Специалисты Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр" подготовили очередное еженедельное исследование российского рынка картофеля и овощей. Ниже представлены некоторые выдержки из работы касательно ситуации на рынке картофеля в России.
Напомним, что по уточненным данным, в 2021 году сборы картофеля промышленного выращивания составили 6 811,1 тыс. тонн, что на 10,0% (на 753,7 тыс. тонн) меньше, чем в 2019 году. При этом сборы в сельхозорганизациях сократились 11,6% (на 539,2 тыс. тонн) до 4 089,9 тыс. тонн, в крестьянско-фермерских хозяйствах - на 7,3% (на 214,5 тыс. тонн) до 2721,2 тыс. тонн.
Сокращение объема сборов привело к росту цен на картофель.
В октябре 2021 года, когда оптовые цены на картофель составляли 10-13 РУБ/кг, в АБ-Центр прогнозировали, что к концу марта 2021 года средние цены на картофель превысят 18,0 РУБ/кг без НДС. Прогнозные тренды в целом совпали с реальными рыночными тенденциями.
В АБ-Центр ожидают, что цены на картофель старого урожая будут держаться на высоких отметках до конца мая, хотя и несколько снизятся в преддверии получения нового урожая. Заметное ослабление цен на картофель в России будет отмечаться со второй половины июля, когда в реализацию в крупных объемах начнет поступать картофель нового урожая.
Ниже представлена статистика по продажам сельхозорганизациями картофеля в январе-марте 2021 года в сравнении с аналогичным периодом 2020 года, а также объем остатков картофеля в сельхозорганизациях на конец марта 2021 года по регионам РФ. Данных по крестьянско-фермерским хозяйствам нет, но динамика по сельхозорганизациям в целом также показательна для рынка. Также в материале отображена динамика импортных поставок картофеля в РФ, проанализированы оптовые, мелкооптовые и розничные цены на картофель. За развитием ситуации следите в еженедельных отчетах рынка картофеля и овощей от АБ-Центр, а также в аналитических статьях.
Об отгрузках картофеля сельхозорганизациями в январе-марте 2021 года
Важно! Здесь учитываются продажи именно со стороны сельхозорганизаций. Продажи с хранилищ, не являющихся при этом сельхозорганизациями здесь не учтены. То есть не учитываются данные по обособленным от сельского хозяйства предприятиям по хранению и хранилищам при крестьянско-фермерских хозяйствах.
В марте 2021 года продажи сельхозорганизациями произведенного ими картофеля, по данным Росстата, составили 243,3 тыс. тонн. Это на 19,2% больше, чем в феврале 2021 года, но на 22,9% меньше, чем в марте 2020 года.
В целом в январе-марте 2021 года отгрузки картофеля сельхозорганизациями составили 660,8 тыс. тонн, что на 16,2% (на 127,9 тыс. тонн) меньше, чем за аналогичный период 2020 года.
В полной версии исследования представлена статистика по всем регионам РФ.
О запасах картофеля в сельхозорганизациях на конец марта 2021 года
Важно! Здесь учитываются запасы именно в сельхозпредприятиях, где производился картофель. В то же время не учитываются запасы картофеля на предприятиях, специализирующихся исключительно на хранении картофеля или запасы на хранилищах при крестьянско-фермерских хозяйствах.
По состоянию на конец марта 2021 года, остатки картофеля в сельхозорганизациях находились на отметках в 747,1 тыс. тонн. Это на 9,2% меньше, чем на аналогичную дату годом ранее.
Показатели по остаткам картофеля и отгрузкам не в полной мере коррелируют друг с другом. Так, например, в конце февраля остатки картофеля составляли 925,0 тыс. тонн, в конце марта - 747,1 тыс. тонн. Таким образом, они снизились за март на 177,8 тыс. тонн. В то же время в марте, по данным Росстата из другого раздела, посвященного отгрузкам, сельхозорганизациями было отгружено 243,3 тыс. тонн картофеля. Аналогичные расхождения наблюдаются практически по каждому месяцу.
Об импорте продовольственного картофеля в Россию
В условиях сокращения предложения российского картофеля и существенного укрепления цен на него, возрастают импортные поставки. В январе-феврале 2021 года, они, по расчетам АБ-Центр, основанным на данных ФТС РФ и Белстата, достигли 57,3 тыс. тонн. Это на 568,1% (на 48,8 тыс. тонн) больше, чем за аналогичный период 2020 года.
В основном преобладают поставки картофеля из Беларуси и Египта.
Объем импорта продовольственного картофеля из Беларуси в январе-феврале 2021 года находился на уровне 36,8 тыс. тонн. В январе-феврале 2020 года импорт картофеля из этой страны практически не осуществлялся (1,0 тыс. тонн).
Поставки картофеля из Египта в январе-феврале 2021 года находились на отметках в 19,0 тыс. тонн. Это на 165,2% (на 11,8 тыс. тонн) превышает показатели за январь-февраль 2020 года.
Совокупный объем импорта продовольственного картофеля из других стран, в январе-феврале 2021 года, составил 1,5 тыс. тонн. Это на 286,0% (на 1,1 тыс. тонн) больше, чем в январе-феврале 2020 года.
О ценах на картофель в России в апреле 2021 года
Оптовые цены на картофель в России
Средние оптовые цены на картофель в России, по состоянию на 16 апреля 2021 года, по данным АБ-Центр, находились на отметках в 19,0 РУБ/кг без НДС. За неделю они укрепились на 0,5%, за месяц существенно не изменились.
По отношению к уровню годичной давности, стоимость картофеля в оптовом звене укрепилась на 88,1%. Год назад цены на картофель находились на отметках в 10,1 РУБ/кг.
Средние цены на картофель в Брянской области (ключевой регион выращивания), по состоянию на 16 апреля 2021 года, составили 18,2 РУБ/кг. За неделю они укрепились на 0,6%, за месяц - на 2,2%. Год назад цены на картофель в данном регионе составляли 8,6 РУБ/кг.
Мелкооптовые цены на картофель
Средние мелкооптовые цены на картофель российского производства (цена на объем закупки в 30 кг) в Москве, по состоянию на 16 апреля 2021 года, по данным АБ-Центр, составили 26,5 РУБ/кг. За неделю они снизились на 3,6%, за месяц - на 14,5%, за год - укрепились на 39,5%.
В Ростове-на-Дону цены на картофель отечественного производства в мелкооптовом звене находились на отметках в 32,0 РУБ/кг. За неделю они выросли на 14,3%, за месяц - на 3,2%. По отношению к уровню годичной давности, цены укрепились на 77,8%.
В Краснодарском крае цены на российский картофель находились на уровне 30,0 РУБ/кг. За неделю они выросли на 13,2%, за месяц - снизились на 6,3%. Год назад (16 апреля) данный вид овоща не был представлен в мелкооптовом звене.
Отметим, что по наиболее высоким ценам реализовывался правильно упакованный катофель.
Розничные цены на картофель
Средние розничные цены на картофель, по состоянию на 12 апреля 2021 года, составили 39,38 РУБ/кг.
За неделю они выросли на 1,8%, за месяц - на 10,2%. За год цены выросли на 54,1%, за два года - на 48,4%.
