Посевные площади рыжика в России в 2018 году, по данным Росстата, составили 78,9 тыс. га, что на 16,0% (на 15,0 тыс. га) меньше, чем в 2017 году и на 56,5% (на 102,7 тыс. га) меньше показателей пятилетней давности.
Рейтинг ТОП-10 регионов по размеру площадей рыжика
1. Ростовская область. Посевные площади составили 17,9 тыс. тонн (22,7% в общих посевах). По отношению к предыдущему году площади выросли на 3,0% (на 0,5 тыс. га).
2. Республика Татарстан (размер площадей в 2018 году - 14,3 тыс. га, доля в общих площадях - 18,1%).
3. Саратовская область (7,1 тыс. га, 8,9%).
4. Волгоградская область (6,6 тыс. га, 8,3%).
5. Республика Башкортостан (5,9 тыс. га, 7,5%).
Также в ТОП-10 регионов по посевным площадям рыжика в 2018 году вошли Оренбургская область, Ульяновская область, Пензенская область, Алтайский край, Самарская область.
Валовые сборы рыжика в России в 2018 году
В 2018 году, по данным Росстата, валовые сборы рыжика в первоначальном весе составили 48,1 тыс. тонн (39,1 тыс. тонн в весе после доработки). За год сборы сократились на 35,8% (на 26,8 тыс. тонн), за 5 лет - на 62,3% (на 79,5 тыс. тонн).
Рейтинг ТОП-10 регионов по сбору рыжика
1. Ростовская область. Производство находилось на отметках в 11,3 тыс. тонн (23,6% в общих объемах). По отношению к 2017 году, сборы сократились на 31,9% (на 5,3 тыс. тонн).
2. Республика Татарстан (сборы в 2018 году составили 9,0 тыс. тонн, доля - 18,8%).
3. Ульяновская область (5,3 тыс. тонн, 11,0%).
4. Республика Башкортостан (3,8 тыс. тонн, 7,9%).
5. Оренбургская область (3,2 тыс. тонн, 6,6%).
В ТОП-10 регионов по валовым сборам рыжика в 2018 году также вошли Волгоградская область, Саратовская область, Алтайский край, Пензенская область, Липецкая область.
Урожайность рыжика в России в 2018 году
Урожайность рыжика в России в 2018 году составила 6,7 ц/га в первоначальном весе (5,5 ц/га в весе после доработки), что на 19,3% (на 1,6 ц/га) меньше, чем в 2017 году и на 14,1% (на 1,1 ц/га) меньше показателей пятилетней давности. За 10 лет урожайность выросла на 17,5% (на 1,0 ц/га).
Среднегодовая урожайность рыжика в России в 2011-2018 гг. составляла 7,1 ц/га.
Урожайность рыжика по ключевым регионам-производителям (ТОП-10):
1. Ростовская область. Урожайность рыжика в 2018 году составила 6,4 ц/га.
2. Республика Татарстан - 6,4 ц/га.
3. Ульяновская область - 13,0 ц/га.
4. Республика Башкортостан - 6,6 ц/га.
5. Оренбургская область - 7,4 ц/га.
6. Волгоградская область - 4,5 ц/га.
7. Саратовская область - 4,4 ц/га.
8. Алтайский край - 8,7 ц/га.
9. Пензенская область - 7,3 ц/га.
10. Липецкая область - 13,6 ц/га.
