Белгородская область занимает одно из лидирующих мест по производству сельскохозяйственной продукции, а также экспорту продукции АПК. Регион занимает лидирующие позиции по производству зерновых, масличных культур, поголовью свиней среди регионов Центрального ФО и России в целом.
По итогам 2021 г. область заняла 1 место среди регионов России по экспорту свинины и маргарина, 3 место по экспорту майонезной продукции. Основной прирост экспорта продукции АПК в последние годы связан с увеличением поставок масложировой и мясной продукции. Рост экспорта обуславливается также расширением географии поставок и освоением новых рынков.
Крупнейшие компании-экспортеры региона представлены в масложировой (ГК «Эфко»), мясной (ЗАО «СК «Короча» (ГК «Мираторг»), ГК «Агро-Белогорье», АО «Приосколье» и др.) и пищевой (ООО «КО «Славянка», ООО «Русагро-Белгород» и др.) отраслях. На данный момент в Белгородской области реализуется 1 инвестиционный проект в масложировой отрасли стоимостью 2,12 млрд рублей.
В период с 2016 по 2021 гг. экспорт продукции АПК Белгородской области характеризовался положительной динамикой и в совокупности вырос в 3,6 раз. Наибольший рост объемов экспорта наблюдался в 2020-2021 гг., когда основной прирост был обусловлен значительным увеличением отгрузок масложировой продукции.
В 2020-2021 гг. отраслевая структура экспорта продукции АПК претерпела следующие изменения:
• рост доли масложировой продукции в общей структуре экспорта АПК в регионе в 2 раза;
• сокращение удельного веса в общей структуре экспорта мясной, пищевой и прочей продукции АПК, при этом в абсолютных значениях к уровню предыдущего года экспорт пищевой продукции вырос на 1,1%, экспорт прочей продукции АПК – на 52% г/г;
• увеличение экспорта зерновых в 8 раз, масложировой продукции – в 3,8 раз к уровню 2020 г.
Структура экспорта продукции АПК Белгородской области становится менее диверсифицированной – за счет роста доли масложировой продукции сокращается удельный вес пищевой, прочей и мясной продукции , которые ранее в совокупности обеспечивали более 50% экспорта.
Экспорт Белгородской области довольно высоко концентрирован. На первые 5 позиций приходится более 70,1% от общего объема экспорта продукции АПК, а на первые 10 позиций приходится 80,0% экспорта. Регион активно наращивает объемы поставок масложировой продукции: экспорт в 2020 г. вырос в 4,7 раза к уровню предыдущего года, в 2021 г. объем отгрузок увеличился в 3,8 раз.
Экспорт продукции АПК Белгородской области диверсифицирован по направлениям поставок. Лидирующую позицию занимает Китай с долей в 15,2%, также в тройку лидеров входят Узбекистан (8,5%) и Турция (8,4%).
Страны Азиатского региона сохраняют лидирующую позицию среди направлений экспорта в 2021 г., в последние годы также наблюдается тенденция к увеличению объемов экспорта в страны Ближнего Востока и Закавказья, Южной и Восточной Европы.
Возможный импульс развития экспорта продукции АПК региона – начало поставок рапсового масла в Китай, страны Средней Азии, Северной Африки, Ближнего Востока; жмыхов прочих – наращивание объемов поставок на текущие рынки Турции, Беларуси и Армении.
Белгородская область является одним из ведущих аграрных регионов России. В 2021 г. объем производства сельскохозяйственной продукции в регионе составил 345,6 млрд руб. – 3 место среди регионов России и 1 место в Центральном федеральном округе. В структуре производства сельскохозяйственной преобладает производство животноводческой продукции
В 2016–2021 гг. общая посевная площадь сельскохозяйственных культур увеличилась на 1,1% с 1,43 до 1,44 млн га. В 2021 г. доля площади под посевами зерновых и зернобобовых культур составила 47,1% (против 51,7% в 2016 г.). Выросли посевные площади технических культур (38,5% в 2021 г. против 31,9% в 2016 г.), главным образом, подсолнечника.
Для Белгородской области с учетом характерна высокая доля сельскохозяйственных организаций в организационной структуре производства сельскохозяйственной продукции – в 2021 г. на них пришлось 87%. Доля КФХ в регионе постепенно растет – в 2021 г. они заняли 5,8% в организационной структуре сельского хозяйства региона. Доля хозяйств населения постепенно сокращается.
По валовому сбору зерна Белгородская область занимает 12 место среди регионов России: в 2021 г. он составил 3,04 млн тонн. По урожайности зерновых Белгородская область также входит в число лидеров – в 2021 г. значение показателя составило 45,2 ц/га.
Белгородская область является одним из лидеров животноводства мясного направления в стране. В 2021 г. наблюдалось снижение поголовья свиней (вспышка АЧС), а также незначительно сократилось поголовье овец и коз.
Производство скота и птицы на убой демонстрирует довольно устойчивую динамику и в 2016-2021 гг. выросло на 8%
По производству молока Белгородская область занимает 14 место среди регионов России. В 2021 г. сельхозтоваропроизводителями области было произведено 697,9 тыс. тонн молока. Продуктивность стада составила 8,22 тонн на одну корову.