Министерство сельского хозяйства Челябинской области реализует государственную политику развития агропромышленного комплекса и сельских территорий. Одна из основных задач министерства – способствовать развитию аграрных хозяйств, предприятий перерабатывающей отрасли, чтобы они могли в достатке обеспечить население области качественными продуктами питания.
Также министерство организует работу государственной ветеринарной службы, чтобы избежать распространения болезней животных, обеспечить эпизоотическое благополучие региона. Для этого министерство реализует меры государственной поддержки – выплату субсидий и грантов из федерального и областного бюджетов, предоставление льготных кредитов и др. Государственная поддержка помогает аграриям проводить сезонные полевые работы, закупать технику и оборудование, модернизировать или строить новые объекты – тепличные комплексы, животноводческие фермы, овощехранилища, заводы по переработке зерна, молока и мяса.
Благодаря этой стратегии Челябинская область входит в первую десятку регионов России по производству мяса птицы, свинины, куриных яиц. В первую тройку – по производству макаронных изделий, муки, круп. Занимает первое место в Уральском федеральном округе по экспорту продукции АПК.
В 2022 г. на господдержку регионального АПК из федерального и областного бюджетов направлено 2 млрд 654 млн руб. По освоению средств Челябинская область – лучшая в Уральском федеральном округе. Кроме того, государством выделяются льготные (до 5%) кредиты. Южноуральским аграриям одобрено краткосрочных льготных кредитов на 20,3 млрд руб., инвестиционных льготных кредитов на 3,7 млрд руб. – на эти средства приобретается новая техника, племенная продукция, ведется модернизация предприятий.
Объем производства продукции АПК (по предварительным итогам «Челябинскстата») составил 148 млрд 930,8 млн руб., на 19,9% больше, чем в 2021 г.
Производство зерна составило 2,198 млн тонн в весе после доработки (в 2 раза больше, чем в 2021 г. (+1 млн 112,8 тыс. т). Это рекорд за последние 5 лет и второй показатель за последние 10 лет. Область приняла участие в государственных закупочных интервенциях. В качестве хранителя зерна государственного резерва объявлен элеватор ЗАО «Субутак» (Агаповский район). Аграриями региона продано на хранение в федеральный интервенционный фонд 20 000 тонн зерна.
В сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах собрано картофеля 120,2 тыс. т (+18,3 тыс. т к 2021 г.), овощей 73,4 тыс. т (+14,1 тыс. т). В том числе в тепличных комплексах собран исторически рекордный урожай овощей: 39,7 тыс. т (+ 5,9 тыс. т). Масличных культур (лен, подсолнечник, рапс) собрано 247,2 тыс. т (+69 тыс. т.) – также рекордный урожай в истории Челябинской области.
В области возрождается промышленное садоводство. С 2015 по 2022 годы с государственной поддержкой заложено 264 гектара садов интенсивного типа, 40,8 га из них заложено в 2022 г. Собрано 502 тонны фруктов и ягод (в 5 раз больше, чем в 2021 г.).
В регионе сохраняется профицит продукции птицеводства (мясо птицы, куриные яйца), свинины. В сельхозпредприятиях производство мяса всех видов составило 411,5 тыс. т (+8,1 тыс. т), куриных яиц – 1 млрд 605 млн штук (+74,5 млн шт.).
Объем производства молока в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах составил 175 тыс. тонн. На его производстве сказалась засуха двух предыдущих лет, были исчерпаны все запасы кормов. На их приобретение выплачены областные субсидии – 300 млн руб. После засушливых лет хозяйства региона в 2022 г. заготовили полуторагодовой запас кормов: на 1 фуражную корову 32 центнера кормовых единиц. С 2019 г. выделяется областная поддержка на модернизацию и строительство ферм и доильных залов. В 2022 г. инвестиционные проекты реализованы в СПК «Коелгинское» им. Шундеева, АО «Племзавод» (ТМ «Первый вкус»), АО Совхоз «Акбашевский», ООО «Предуралье». Общий объем инвестиций составил 710,2 млн руб., господдержка компенсировала 35 % затрат. В 2023 году в молочной отрасли ожидается реализация и завершение еще нескольких проектов.
