мест: 440

3. ООО «Уфимский СГЦ»

Строительство современного селекционно-гибридного центра по выращиванию двухпородных свинок, терминальных хряков и товарных свиней уже закончено.

В год центр планирует выпускать 42 тысячи голов. Производство сосредоточено в Благоварском районе: 15 корпусов, завезено 1696 свинок.

• Плановая стоимость проекта: 1,2 млрд рублей
• Сроки реализации: 2011-2015 год
• Создание новых рабочих мест: 60

4. Благоварский СГЦ

Благоварский район Башкирии получит современный селекционно-генетический центр на 1600 свиноматок.

Новое предприятие нацелено на импортозамещение. В планах – поставка на российский рынок чистопородного молодняка пород крупная белая, ландрас, дюрок.

• Плановая стоимость проекта: 948, 4 млн. рублей
• Сроки реализации: 2015 – 2016 год
• Создание новых рабочих мест: 820 млн. рублей.

5. ООО «Благоварский СГЦ»

Это современный комбикормовый цех мощностью 10 тонн в час и элеватора мощностью 24 тыс. тонн зерна.

Главная цель – обеспечить кормовой базой племенные свиноводческие хозяйства «Уфимский СГЦ» и «Благоварский СГЦ».

• Плановая стоимость проекта: 1,6 млрд. рублей
• Сроки реализации: 2016 – 2018 год
• Создание новых рабочих мест: 78

6. Башкирский бройлер

В Альшеевском районе Башкирии возводится первая очередь птицеводческого комплекса по производству 90 млн. инкубационного яйца в год от скрещенных пород кур. На первом этапе построены птичники мощностью 30 миллионов яиц, на втором этапе мощность вырастет в 2 раза – до 60 млн.

• Плановая стоимость проекта: 3,1 млрд. рублей
• Срок реализации: 2012-2017 год
• Создание новых рабочих мест: 420

7. Башкирский бройлер

Новый птицеводческий комплекс собирается выпускать 130 тыс. тонн бройлера в год.

Плановая стоимость проекта 18,6 млрд. рублей
Срок реализации 2013-2019 год
Создание новых рабочих мест 1897

8. Птицефабрика «Башкирская»

Этот проект яйцесортировочного участка создавался для увеличения производства яйца с 440 миллионов штук в год до 650 миллионов.

Уже работает единый логистический центр по сортировке яиц, введены в эксплуатацию машина автоматического сбора, два упаковочных автомата и два яйцемоющих аппарата.

• Плановая стоимость проекта: 2,1 млрд. рублей
• Сроки реализации: 2013-2015 год
• Создание рабочих мест: 131

9. ОАО «Турбаслинские бройлеры»

ООО «Русское зерно Уфа» сейчас находится в стадии обновления. Планируется реконструировать предприятия группы. Также у холдинга появился новый инкубатор, который производит 42 миллиона яиц в год, и мясокомбинат мощностью 80 тысяч тонн готовой продукции.

• Плановая стоимость проекта: 420 млн. рублей
• Сроки реализации: 2015-2016 год

10. Уфимский комбинат хлебопродуктов

Благодаря инвестпроекту на предприятии производится производство комбикорма.

Устаревшее мукомольное производство постепенно заменяется на комбикормовое, модернизируется оборудование. Это позволит увеличить объемы выпускаемой продукции в два раза и улучшит ее качество.

• Плановая стоимость проекта: 5,1 млрд. рублей
• Срок реализации: 2015 – 2016 год
• Вложено: 4,3 млрд. рублей

11. Элеватор

Это предприятие в селе Маячный планирует в скором будущем запустить маслоэкстракционный завод и перерабатывать 1200 тонн семян подсолнечника в сутки. Для этого работники будут трудиться круглосуточно 344 дня в году, на выходе получая подсолнечное нерафинированное масло и продукты переработки – лузга, шрот и т.д.

• Плановая стоимость проекта: 3,2 млрд. рублей
• Сроки реализации: 2014 – 2017 год
• Создание новых рабочих мест: 272

12. Элеватор

В том же селе Маячный к концу 2017 года появится элеватор, где можно будет хранить 65 тыс. тонн семян подсолнечника (130 тыс. тонн зерна)

Земля площадью 5,4 га уже выбрана и оформлена в собственность предприятия, подготовлена проектная документация и получено разрешение на строительство.

• Плановая стоимость проекта: 1,4 млрд. рублей
• Сроки реализации: 2015 -2017 год
• Создание рабочих мест: 40

Планируемые проекты:

13. МУСХП Маяк – развитие овцеводческого кластера в Зианчуринском районе

14. ООО «Благоварский селекционно-генетический центр» - строительство современного селекционно-генетического центра по свиноводству мощностью 1600 свиноматок в Благоварском районе

15. ООО «Уральская мясная компания» - создание современного свинокомплекса общей мощностью 30 тыс. тонн свинины в живом весе в год

16. ООО «Уфимский зерноперерабатывающий завод» - строительство зерноперерабатывающего завода в селе Октябрьский Уфимского района мощностью переработки 40 тыс. тонн зерна в год

17. ООО «Башкирский птицеводческий комплекс имени Мажита Гафури-Кугарчи» - комплекс по выращиванию и переработке мяса индейки проектной мощностью 70 тыс. тонн в год

18. АО «БашБройлер» - строительство птицеводческого комплекса по производству 130 тыс. тонн бройлера в год