Сельское хозяйство Рязанской области в 2017 году в фактических ценах обеспечило производство продукции на сумму в 57,2 млрд. руб. В рейтинге регионов Центрального федерального округа Рязанская область по данному показателю заняла 10-е место с долей в общем объеме продукции сельского хозяйства ЦФО на уровне 4,1%.
В 2017 году в структуре сельского хозяйства Рязанской области преобладала отрасль растениеводства, доля продукции которой составила 59,0%, доля продукции животноводства – 41,0%.
Основные отрасли сельского хозяйства Рязанской области: молочное животноводство, свиноводство, птицеводство, производство зерна, сахарной свеклы, масличных культур и кормопроизводство.
В растениеводстве на производство зерновых культур приходится свыше 50% от общего производства. Производство зерновых и зернобобовых культур составило более 2 млн. тонн. Рязанская область заняла 7-е место в ЦФО с долей в производстве 6,5%.
В животноводстве значимая роль отводится молочному скотоводству и мясному животноводству. В 2017 году область заняла 4-е место по объему производства молока и 6-е место по производству говядины, 11-е место по производству свинины в ЦФО.
Растениеводство Рязанской области. Посевные площади.
Сельское хозяйство Рязанской области отличается относительно большими размерами площадей - в 2017 году вся посевная площадь составила 911,3 тыс. га (это 5,8% от всех посевных площадей в ЦФО). По данному показателю Рязанская область заняла 7-е место среди субъектов ЦФО.
Растениеводство Рязанской области во многом опирается на выращивание зерновых культур. В структуре посевных площадей Рязанской области в 2017 году на озимую и яровую пшеницу пришлось 35,2% от общего размера площадей в регионе, на озимый и яровой ячмень – 16,9%, кукуруза на зерно - 2,4%, овес – 1,8%, на озимую и яровую рожь – 0,8%.
На долю зернобобовых культур пришлось 7,4% всех посевных площадей Рязанской области, сахарной свеклы - 0,8%, озимого и ярового рапса – 4,3%, подсолнечника – 5,3%, горчицы – 0,6%, сои - 1,7%, рыжика – 0,04%.
На долю площадей занятого под картофелем в области пришлось 2,5% от всех площадей, на овощи открытого грунта - 0,7% всех площадей. Кормовые культуры занимали 18,3% от общего размера посевных площадей в регионе.
Производство продукции растениеводства в Рязанской области
Производство пшеницы в Рязанской области. Валовой сбор озимой и яровой пшеницы в Рязанской области в 2017 году составил 1291,0 тыс. тонн (это 6,9% от общего сбора пшеницы в ЦФО). Производство пшеницы в регионе, по отношению к 2016 году, выросло на 32,1%. По данному показателю Рязанская область заняла 7-е место среди регионов ЦФО. Посевная площадь данной зерновой культуры также возросла на 5,9% и составила 320,8 тыс. га (7,5% от общей площади посева пшеницы в ЦФО). По данному показателю Рязанская область заняла 8-е место среди регионов ЦФО.
Производство ржи в Рязанской области. Сбор озимой ржи в Рязанской области в 2017 году увеличился на 37,0% и составил 19,5 тыс. тонн (7,1% от общего сбора ржи в ЦФО, 4 место). Посевная площадь данной зерновой культуры также увеличилась на 21,2% и составила 7,4 тыс. га (7,9% от площади ржи в ЦФО). По размеру посевных площадей ржи Рязанская область заняла 3-е место в ЦФО.
Производство ячменя в Рязанской области. В 2017 году валовый сбор ярового ячменя в Рязанской области увеличился на 59,6% до 471,3 тыс. тонн (7,6% от сбора ячменя в ЦФО, 7 место). Размер посевной площади под данной культурой уменьшился на 6,6,% до 153,9 тыс. га (8,7% от площади ячменя в ЦФО, 7-е место в рейтинге регионов).
Производство овса в Рязанской области. Валовой сбор овса в Рязанской области в 2017 году увеличился на 75,3% до 42,2 тыс. тонн (5,3% от общего объема производства овса в ЦФО, 9 место). Посевная площадь – на уровне прошлого года - 16,4 тыс. га (4,6% от площади овса в ЦФО, 10-е место).
