В декабре 2015 г. в нашей стране произведено 27,5 тыс.тонн говядины (включая субпродукты) - это на 5,4% больше, чем в предыдущем месяце, и на 14,1% больше, чем в декабре 2014 года.
Всего в 2015 году в России произведено 269,1 тыс.тонн говядины (включая субпродукты) - на 16,3% больше, чем в 2014 году.
За период с января 2013 г. минимальный объём производства говядины зафиксирован в январе 2013 г. - 15,2 тыс.тонн, подчёркивает SoyaNews; максимальный - в декабре 2015 г. - 27,5 тыс.тонн.
Производство говядины (включая субпродукты), тонн *
| 2013 | 2014 | 2015 | |
| январь | 15 176 | 15 941 | 16 067 |
| февраль | 17 000 | 16 298 | 19 679 |
| март | 17 927 | 17 107 | 20 071 |
| апрель | 20 582 | 18 607 | 20 606 |
| май | 18 047 | 18 025 | 22 282 |
| июнь | 18 837 | 17 159 | 20 234 |
| июль | 19 289 | 19 120 | 22 942 |
| август | 21 313 | 19 479 | 23 030 |
| сентябрь | 22 577 | 21 965 | 24 788 |
| октябрь | 25 155 | 23 054 | 25 768 |
| ноябрь | 22 719 | 20 525 | 26 094 |
| декабрь | 22 828 | 24 109 | 27 508 |
| итого | 241 450 | 231 390 | 269 067 |
* В январе 2015 г. цифра изменена Росстатом задним числом
* Годовой объём производства SoyaNews считает самостоятельно, путём сложения месячных объёмов. Эта цифра не всегда совпадает с цифрой Росстата.
Структура производства говядины по округам (по итогам 2015 года)
Согласно данным официальной статистики, большая часть говядины производится в Центральном (38%), Сибирском (24%) и Приволжском (17%) федеральных округах, обращает внимание SoyaNews.