В 2012-2014 гг. российский рынок тепличных овощей характеризовался высокими объемами импортных поставок, низким уровнем самообеспеченности, невысоким объемом предложения российской продукции. Оптовые и розничные цены при этом были относительно стабильными (если не считать сезонные колебания). На рекордно высоких отметках находилось душевое потребление помидоров.
В 2015-2016 гг. произошло ощутимое сокращение импортных поставок огурцов и помидоров на российский рынок. Это было связано как с приостановкой поставок из ряда стран, так и с девальвацией национальной валюты. Цены, ввиду резкого и весомого падения объема предложения овощей, значительно возросли. В свою очередь это послужило стимулом для более полного задействования уже существующих тепличных мощностей и широкомасштабных инвестиций в новые проекты. Начался "тепличный бум" - в СМИ буквально каждую неделю встречаются заявления о намерении инвестировать в строительство теплиц, процессе строительства, открытии новых мощностей, расширении уже действующих производственных площадок.
В 2017-2018 гг. наблюдается значительный прирост объемов производства тепличных овощей в России, расширение объема рынка и некоторое снижение и стабилизация цен (опять же, если не считать сезонные колебания).
Уже по итогам 2017 года, объем рынка огурцов защищенного грунта в РФ и душевое потребление превысили показатели 2014 года. Самообеспеченность в 2017 году достигла 80,1% против 66,8% в 2014 году.
В 2018 году тренд в сторону расширения объема рынка продолжился. По оценкам АБ-Центр, по итогам 2018 года объем рынка составит 812,5 тыс. тонн, душевое потребление достигнет 5,5 кг, а самообеспеченность составит около 85%.
Что касается рынка помидоров защищенного грунта, то несмотря на ощутимые приросты производства, совокупный уровень предложения отечественной и импортной продукции на рынке, душевое потребление, все еще меньше тех значений, которые отмечались в 2013-2014 гг.
Так, в 2014 году, объем рынка, с учетом импортной продукции, по данным АБ-Центр, находился на отметках в 1093,2 тыс. тонн, в 2016 году он сократился до 728,4 тыс. тонн, в 2017 году произошло восстановление показателей до 849,1 тыс. тонн. По итогам 2018 года, ожидается восстановление объема рынка до 894,7 тыс. тонн.
При этом, самообеспеченность (отношение объема производства к объему потребления) помидорами защищенного грунта в 2017 году находилась на уровне 39,5%, в 2018 году она, как ожидают в АБ-Центр, достигнет 41,4%.
В 2019 году, в случае дальнейшего ослабления национальной валюты, возможен новый виток сокращения общего уровня предложения помидоров на рынке РФ, так как он по-прежнему формируется за счет импортных поставок.