Область добилась значительного роста в производстве продукции пищевой и перерабатывающей промышленности. За 9 месяцев производство муки выросло на 3,2% (до 437 тыс. т, прогноз за год – 582,5 тыс. т.). Крупы – на 19,8 % (до 151,9 тыс. т, прогноз по году – 202,6 тыс. т). Макаронных изделий – на 10% (до 217,5 тыс. т, прогноз по году – 290 тыс. т). Растительного масла нерафинированного – на 46,2% (до 16,2 тыс. т, прогноз за год – 21,6 тыс. т). В целях сдерживания цен на социально значимые продукты выплачено 76,9 млн руб. субсидий на поддержку предприятий хлебопекарной промышленности и 26,7 млн руб. предприятиям, занимающимся переработкой молока.
В перерабатывающей отрасли также продолжается реализация инвестиционных проектов. Крупный инвестиционный проект завершает компания «Макфа» (объём инвестиций – 4,6 млрд руб.). В рамках проекта осуществлен пуск мельницы по переработке зерна из твердых сортов пшеницы производительностью 250 тонн в сутки, запущена линия по производству макаронных изделий производительностью 44 тыс. тонн в год. Выходит на завершающую стадию строительство логистического комплекса стоимостью 2,1 млрд руб. Основные характеристики проекта: площадь 12 тыс. кв. м, 27 тыс. паллето-мест, применение современных IT-технологий, максимальный уровень автоматизации и роботизации процессов.
Челябинская область занимает первое место в Уральском федеральном округе по экспорту аграрной продукции и продовольствия. По предварительным данным, за 2022 год объем агроэкспорта из Челябинской области составил 150,4 млн долларов США. Основные поставки идут в страны ШОС – Казахстан, Киргизию, Китай, Таджикистан, Узбекистан.
Особое внимание уделяется малым формам хозяйствования на селе. В растениеводстве доля фермерских хозяйств составляет 46%. Они обрабатывают 47% областной пашни, собирают половину областного урожая зерна, овощей и картофеля.
Кроме субсидий на развитие растениеводства и животноводства, действуют целевые меры поддержки фермеров: на развитие семейных ферм из федерального и областного бюджетов направлено 36,3 млн руб., гранты получили 4 хозяйства; гранты «Агростартап» предоставлены 20 фермерским хозяйствам на общую сумму 50,2 млн руб.; три сельскохозяйственных потребительских кооператива получили субсидии на закупку продукции на общую сумму 14,5 млн руб. С 2022 года стартовала поддержка сельского туризма. Грант в объеме 1,1 млн руб. получила экоферма «Семейное подворье» в Сосновском районе.
Темпы развития аграрного производства напрямую зависят от модернизации технического парка. В 2022 году аграрии приобрели 956 единиц техники на общую сумму 3 млрд 735 млн руб. В том числе приобретено 236 единиц элементов оборудования из систем обеспечения точного земледелия на сумму 35 млн руб. В условиях санкций решается вопрос по замене импортных запчастей к сельхозтехнике на отечественные.
Одним из видов государственной поддержки является компенсация затрат на страхование. В 2022 году шести сельхозорганизациям выплачены субсидии на общую сумму 52,5 млн руб., в том числе 41,5 млн руб. из федерального бюджета. Доля застрахованного поголовья в общем поголовье сельскохозяйственных животных составила 58,9% (плановый показатель – 45%).
На программу комплексного развития сельских территорий направлено 169,4 млн руб.. С помощью этих средств 52 сельские семьи улучшили условия проживания. В Верхнеуральском, Кизильском, Троицком и Уйском районах проведён капитальный ремонт 12 социальных объектов: детских садов, школ, клубов. Ещё в 8 районах выполнено 13 проектов по благоустройству – обустройство дворов, детских игровых и спортивных площадок, парковок, площадок под ТБО, освещение территорий.
