В настоящее время отмечается существенный рост цен на основные виды овощей открытого грунта. Он носит не только сезонный характер. Цены растут не только в краткосрочном периоде, но и в сравнении с прошлогодними показателями. Во многом это связано с сокращением объемов сборов в 2018 году, по отношению к 2017 году.
Белокочанная капуста - в лидерах роста цен. Средние оптовые цены (цена на объем закупки в 20 тонн) на данный вид овоща, по состоянию на 21 декабря 2018 года, по данным "АБ-Центр", составили 15,8 РУБ/кг без НДС. За прошедшую неделю они выросли на 7,5%, за месяц - на 29,5%, за три месяца - на 45,9%. По отношению к уровню годичной давности, цены выросли на 155,1% (год назад оптовые цены на белокочанную капусту составляли 6,2 РУБ/кг).
В мелкооптовом звене (при закупке 1 мешка в 30 кг) цены на белокочанную капусту в настоящее время в Москве в среднем варьируются в пределах от 20 до 25 РУБ/кг (год назад составляли 10-12 РУБ/кг), на Юге РФ - в пределах 19-24 РУБ/кг (год назад - 7-9 РУБ/кг).
Подобный рост цен на белокочанную капусту во многом связан с потерями значительной части урожая в ряде регионов страны. В ближайшие месяцы ожидается дальнейшее укрепление цен на данный вид овоща, что в свою очередь повысит экономическую целесообразность наращивания поставок из-за рубежа.
При сравнении показателей за год, существенный рост цен отмечается также на репчатый лук - на 67,7%. Цены на свеклу столовую - выросли на 25,3%, цены на морковь - на 17,5%.
Оптовые цены на картофель за год, напротив, снизились - на 17,0%, что связано с ростом объемов сборов этой культуры.
Динамика розничных цен на овощи в целом повторяет тенденции, которые наметились в оптовом звене. За год розничные цены, по данным Росстата, на капусту белокочанную выросли на 69,0%, на лук репчатый - на 22,6%, на морковь - на 17,4%. Розничные цены на картофель выросли на 5,7%, на огурцы - снизились на 9,7%, на помидоры - снизились на 12,1%.
