В 2017 году производство соевого масла в России (по данным Росстата) составило 677,6 тыс. тонн, что на 4,3% или на 28,1 тыс. тонн больше, чем в 2016 году. За пять лет (по отношению к 2012 году) объемы выросли на 106,5% (на 349,5 тыс. тонн).
В 2018 году наращивание объема производства соевого масла в РФ продолжилось. В январе-июне 2018 года оно, по данным Росстата, находилось на уровне 361,1 тыс. тонн, что на 15,9% или на 49,5 тыс. тонн больше, чем в январе-июне 2017 года.
При производстве соевого масла в России, отсутствует ярко выраженная сезонность. Можно лишь отметить некоторое увеличение объемов в конце осени и начале зимы, что связано с наиболее высоким уровнем запасов сырья (соевых бобов) в тот период.
В основном соевое масло производится в Северо-Западном ФО - 451,1 тыс. тонн по итогам 2017 года. Доля округа в общем производстве соевого масла в стране за рассматриваемый период составила 66,6%. Отметим, что основной объем производства соевого масла в Северо-Западном ФО сосредоточен в Калининградской области. Перерабатывающие предприятия здесь работают в основном на импортном сырье (перерабатывают импортные соевые бобы), значительная доля продуктов переработки (масло, шрот) отправляется за рубеж.
Помимо Северо-Западного ФО, соевое масло в достаточно крупных объемах производится в Центральном ФО - 14,3%, Дальневосточном ФО - 9,1%. Доля Сибирского ФО составила 5,5%, Южного - 4,6%.
В 2018 году основным изменением в структуре производства соевого масла по федеральным округам можно считать ощутимое расширение доли Дальневосточного ФО. В январе-июне 2018 года она достигла 11,7% против 7,7% за аналогичный период 2017 года. Несколько увеличилась и доля Сибирского ФО. Доля Северо-Западного ФО, напротив, ощутимо снизилась - до 62,7% против 66,5% годом ранее.
Альтернативная статистика. По данным USDA, производство соевого масла в РФ несколько выше, чем по данным Росстата. Во-первых, это может быть обусловлено тем, что не все компании подают отчетность о производстве масла в Росстат.
Во-вторых, это может быть связано с тем, что в USDA при оценке производства масла отталкиваются от общих объемов сборов бобов и импорта бобов, не всегда учитывают реальные объемы, идущие на переработку.
По данным USDA, производство соевого масла в РФ в 2017 году достигло 833,0 тыс. тонн, что на 5,7% превышает показатели 2016 года. Как ожидается, в 2018 году производство, по данным USDA, достигнет 914,0 тыс. тонн, что на 9,7% превысит значения за 2017 год.