Объем валовой продукции составил 168,8 млрд. руб., индекс – 100,9%. В том числе в растениеводстве – 77,1 млрд. руб. (103,8%), в животноводстве – 91,7 млрд. руб. (98,4%).
В сельскохозяйственных предприятиях произведено 64,4 млрд. руб., или 38% продукции (индекс – 108%), в крестьянских (фермерских) хозяйствах – 17,6 млрд. руб. или 11% (индекс – 113,7%) и в личных подсобных хозяйствах – 86,2 млрд. руб. или 51% (индекс – 94,0%). В России по объему валовой продукции во всех категориях хозяйств республика находится на 7-м месте, по объему производства в сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах – на 14-м месте.
Животноводство. На 1 января 2017 г. численность крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий составила 1049 тыс. гол. (94,4% к аналогичному периоду прошлого года), из них коров – 434 тыс. гол. (93,3%), свиней – 451 тыс. голов (104,8%), лошадей – 124 тыс. голов (100,2%), овец и коз – 836 тыс. голов (100,0%), птицы – 12 млн. голов (125,7%).
По поголовью КРС мы занимаем 1 место в РФ и ПФО, коров – 2 место в РФ и 1 место в ПФО, свиней – 13 место в РФ и 2 место в ПФО. Объем производства молока составил 1731 тыс. тонн, 95,5% к уровню прошлого года. Объем производства товарного молока (сельхозпредприятиями и фермерскими хозяйствами) составил 710 тыс. т. молока (103,6%). Основной фактор роста – увеличение продуктивности основного стада на 10% (4821 кг).
Производство скота и птицы на убой в живом весе в 2016 году в хозяйствах всех категорий увеличилось на 1,0% и составило 397 тыс. тонн, в т.ч. в СХП – 174 тыс. тонн (128%), КФХ – 19,9 тыс. тонн (100,5%), в ЛПХ – 204 тыс. тонн (86,0%). Производство яиц во всех категориях составило 1 млрд. 126 млн. штук, рост на 20% к 2015 году. Сельхозпредприятия обеспечили рост к аналогичному периоду на 31% – производство составило 857 млн. штук яиц, в КФХ произведено 17 млн. шт. (90,0%), в ЛПХ – 252 млн. шт. (95%).
Свиней реализовано на убой 81,5 тыс. тонн, на 44% больше 2015 года.
Ежегодно в республике производится до 8 тыс. тонн конины, и 3 тыс. тонн кумыса.
Объемы производства товарной рыбы в республике в 2016 г. составили 1640 тонн (101% к уровню прошлого года). По производству молока мы занимаем 2 место в РФ и ПФО, мяса скота и птицы – 7 место в РФ и 2 место в ПФО.
Племенное животноводство. В 2016 г. племенная база в республике по животноводству представлена 24 племенными заводами, 86 племенными репродукторами, 18 генофондными хозяйствами, 4 селекционно-генетическими центрами и 6 организациями по учету, контролю и оценке племенной ценности животных.
На сегодняшний день в республике насчитывается более 100 племенных хозяйств, занимающихся разведением племенного скота и птицы различных пород и кроссов. Из них значительную часть составляют хозяйства, осуществляющие свою деятельность в области племенного скотоводства – 73, из них по мясному скотоводству – 5, по свиноводству – 3, пчеловодству – 2, овцеводству – 3, коневодству – 14, птицеводству – 6 и звероводству – 1.
По итогам 2016 года уровень охвата искусственным осеменением в сельскохозяйственных организациях составил 96% (+2 п.п. к 2015 г.).
Средний надой на 1 корову по племенным хозяйствам по итогам года составил 6478 кг (+338 кг к 2015 г.). На 1 января 2017 г. поголовье племенного скота молочного
направления в республике составило 97,6 тыс. голов (98% к 2015 г.), в т.ч. коров 32,6 тыс. голов (98%).
Удельный вес племенного крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах составил 20% (+ 2,8 п.п. к 2015 г.).
Выросло поголовье племенных свиней за счет создания новых племенных хозяйств – это 29,1 тыс. голов (рост в 3,8 раза к 2015 г.) (свиноматок – 3,4 тыс. голов, рост в 3,5 раз). Увеличилось поголовье овец до 9 тыс. голов (147% к 2105 г.) (овцематок – 3,8 тыс. голов, 161%). Выросло поголовье лошадей – 5,9 тыс. голов (105% к 2015 г.) (конематок – 2,9 тыс. голов, 116%), пчелосемей – 4,3 тыс. шт. (112% к 2015 г.). Поголовье пушных зверей составило 17,9 тыс. голов (89% к 2015 г.) (маток – 15,2 тыс. голов, 96%).
