В настоящее время, в связи с активной фазой уборочной кампании, отмечается сезонное снижение оптовых и розничных цен на капусту в России.
Средние оптовые цены на белокочанную капусту в России к 20 сентября 2019 года, по данным АБ-Центр, составили 11,0 РУБ/кг без НДС (цена на объем закупки в 20 тонн), что на 1,8% (на 0,2 РУБ/кг) меньше, чем неделю назад. За месяц они снизились на 21,4% (на 3,0 РУБ/кг).
Для сравнения, год назад цены на капусту составляли 10,8 РУБ/кг. Таким образом, по отношению к уровню годичной давности, оптовые цены на данный вид овоща выросли на 1,6% (на 0,2 РУБ/кг).
Мелкооптовые цены на капусту
Средние мелкооптовые цены (цена на объем закупки в 30 кг) в Москве (в реализации в основном присутствовала продукция из Московской области, Республики Чувашия, а также из Республики Беларусь), на дату мониторинга (на 23 сентября 2019 года) составляли 16,5 РУБ/кг. За неделю они выросли - на 6,5% (на 1,0 РУБ/кг), за месяц снизились - на 2,9% (на 0,5 РУБ/кг), за 3 месяца выросли - на 32,0% (на 4,0 РУБ/кг).
По отношению к уровню годичной давности, мелкооптовая стоимость капусты в Москве снизилась на 5,7% (год назад мелкооптовые цены на капусту в Москве составляли 17,5 РУБ/кг).
В Ростове-на-Дону средние мелкооптовые цены (цена на объем закупки в 30 кг) на дату мониторинга составляли 15,0 РУБ/кг. За неделю цены снизились - на 11,8% (на 2,0 РУБ/кг), за месяц также на - 11,8% (на 2,0 РУБ/кг), за 3 месяца - цены выросли на 114,3% (на 8,0 РУБ/кг). По отношению к уровню годичной давности, стоимость капусты снизилась на 25,0% (на 5,0 РУБ/кг).
Средние мелкооптовые цены на капусту в Краснодарском крае на дату мониторинга составляли 16,0 РУБ/кг. За неделю и месяц цены не изменились, за 3 месяца выросли - на 100% (на 8,0 РУБ/кг). Для сравнения, год назад цены на капусту составляли 20,0 РУБ/кг (снизились на 20,0%).
Розничные цены на капусту
Средние розничные цены на капусту в России на 23 сентября 2019 года, по данным Росстата, составляли 23,0 РУБ/кг. За неделю они снизились на - 2,7%, за месяц - на 11,3%, за 3 месяца - на 37,7%.
Наиболее высокие цены на капусту в сентябре 2019 года наблюдались в Дальневосточном ФО (35,1 РУБ/кг), наиболее низкие - в Сибирском ФО (18,6 РУБ/кг).