Валовые сборы сельскохозяйственных культур, тыс. тонн
| Наименование сельскохозяйственной культуры | 2010г | 2011г | 2012г | 2013г | 2014г | 2015г | 2016г | 2017г |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Пшеница озимая и яровая | 425,9 | 481,7 | 505,8 | 757,7 | 536,6 | 850,7 | 977,0 | 1291,0 |
| Рожь озимая и яровая | 12,9 | 18,5 | 20,7 | 25,6 | 12,5 | 16,6 | 14,3 | 19,5 |
| Ячмень озимый и яровой | 178,7 | 339,3 | 401,9 | 341,2 | 639,5 | 468,8 | 295,4 | 741,3 |
| Овес | 24,4 | 43,8 | 51,7 | 30,8 | 57,7 | 45,5 | 24,1 | 42,2 |
| Кукуруза на зерно | 1,9 | 16,6 | 37,5 | 59,4 | 94,4 | 142,8 | 134,2 | 77,6 |
| Гречиха | 0,2 | 1,5 | 2,6 | 1,3 | 1,8 | 1,4 | 1,9 | 4,8 |
| Зернобобовые | 8,6 | 28,2 | 35,6 | 36,1 | 51,9 | 95,2 | 104,7 | 171,3 |
| Горох | 7,1 | 24,3 | 32,7 | 31,6 | 42,8 | 82,5 | 92,4 | 161,6 |
| Сахарная свекла | 212,8 | 648,7 | 556,7 | 249,8 | 238,0 | 274,5 | 339,5 | 352,7 |
| Подсолнечник | 4,5 | 26,7 | 39,7 | 45,0 | 39,1 | 39,3 | 55,5 | 56,7 |
| Соя | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 6,0 | 18,6 | 16,3 | 19,3 | 18,2 |
| Рапс | 3,7 | 17,7 | 32,5 | 39,1 | 55,7 | 57,7 | 41,6 | 58,9 |
| Горчица | 0,2 | 0,6 | 2,4 | 2,7 | 19,6 | 9,7 | 3,3 | 2,2 |
| Картофель | 209,5 | 379,6 | 412,2 | 356,4 | 361,6 | 442,3 | 369,4 | 352,7 |
| Овощи | 91,2 | 108,0 | 106,1 | 104,8 | 111,1 | 110,2 | 106,8 | 99,9 |
Производство кукурузы на зерно в Рязанской области. В 2017 году валовой сбор кукурузы на зерно в Рязанской области уменьшился на 42,2%% и составил 77,6 тыс. тонн (1,7% от общего сбора кукурузы в ЦФО, 8 место). Посевная площадь под кукурузой также снизилась, по отношению к 2016 году, на 7,1% и составила 22,1 тыс. га (2,3% от площади кукурузы на зерно в ЦФО). По данному показателю Рязанская область заняла 8-е место среди регионов ЦФО.
Производство гречихи в Рязанской области. Сбор гречихи в регионе в 2017 году вырос в 2,5 раза и составил 4,8 тыс. тонн (1,7% от сбора гречихи в ЦФО, 10 место). Посевная площадь гречихи также увеличилась в 3,3 раза до 7,0 тыс. га (2,2% от площади гречихи в ЦФО, 9-е место среди регионов ЦФО).
Производство зернобобовых культур в Рязанской области. В 2017 году сбор зернобобовых культур в Рязанской области вырос на 63,5% и составил 171,3 тыс. тонн (17,5% от общего производства в ЦФО, 2 место). Из этого объема 161,6 тыс. тонн пришлось на горох (20,8% от общего производства в ЦФО, 2 место).
По размеру посевной площади зернобобовых культур область заняла 2-е место. По отношению к 2016 году прирост составил 15,7%, площадь – 67,1 тыс. га (16,5% от площади зернобобовых в ЦФО). В том числе под горох было засеяно 56,7 тыс. га (21,1% площади гороха в ЦФО, 1-е место).
Производство сахарной свеклы в Рязанской области. В 2017 году производство сахарной свеклы в Рязанской области выросло на 3,9% и составило 352,7 тыс. тонн (1,2% от сбора сахарной свеклы в ЦФО, 8 место). Размер посевной площади увеличился на 8,4% до 7,7 тыс. га (1,2% от всех площадей сахарной свеклы в ЦФО 8-е место в рейтинге регионов ЦФО).
