Производство яиц в России в 2015 году во всех категориях хозяйств составило 45523,6 млн. штук что на 1,6% больше, чем в 2014 году. За 5 лет (по отношению к 2010 году) оно выросло на 4,7%. За 10 лет (по отношению к 2005 году) оно увеличилось на 14,5 %.
При этом производство яиц в промышленном секторе яичного птицеводства (сельхозорганизации и фермерские хозяйства) в 2015 году составило 33 738,5 млн штук, что на 2,6% превышает показатели 2014 года. Производство яиц в нетоварном секторе (хозяйства населения) находилось на уровне 8 785,1 млн штук. По отношению к 2014 году оно сократилось на 2,1%
Производство яиц в России по федеральным округам в 2015 году
На первом месте по объему производства яиц в России в 2015 году находится Приволжский ФО с показателями по всем категориям хозяйств в 10 694,2 млн штук и долей в общем по России объеме на уровне 25,1%. По отношению к 2014 году производство яиц в Приволжском ФО выросло на 1,3%.
Второе место занимает Центральный ФО с показателями в 8839,3 млн штук и долей в общем объеме производства яиц в России в 20,8%. По сравнению с 2014 годом производство яиц выросло на 2,6%.
На третьем месте находится Сибирский ФО, где производство яиц за год выросло на 3,2% до 6535,8 млн штук. Доля СФО в общем объеме производства яиц по РФ в 2015 году составила 15,4%.
Четвертое место занимает Уральский ФО, где в 2015 году было произведено 4588,2 млн штук. Это 10,8% от всего объема. По сравнению с 2014 годом производство яиц в Уральском ФО выросло на 3,8%.
На пятом месте находится Южный ФО с показателями в 4562,3 млн штук и долей в общем по России объеме на уровне 10,7%. По отношению к 2014 году производство яиц в Южном ФО выросло на 3,3%.
Северо-Западный ФО – на шестом месте по объему производства яиц - 4 200,3 млн штук, что на 2,9% меньше, чем в 2014 году. Доля ЮФО в общем объеме производства яиц в России в 2015 году составила 9,9%.
На седьмом месте находится Северо-Кавказский ФО с показателями в 1 425,5 млн штук и долей в общем по России объеме на уровне 3,4%. По отношению к 2014 году производство яиц в округе сократилось на 0,4%.
Восьмое место занимает Дальневосточный ФО, где в 2015 году было произведено 1172,8 млн штук яиц. По сравнению с 2014 годом производство яиц сократилось на 1,5%. Доля ДВФО в общем объеме производства яиц в России составила 2,8%.
На девятом месте находится Крымский ФО с показателями в 505,3 млн штук и долей в общем по России объеме на уровне 1,2%. По отношению к 2014 году производство яиц сократилось на 10,2%.
Производство яиц в России по регионам в 2015 году
Крупнейший регион-производитель яиц в России - Ленинградская область. Здесь в 2015 году произвели 3 060,9 млн штук, что на 1,7% меньше, чем в 2014 году. Доля региона в общем по РФ объеме в 2015 году составила 7,2%.
Производство яиц в Ростовской области (2-й по объему регион-производитель яиц с долей в общем по РФ объеме на уровне 4,5%) в 2015 году, по отношению к 2014 году выросло на 0,2% и составило 1 907,0 млн штук.
Производство яиц в Ярославской области (3-й по объему регион-производитель яиц с долей в общем по РФ объеме на уровне 4,0%) в 2015 году, по отношению к 2014 году выросло на 14,2% и составило 1717,1 млн штук.
Производство яиц в Челябинской области (4-е место, доля - 3,7%) в 2015 году, по отношению к 2014 году выросло на 7,3% до 1577,8 млн штук.Производство яиц в Краснодарском крае (5-е место, доля - 3,6%) в 2015 году, по отношению к 2014 году выросло на 8,4% до 1516,7 млн штук.
Производство яиц в Белгородской области (6-е место, доля - 3,5%) в 2015 году, по отношению к 2014 году выросло на 13,4% до 1474,0 млн штук.
Производство яиц в Тюменской области (7-е место, доля - 3,4%) в 2015 году, по отношению к 2014 году выросло на 0,8% до 1456,8 млн штук.
Производство яиц в Свердловской области (8-е место, доля - 3,4%) в 2015 году, по отношению к 2014 году выросло на 3,7% до 1448,8 млн штук.
Производство яиц в Республике Мордовия (9-е место, доля - 3,3%) в 2015 году, по отношению к 2014 году выросло на 3,1% до 1422,5 млн штук.
Производство яиц в Нижегородской области (10-е место, доля - 3,1%) в 2015 году, по отношению к 2014 году изменилось несущественно и составило 1329,5 млн штук.
В ТОП-20 основных регионов-производителей яиц также вошли:
- 11. Новосибирская область – 1252,3 млн штук, доля в общероссийском производстве – 2,9%.
- 12. Республика Татарстан – 1170,6 млн штук, 2,8%.
- 13. Кемеровская область – 1148,4 млн штук, 2,7%.
- 14. Алтайский край – 1100,4 млн штук, 2,6%.
- 15. Оренбургская область – 1080,1 млн штук, 2,5%.
- 16. Пермский край – 1074,8 млн штук, 2,5%.
- 17. Саратовская область – 1000,0 млн штук, 2,4%.
- 18. Иркутская область – 993,7 млн штук, 2,3%.
- 19. Удмуртская Республика – 939,7 млн штук, 2,2%.
- 20. Республика Башкортостан – 928,3 млн штук, 2,2%.
Производство яичного порошка
Объем производства яичного порошка в России в 2015 году, по официальным данным, по отношению к 2014 году несколько снизился - на 7,6%. Наибольшие объемы производства яичного порошка в 2015 году приходились на май, июнь, июль, август, сентябрь, а также на декабрь.
Производство меланжа
Производство меланжа в России в 2015 году, по отношению к 2014 году выросло на 15,2%. Наибольшие месячные объемы производства меланжа в 2015 году наблюдались в сентябре-декабре.
