Посевные площади капусты в России в 2021 году в хозяйствах всех категорий составили 71,3 тыс. га, что по расчетам АБ-Центр, на 7,2% (на 5,5 тыс. га) меньше, чем в 2020 году и на 14,0% (на 11,6 тыс. га) меньше показателей пятилетней давности (2016 года).
Посевные площади капусты в хозяйствах населения находились на отметках в 45,7 тыс. га (64,2%) в общем объеме). За год они сократились на 1,6% (на 0,7 тыс. га), за 5 лет - на 13,2% (на 7,0 тыс. га).
В промышленном секторе овощеводства посевные площади капусты в 2021 году составили 25,5 тыс. га (35,8% в общих размерах).
По отношению к 2020 году, они сократились на 15,8% (на 4,8 тыс. га), за 5 лет - на 15,5% (на 4,7 тыс. га).
Отметим, что в настоящее время капуста на промышленной основе всё чаще возделывается с использованием технологий капельного орошения. Это позволяет ощутимо увеличить урожайность, а также снизить себестоимость и повысить качество выращиваемых овощей. С преимуществами капельного полива, а также с реализованными проектами и их результатами можно ознакомиться по ссылке:
Рейтинг ТОП-5 регионов по площадям капусты промышленного выращивания в 2021 году
1. Регион с наибольшим количеством посевных площадей капусты промышленного выращивания в 2021 году - Московская область. Размеры площадей в регионе составили 1,49 тыс. га (5,8% в общих площадях). За год посевы сократились на 22,6% (на 0,44 тыс. га).
2. Республика Марий Эл (в 2021 году засеяно 1,4 тыс. га, 5,6% от общих по РФ размеров).
3. Волгоградская область (1,8 тыс. га, 4,6%).
4. Ставропольский край (1,1 тыс. га, 4,4%).
5. Ростовская область (1,0 тыс. га, 3,8%).
Итого на ТОП-5 регионов пришлось 24,2% всех площадей капусты промышленного выращивания.
Посевные площади капусты в других регионах составили 19,37 тыс. га (75,8% от общих размеров площадей).
Промышленное выращивание капусты в относительно крупных масштабах (с площадью в 0,6 тыс. га и выше) осуществлялось в 8-и регионах РФ. Всего в 2021 году промышленно капусту выращивали более чем в 73-х регионах России.
Валовые сборы капусты
Валовые сборы капусты в России в 2021 году в хозяйствах всех категорий находились на уровне 2 375,1 тыс. тонн. За год, по расчетам АБ-Центр, сборы сократились на 10,4% (на 276,6 тыс. тонн), за 5 лет - на 13,4% (на 368,2 тыс. тонн).
В хозяйствах населения валовые сборы составили 1 576,2 тыс. тонн (66,4% в общем объеме). По отношению к 2020 году, они сократились на 0,9% (на 13,6 тыс. тонн), к 2016 году - на 11,6% (на 207,6 тыс. тонн).
В промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) сборы капусты в 2021 году составили 798,9 тыс. тонн (33,6% в общем объеме), что на 24,8% (на 262,9 тыс. тонн) меньше, чем в 2020 году и на 16,7% (на 160,6 тыс. тонн) меньше показателей пятилетней давности (2016 года).
Производство капусты промышленного выращивания в 2021 году находится на наиболее низких за последние годы отметках, чем и обсусловлено значительное укрепление цен на данный вид овоща.
Рейтинг ТОП-5 регионов по валовым сборам капусты промышленного выращивания в 2021 году
1. Лидер по производству капусты в 2021 году - Московская область (74,3 тыс. тонн или 9,3% в общем объеме сборов). За год производство сократилось на 25,0% (на 24,7 тыс. тонн).
2. Волгоградская область (47,9 тыс. тонн, 6,0%).
3. Республика Марий Эл (45,1 тыс. тонн, 5.6%).
4. Астраханская область (38,5 тыс. тонн, 4,8%).
5. Ленинградская область (34,2 тыс. тонн, 4,3%).
Валовые сборы в других регионах составили 558,8 тыс. тонн (70,0% в общем объеме сборов).