Птицеводство России в 2016 году, данные на 1 октября

Производство мяса птицы в России в январе-сентябре 2016 года составило 4 471,0 тыс. тонн в живом весе (3 334,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Рост по отношению к январю-сентябрю 2015 года составил 3,3% или 143,9 тыс. тонн в живом весе (в убойном весе производство выросло на 107,3 тыс. тонн). В структуре производства мяса птицы в январе-сентябре 2016 года 93,7% пришлось на сельхозорганизации, 5,4% - на хозяйства населения, 0,9% - на крестьянско-фермерские хозяйства.

Производство мяса птицы по регионам

Первое место по производству мяса птицы в январе-сентябре 2016 года занимает Белгородская область, где доля от общероссийского производства мяса птицы составила 13,3% (444,3 тыс. тонн в убойном весе). Это меньше, чем в январе-сентябре 2015 года на 3,2% или на 14,6 тыс. тонн.

На втором месте по производству мяса птицы находится Челябинская область с долей в 6,0% от общего объема производства по России (199,6 тыс. тонн в убойном весе). В этом регионе по отношению к январю-сентябрю 2015 года производство выросло на 3,2% или на 6,3 тыс. тонн.

Третье место принадлежит Ставропольскому краю - 171,5 тыс. тонн (5,1% в общем объеме по России). Здесь также наблюдается рост объема производства по отношению к аналогичному периоду 2015 года - на 16,6% или на 24,4 тыс. тонн.

В Ленинградской области с долей в 4,9% и объемом - 164,4 тыс. тонн рост производства по отношению к январю-сентябрю 2015 года составил 1,9% или 3,0 тыс. тонн.

В Краснодарском крае в январе-сентябре 2016 года произвели 148,3 тыс. тонн мяса птицы, что составило 4,4% от всего производства мяса птицы в России. В этом регионе по отношению к январю-сентябрю 2015 года производство снизилось на 4,2% или на 6,5 тыс. тонн.

Помимо этих регионов, в ТОП-20 регионов-производителей мяса птицы в хозяйствах всех категорий в январе-сентябре 2016 года вошли:

• 6. Брянская область (объем производства - 144,4 тыс. тонн в убойном весе, доля в общем объеме производства - 4,3%).
• 7. Пензенская область (119,4 тыс. тонн, 3,6%).
• 8. Республика Мордовия (111,4 тыс. тонн, 3,3%).
• 9. Республика Татарстан (111,2 тыс. тонн, 3,3%).
• 10. Московская область (110,4 тыс. тонн, 3,3%).
• 11. Республика Марий Эл (104,8 тыс. тонн, 3,1%).
• 12. Липецкая область (99,0 тыс. тонн, 3,0%).
• 13. Ростовская область (86,2 тыс. тонн, 2,6%).
• 14. Курская область (86,2 тыс. тонн, 2,6%).
• 15. Свердловская область (78,5 тыс. тонн, 2,4%).
• 16. Воронежская область (73,7 тыс. тонн, 2,2%).
• 17. Тамбовская область (69,8 тыс. тонн, 2,1%).
• 18. Новгородская область (64,0 тыс. тонн, 1,9%).
• 19. Алтайский край (47,8 тыс. тонн, 1,4%).
• 20. Новосибирская область (46,0 тыс. тонн, 1,4%).

Совокупное производство в январе-сентябре 2016 году мяса птицы в хозяйствах всех категорий в регионах, не вошедших в ТОП-20 составило 853,3 тыс. тонн (25,6% в общем объеме производства мяса птицы).

Яичное птицеводство

Птицеводство России яичного направления в 2016 году отличается незначительным увеличением объемов производства яиц.

Производство яиц в России в январе-сентябре 2016 года в хозяйствах всех категорий находилось на уровне 32 986,9 млн штук. По отношению к январю-сентябрю 2015 года прирост составил 1,9% (618,2 млн штук). Структура производства яиц в январе-сентябре 2016 года распределилась следующим образом: 77,3% пришлось на сельхозорганизации, 21,8% - на хозяйства населения, 0,9% - на крестьянско-фермерские хозяйства.

Производство яиц по регионам

Крупнейшим регионом-производителем яиц в России в январе-сентябре 2016 года остается Ленинградская область. За первые 9 месяцев 2016 года здесь произвели 2199,6 млн штук яиц, что на 3,3% или на 75,5 млн штук меньше, чем в январе-сентябре 2015 года. Доля области в общем объеме по России в 2016 году составила 6,7%.

Производство яиц в Ростовской области (2-й по объему производитель яиц в РФ) в январе-сентябре 2016 года выросло по отношению к аналогичному периоду 2015 года на 12,5% или на 176,4 млн штук и составило 1589,3 млн штук. Доля региона в общем по РФ объеме составила 4,8%.

В Ярославской области в январе-сентябре 2016 года произвели 1299,2 млн штук яиц, что на 2,3% или на 29,4 млн штук превышает показатели января-сентября 2015 года (3-е место в общероссийском рейтинге регионов; 3,9% в общем объеме производства).

В Краснодарском крае в январе-сентябре 2016 года производство яиц выросло по отношению к январю-сентябрю 2015 года на 9,5% до 1294,3 млн штук. По этому показателю регион на 4-м месте в России (3,9% от всего производства яиц в РФ).

Челябинская область в январе-сентябре 2016 года заняла 5-ю строчку рейтинга - 1226,6 млн штук яиц. Доля области в общероссийском производстве составила 3,7%. По отношению к январю-сентябрю 2015 года производство выросло на 3,5% или на 41,1 тыс. тонн.

В ТОП-20 регионов-производителей яиц также вошли:

• 6. Белгородская область - 1172,9 млн штук, доля в общероссийском производстве - 3,6%.
• 7. Свердловская область - 1082,4 млн штук, 3,3%.
• 8. Республика Мордовия - 1037,6 млн штук, 3,1%.
• 9. Нижегородская область - 1030,7 млн штук, 3,1%.
• 10. Тюменская область - 1018,1 млн штук, 3,1%.
• 11. Новосибирская область - 931,8 млн штук, 2,8%.
• 12. Республика Татарстан - 897,8 млн штук, 2,7%.
• 13. Республика Башкортостан - 876,6 млн штук, 2,7%.
• 14. Кемеровская область - 872,4 млн штук, 2,6%.
• 15. Пермский край - 869,5 млн штук, 2,6%.
• 16. Алтайский край - 858,0 млн штук, 2,6%.
• 17. Оренбургская область - 816,4 млн штук, 2,5%.
• 18. Саратовская область - 771,0 млн штук, 2,3%.
• 19. Иркутская область - 768,8 млн штук, 2,3%.
• 20. Удмуртская Республика - 755,9 млн штук, 2,3%.

Совокупное производство яиц в январе-сентябре 2016 года в хозяйствах всех категорий в регионах, не вошедших в ТОП-20 составило 11 617,9 млн штук (35,2% в общем объеме производства яиц).