Производство семян подсолнечника в Рязанской области. Сбор семян подсолнечника в Рязанской области в 2017 году составил 56,7 тыс. тонн, +2,1% к 2016 году (2,3% от общего сбора в ЦФО, 7 место). Посевная площадь увеличились на 41,5% до 48,2 тыс. га (3,4% от площади подсолнечника в ЦФО, 7-е место).
Производство соевых бобов в Рязанской области. В 2017 году объем производства соевых бобов в Рязанской области уменьшились на 5,7% до 18,2 тыс. тонн (1,6% от общего сбора в ЦФО, 9 место). Посевная площадь сои также увеличились на 45,6% до 15,3 тыс. га (2,0%, 9-е место).
Производство семян рапса в Рязанской области. Сбор маслосемян ярового рапса в Рязанской области в 2017 году увеличился на 41,8% и составил 58,9 тыс. тонн (14,0% от общего по ЦФО сбора семян рапса, 3-е место). Размеры посевных площадей сократились на 13% и составили 39,2 тыс. га (15,4% от всех площадей посева в ЦФО, 3-е место).
Производство семян горчицы в Рязанской области. В 2017 году сбор семян горчицы в Рязанской области сократился на 33,4% до 2,2 тыс. тонн (12,1% от общего производства по ЦФО, 4 место). Посевная площадь данной культуры также снизились в 2,1 раза до 5,7 тыс. га (15,3% от площади горчицы в ЦФО, 3-е место в рейтинге).
Производство картофеля в Рязанской области. В 2017 году производство картофеля в Рязанской области уменьшилось на 4,5% и составило 352,7 тыс. тонн (3,7% от общего сбора картофеля в ЦФО, 10 место). Посевная площадь картофеля сократилась на 5,6% и составила 23,1 тыс. га (4,2% от площади картофеля в ЦФО). По размеру посевной площади картофеля Рязанская область оказалась на 10-м месте среди регионов ЦФО.
Производство овощей в Рязанской области. Валовый сбор овощей открытого и защищенного грунта в Рязанской области в 2017 году уменьшились на 6,4% и составил 99,9 тыс. тонн (3,3% от общего объема произведенных овощей в ЦФО, 12 место). Из этого объема 96,5 тыс. тонн - овощи открытого грунта и 3,4 тыс. тонн на овощи защищенного грунта. За минувший год (к показателям 2016 года) производство овощей открытого грунта снизилось на 5,6%, сбор тепличных овощей снизился на 24,0%. Посевные площади овощей открытого грунта также уменьшились на 2,7% до 6,3 тыс. га (4,6%, 9-е место).
В стоимостном выражении объем производства продукции растениеводства в Рязанской области в 2017 году составил 33,7 млрд. руб. или 4,8% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в ЦФО. По данному показателю Рязанская область среди регионов ЦФО заняла 10-е место.
Животноводство Рязанской области
В сельском хозяйстве Рязанской области животноводство играет важную роль. В 2016 году, по предварительным данным Росстата, стоимость продукции животноводства составила 22,4 млрд. руб. Доля данного региона в общей стоимости всей продукции животноводства, произведенной в ЦФО, составила 3,6%. Это поставило Рязанскую область на 11-е место в рейтинге регионов ЦФО.
В животноводстве Рязанской области на протяжении последних несколько лет прослеживаются тенденции:
- рост поголовья свиней и производством свинины;
- сокращением размера стада КРС, в том числе коров, при этом отмечается рост объемов производства молока при относительно стабильном производстве говядины;
- поголовье овец и коз ежегодно сокращается, а производство баранины и козлятины показывает положительную динамику;
- значительным сокращением производства мяса птицы и растущим производством яиц.
Структура производства мяса по виду в Рязанской области в 2016 году выглядела следующим образом. Общий объем производства мяса всех видов в живом весе составил 70,0 тыс. тонн. Из этого объема на свинину пришлось 52,0%, на говядину – 36,43%, на мясо птицы – 7,71%, на баранину и козлятину – 2,43%, на другие виды мяса - 1,43%.
Свиноводство Рязанской области
Свиноводство Рязанской области на протяжении ряда лет имеет позитивную динамику развития.
