| Тыс. тонн | 2016 в % к 2015 | Удельный вес производства в хозяйствах населения в общем объеме производства в 2016 г., % | |||
| 2014 | 2015 | 2016 | |||
| Российская Федерация, млн. т | 30,8 | 30,8 | 30,7 | 99,8 | 44,0 |
| Центральный федеральный округ | 5393,4 | 5406,3 | 5424,6 | 100,3 | 21,5 |
| Белгородская область | 544,2 | 531,5 | 542,4 | 102,0 | 22,5 |
| Брянская область | 312,7 | 291,1 | 293,3 | 100,8 | 23,8 |
| Владимирская область | 345,1 | 354,7 | 369,0 | 104,0 | 5,2 |
| Воронежская область | 788,5 | 807,7 | 828,5 | 102,6 | 30,6 |
| Ивановская область | 149,2 | 154,5 | 159,8 | 103,4 | 19,4 |
| Калужская область | 228,3 | 253,8 | 269,1 | 106,0 | 11,1 |
| Костромская область | 106,9 | 108,1 | 108,0 | 99,9 | 21,2 |
| Курская область | 325,0 | 310,0 | 294,1 | 94,9 | 36,9 |
| Липецкая область | 248,1 | 254,6 | 254,7 | 100,0 | 25,2 |
| Московская область | 637,4 | 631,1 | 627,5 | 99,4 | 7,7 |
| Орловская область | 191,6 | 183,9 | 176,9 | 96,2 | 28,1 |
| Рязанская область | 365,1 | 374,9 | 381,1 | 101,7 | 12,4 |
| Смоленская область | 235,6 | 218,1 | 206,5 | 94,7 | 28,9 |
| Тамбовская область | 223,8 | 220,3 | 200,2 | 90,9 | 53,8 |
| Тверская область | 212,6 | 213,5 | 205,6 | 96,3 | 29,4 |
| Тульская область | 176,7 | 187,3 | 185,8 | 99,2 | 23,9 |
| Ярославская область | 272,4 | 280,7 | 292,3 | 104,1 | 8,9 |
| г. Москва | 30,1 | 30,5 | 30,0 | 98,5 | 3,7 |
| Северо-Западный федеральный округ | 1708,7 | 1775,6 | 1819,7 | 102,5 | 11,6 |
| Республика Карелия | 66,1 | 68,3 | 68,2 | 99,8 | 8,4 |
| Республика Коми | 56,6 | 56,5 | 54,3 | 96,1 | 19,2 |
| Архангельская область | 117,8 | 121,3 | 125,8 | 103,7 | 14,8 |
| в том числе: | |||||
| Hенецкий автономный округ | 3,2 | 3,2 | 3,5 | 108,8 | 2,2 |
| Архангельская область без автономного округа | 114,7 | 118,1 | 122,3 | 103,5 | 15,1 |
| Вологодская область | 444,6 | 469,6 | 488,0 | 103,9 | 4,0 |
| Калининградская область | 156,2 | 170,3 | 174,4 | 102,4 | 35,1 |
| Ленинградская область | 567,8 | 592,5 | 611,6 | 103,2 | 5,5 |
| Мурманская область | 22,0 | 18,8 | 15,4 | 81,8 | 3,3 |
| Новгородская область | 82,2 | 79,4 | 79,8 | 100,6 | 31,6 |
| Псковская область | 195,4 | 199,0 | 202,3 | 101,7 | 18,5 |
| Южный федеральный округ | 3571,8 | 3537,3 | 3568,2 | 100,9 | 63,1 |
| Республика Адыгея | 115,3 | 117,9 | 120,3 | 102,0 | …1) |
| Республика Калмыкия | 88,0 | 78,9 | 74,2 | 94,1 | 63,5 |
| Республика Крым | 286,7 | 243,3 | 248,8 | 102,3 | 83,2 |
| Краснодарский край | 1302,1 | 1327,6 | 1341,9 | 101,1 | 28,3 |
| Астраханская область | 172,0 | 172,9 | 173,0 | 100,1 | 80,5 |
| Волгоградская область | 523,0 | 511,3 | 517,1 | 101,1 | 87,3 |
| Ростовская область | 1079,8 | 1080,6 | 1088,1 | 100,7 | 84,3 |
| г. Севастополь | 4,9 | 4,8 | 4,8 | 99,3 | …1) |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 2725,8 | 2754,6 | 2783,4 | 101,0 | 73,4 |
| Республика Дагестан | 791,9 | 820,2 | 845,3 | 103,1 | 66,0 |
| Республика Ингушетия | 66,7 | 74,4 | 88,1 | 118,5 | 52,5 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 461,6 | 469,6 | 479,5 | 102,1 | 71,0 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 237,0 | 231,3 | 231,3 | 100,0 | 73,4 |
