Кормление телят является одним из важных этапов в молочном скотоводстве. Без преувеличения можно утверждать — как вырастишь теленка, такую корову в дальнейшем и получишь. Особенно нужно уделить внимание животным на ранних стадиях развития.
Тем самым я продолжаю цикл о кормлении молодняка и в этой статье предлагаю поговорить более детально о кормлении телят до 3 месяцев, о молоке и заменители цельного молока (зцм) в питании телят.
Перед руководителем и специалистами часто стоит выбор – использование цельного молока или зцм. И основными критериями для принятия решения являются:
- здоровье животных
- интенсивность развития телят (приросты живой массы)
- экономика использования корма.
Чаще экономический вопрос встает на первый план.
Напомню, что молоко – это питательная жидкость, вырабатываемая молочной железой коровы. Первичное предназначение – вскармливание приплода. В своем составе молоко содержит белки, жиры, углеводы, макро- и микроэлементы. То есть все то, что необходимо теленку в первые месяцы жизни.
ЗЦМ– это искусственная кормовая смесь, которую получают путем высушивания в специальных устройствах смесей обезжиренного молока с сывороткой, пахтой, другими белковыми компонентами, растительными и животными жирами, со стабилизированными антиокислителями, эмульгаторами, витаминными препаратами, минеральными солями и антибиотиками. В кормлении телят зцм используется в восстановленном виде.
Я не буду разбирать качество и питательные свойства зцм, так как это напрямую зависит от производителя и цены вопроса.
В молочном скотоводстве идет массовая популяризация использования зцм для выпойки телятам. Существует множество положительных доводов в сторону «молочного порошка». Таких как:
— в отличие от цельного молока он стабилен в своем составе,
— повышает товарность молока,
— препятствует распространению некоторых заболеваний, например лейкоза.
Но все это лишь, по большей части, маркетинговые лозунги.
Что выгоднее для телят: ЗЦМ или цельное молоко?
В молочном животноводстве я работаю уже более 5 лет и в кормлении телят использую только цельное коровье молоко. Почему?
Для ответа на этот вопрос нужно рассмотреть экономическую составляющую двух методов выпаивания теленка.
У большинства производителей рекомендуемая пропорция смеси в течение всего периода выращивания телят 1 кг зцм на 8 л воды (производители напоминают, что несоблюдение пропорций может привести к диарее), т.е. на 1 л воды расходуется 0,125 кг порошка (1/8=0,125)
Кормление телят может происходить и комбинированным способом: в первый месяц жизни теленка используют цельное молоко, затем плавно переходят на зцм.
Простые математические расчеты, учитывая несколько условий, а именно:
- Себестоимость молока будет равняться 21 рублю.
- Минимальная цена на зцм 65 рублей.
- Классическая схема выпойки зцм теленку до 8-9 недель.
Сравним условных два результата: 6971,75 — 5670 = 1301,75 рублей в пользу использования цельного молока.
На лицо существенная разница. Так же следует отметить, что в паре с зцм должен присутствовать высококачественный концентрат (предстартерные, стартерные комбикорма), так как «молочный порошок» может лишь на 80% восполнить все потребности теленка.
К тому же в приготовлении зцм большую роль играет человеческий фактор.
Конечно есть заменители цельного молока, у которых схема выпойки намного короче. Но и цена у них соответствующая.
Какие корма можно скармливать теленку от 0 до 3 месяцев?
Так же хочу отметить, что теленка в течение трех месяцев необходимо приучать к грубым кормам, таким как солома, сено, немолотое зерно кукурузы. Все эти компоненты нужны для правильного развития рубца. Не стоит забывать и про наличие воды. Более подробно об этом мы поговорим в следующих статьях.
Данная статья не несет цель пропаганды использования того или иного метода в кормление телят. Корм, это лишь инструмент в сложном механизме общего управления производственными процессами на ферме. Не стоит забывать об условиях содержания, профессионализме обслуживающего персонала и специалистов животноводства.