Поголовье свиней в Рязанской области по состоянию на конец 2016 года во всех категориях хозяйств составило 169,7 тыс. голов или 1,7% от всего стада свиней в ЦФО (11-е место в рейтинге регионов ЦФО). За 5 лет (к 2011 году) оно выросло на 9,3%, к 2010 году - на 19,5%.
Производство свинины в Рязанской области в 2016 году достигло 36,4 тыс. тонн в живом весе. Доля Рязанской области в производстве свинины в ЦФО составила 1,8%. За 5 лет объемы производства данного вида мяса возросли на 46,2%, к 2010 году - на 58,3%.
На производство свинины в 2016 году оказало влияние вспышка африканской чумы свиней, приведшая к уничтожению поголовья на свинокомплексах региона.
Скотоводство Рязанской области
Скотоводство Рязанской области в последние годы характеризуется относительно стабильными объемами производства говядины и ростом производства молока.
Общее поголовье крупного рогатого скота в Рязанской области по состоянию на конец 2016 года составило 165,2 тыс. голов (5-е место) или 5,7% от общей численности стада КРС в ЦФО. В том числе, поголовье коров насчитывало 66,2 тыс. голов (5,7%, 5-е место). За 5 лет размер стада КРС сократился на 7,0%, к 2010 году - на 8,4%. Поголовье коров за 5 лет сократилось на 11,6%, к 2010 году - на 12,8%.
Производство говядины в Рязанской области в 2016 году находилось на уровне 25,5 тыс. тонн в живом весе. За 5 лет объемы производства говядины вырос на 6,7%, однако к 2010 году сократилось на 9,3%. Доля региона в общем объеме производства говядины в ЦФО составила 5,4% (7-е место).
Производство молока в Рязанской области в хозяйствах всех категорий в 2016 году составило 381,1 тыс. тонн или 7,0% от всего объема производства молока в ЦФО (это 4-е место в рейтинге регионов ЦФО - производителей молока). В регионе отмечается снижение объемов производства молока. За 5 лет объемы выросли на 4,1%, к 2010 году - на 4,6%.
Птицеводство Рязанской области
Птицеводство Рязанской области, по официальным данным, в последние годы всё больше переориентируется на яичное производство – объемы производства мяса падают, производство яиц, напротив, имеет тенденцию к росту.
Производство мяса птицы в Рязанской области в 2016 году составило 5,4 тыс. тонн в живом весе. За 5 лет производство данного вида мяса сократилось на 77,9%, к 2010 году - на 79,3%. Доля Рязанской области в общем объеме произведенного в ЦФО мяса птицы в 2016 году составила 0,2% (16-е место в рейтинге регионов ЦФО - производителей мяса птицы).
Производство яиц в Рязанской области в 2016 году в хозяйствах всех категорий составило 787,7 млн штук или 8,6% от объема производства в ЦФО (4-е место среди регионов ЦФО). В регионе отмечается рост производства яиц домашней птицы. За 5 лет объемы выросли на 14,4%, к 2010 году - на 21,3%.
Овцеводство и козоводство Рязанской области
Поголовье овец и коз в Рязанской области по состоянию на конец 2016 года составило 57,8 тыс. голов или 5,1% от общей численности овец и коз в ЦФО (9-е место в рейтинге регионов). Размер стада овец и коз в данном регионе за последние годы имеет тенденцию к снижению. За 5 лет оно сократилось на 2,2%, однако к 2010 году оно выросло на 3,8%.
Производство баранины и козлятины в Рязанской области в 2016 году составило 1,7 тыс. тонн в живом весе. За прошедшие 5 лет оно выросло на 41,7%, к 2010 году - на 54,5%. В общем объеме производства баранины и козлятины в ЦФО доля Рязанской области находилась на уровне 5,0% (7-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса).
Результаты работы сельского хозяйства Рязанской области в 2017 году.
Сельхозпредприятиями области получена прибыль в объёме 2,6 млрд. рублей. Уровень рентабельности составил 9,4%. Удельный вес прибыльных сельхозпредприятий 81,8% (-1,4 п.п. к уровню 2016 года). Среднемесячная заработная плата в сельском хозяйстве по полному кругу организаций составила 23904 рубля и выросла на 9,5% к 2016 году.