| Республика Северная Осетия-Алания | 219,1 | 205,7 | 192,2 | 93,4 | 88,6 |
| Чеченская Республика | 262,8 | 266,0 | 266,8 | 100,3 | 95,2 |
| Ставропольский край | 686,8 | 687,4 | 680,2 | 99,0 | 74,4 |
| Приволжский федеральный округ | 9467,3 | 9492,6 | 9411,8 | 99,1 | 41,3 |
| Республика Башкортостан | 1773,1 | 1812,3 | 1730,8 | 95,5 | 59,1 |
| Республика Марий Эл | 195,8 | 186,5 | 181,5 | 97,3 | 43,8 |
| Республика Мордовия | 408,8 | 404,3 | 408,7 | 101,1 | 17,0 |
| Республика Татарстан | 1728,3 | 1753,7 | 1770,4 | 101,0 | 31,8 |
| Удмуртская Республика | 724,1 | 720,6 | 738,9 | 102,5 | 12,0 |
| Чувашская Республика | 420,9 | 424,2 | 424,3 | 100,0 | 64,9 |
| Пермский край | 472,3 | 482,3 | 483,5 | 100,3 | 19,2 |
| Кировская область | 541,8 | 579,5 | 608,6 | 105,0 | 6,9 |
| Нижегородская область | 619,8 | 619,8 | 602,7 | 97,2 | 17,7 |
| Оренбургская область | 811,0 | 797,5 | 756,1 | 94,8 | 69,7 |
| Пензенская область | 326,7 | 331,8 | 334,9 | 100,9 | 41,0 |
| Самарская область | 434,9 | 440,6 | 447,7 | 101,6 | 49,8 |
| Саратовская область | 777,4 | 728,3 | 707,6 | 97,2 | 77,6 |
| Ульяновская область | 232,5 | 211,1 | 216,1 | 102,4 | 52,7 |
| Уральский федеральный округ | 1998,3 | 1906,7 | 1899,8 | 99,6 | 41,7 |
| Курганская область | 300,3 | 234,2 | 226,3 | 96,6 | 67,8 |
| Свердловская область | 652,5 | 654,0 | 676,2 | 103,4 | 18,7 |
| Тюменская область | 561,3 | 552,0 | 542,1 | 98,2 | 42,8 |
| в том числе: Ханты-Мансийский автономный округ-Югра | 27,4 | 27,5 | 27,6 | 100,3 | 21,7 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 2,1 | 2,0 | 2,0 | 98,6 | 8,0 |
| Тюменская область без автономных округов | 531,9 | 522,5 | 512,6 | 98,1 | 44,1 |
| Челябинская область | 484,1 | 466,5 | 455,2 | 97,6 | 61,6 |
| Сибирский федеральный округ | 5389,3 | 5386,5 | 5285,2 | 98,1 | 54,6 |
| Республика Алтай | 91,6 | 89,7 | 88,7 | 98,9 | 83,8 |
| Республика Бурятия | 208,7 | 205,6 | 200,5 | 97,5 | 90,7 |
| Республика Тыва | 61,6 | 62,4 | 62,8 | 100,6 | 87,7 |
| Республика Хакасия | 191,3 | 188,4 | 183,1 | 97,2 | 72,3 |
| Алтайский край | 1414,9 | 1414,9 | 1400,2 | 99,0 | 57,3 |
| Забайкальский край | 344,6 | 340,9 | 333,4 | 97,8 | 92,6 |
| Красноярский край | 724,5 | 739,8 | 732,6 | 99,0 | 47,9 |
| Иркутская область | 467,4 | 460,1 | 449,4 | 97,7 | 62,7 |
| Кемеровская область | 375,9 | 380,1 | 383,4 | 100,9 | 53,3 |
| Новосибирская область | 660,5 | 661,5 | 666,2 | 100,7 | 22,5 |
| Омская область | 709,4 | 702,7 | 639,3 | 91,0 | 44,4 |
| Томская область | 138,8 | 140,3 | 145,6 | 103,7 | 41,5 |
| Дальневосточный федеральный округ | 536,4 | 537,2 | 531,6 | 98,9 | 53,3 |
| Республика Саха (Якутия) | 168,4 | 164,6 | 164,1 | 99,7 | 49,5 |
| Камчатский край | 17,5 | 18,0 | 18,4 | 102,7 | 42,0 |
| Приморский край | 118,6 | 123,5 | 124,7 | 101,0 | 51,9 |
| Хабаровский край | 43,4 | 39,1 | 37,7 | 96,6 | 45,4 |
| Амурская область | 143,6 | 148,6 | 142,8 | 96,1 | 67,3 |
| Магаданская область | 5,9 | 6,0 | 5,7 | 96,5 | 6,9 |
| Сахалинская область | 27,6 | 27,9 | 28,5 | 102,3 | 29,7 |
| Еврейская автономная область | 11,5 | 9,6 | 9,5 | 98,8 | 77,9 |
| Чукотский автономный округ | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 89,0 | 25,1 |