Растениеводство. В 2016 году в Республике Башкортостан сложились неординарные агрометеорологические условия. Два раза пришлось вводить режим чрезвычайной ситуации регионального характера.
По итогам 2016 года собрано 3324 тыс. тонн зерновых и зернобобовых культур с площади 1821 тыс. га, что на 319 тыс. тонн больше чем в 2015 году (2015 год – 3005 тыс. тонн). Средняя урожайность по республике составила 18,8 ц/га (в 2015 году – 17,8 ц/га).
Подсолнечника собрано 225 тыс. тонн (93%) при урожайности – 10,6 ц/га (89%).
Сахарной свеклы собрано 1363 тыс. тонн, что на 62 тыс. тонн больше 2015 года, урожайность составила 269 ц/га.
По производству зерна и сахарной свеклы мы занимаем 3 место в ПФО, подсолнечника – 6 место.
Валовой сбор овощей открытого грунта составил 266,6 тыс. тонн, при средней урожайности 191,0 ц/га (в 2015 году соответственно 290,9 тыс. тонн при урожайности 187,0 ц/га). На одного жителя республики произведено 88 кг овощей, при норме потребления 123 кг в год, обеспеченность составила 71%.
Объем производства овощей в защищенном грунте составил 76,9 тыс. тонн (101,3% к уровню прошлого года). Под пленочными теплицами было занято 385 га, площади промышленных теплиц в республике составляют 60,5 га. В течении года построено и введено в эксплуатацию 4,5 га зимних теплиц.
За 2016 год по всем категориям хозяйств картофель убран на площади 87,6 тыс. га (97,4% к 2015 г.), накопано 1078,8 тыс. тонн, при средней урожайности 123,0 ц/га (в 2015 году соответственно 1133,5 тыс. тонн при урожайности 126,0 ц/га). На одного жителя республики произведено товарного картофеля 161 кг при норме потребления 120 кг в год, обеспеченность составила 134%.
На зимовку 2016-2017 гг. в сельскохозяйственных организациях заготовлено сена 803 тыс. тонн (104% к потребности), сенажа 1,8 млн. тонн (92%), силоса 1 млн. 80 тыс. тонн (67%), а также соломы 843 тыс. тонн. На 1 условную голову скота заготовлено по 27,7 ц. к.ед. объемистых кормов. Кроме того засыпано зернофуража 716 тыс. тонн, что вполне достаточно для сохранения поголовья скота и производства животноводческой продукции.
С.-х. техника и техническая модернизация. За 12 месяцев 2016 года обновление парка техники сохранилось на уровне прошлого года несмотря на удорожание (до 60%) новой техники и недоступностью для большинства сельхозтоваропроизводителей кредитных ресурсов.
С начала года за счет любых источников финансирования было приобретено 2185 единиц техники (101,9% к уровню 2015 г.) на общую сумму 3,5 млрд. рублей (125% к уровню 2015 г.).
В 2016 году сумма выплаченных субсидий на возмещение затрат сельхозтоваропроизводителей составила 572 млн. рублей. С 2011 года объем субсидирования по данной программе составил в сумме 4,3 млрд. рублей.
В рамках едеральной программы субсидирования российских производителей сельхозтехники дополнительно предусмотрена скидка, которая в 2015 году увеличена с 15 до 25 процентов. Всего с начала реализации программы приобретено более 906 единиц различных видов техники, в том числе 132 зерноуборочных комбайнов производства завода "Ростсельмаш" и 26 энергонасыщенных тракторов семейства "Кировец", на общую сумму 1,3 млрд. рублей. Освоено субсидий в сумме более 392 млн. рублей.
По итогам реализации как республиканских, так и федеральных целевых Программ, с 2011 года сельхозпроизводителями республики приобретено более 17200 единиц техники и оборудования (3100 тракторов, около 1300 зерноуборочных комбайнов, 253 самоходных кормоуборочных комбайнов, 1500 посевных машин и 1700 почвообрабатывающих орудий) на общую сумму более 21,9 млрд. рублей. Субсидий из бюджетов обоих уровней выплачено в сумме 5,7 млрд. рублей, что составляет 26% от прямых затрат на приобретение техники.
В 2016 году по с.-х. технике и технической модернизации:
– доля зарубежной техники в общих объемах приобретаемой техники не превышает 10%;
– нагрузка на комбайны при обмолоте зерновых культур в среднем по республике снизилась с 520 га в 2014 г. до 470 га на комбайн;
– количество выработавших нормативные сроки эксплуатации тракторов за пять последних лет уменьшилось с 85% до 67%. Средний возраст сократился с 18 до 15,5 лет.
– в рамках импортозамещения тракторного парка на территории Республики Башкортостан совместно с китайской компанией ООО "Чжифан" осуществляется реализация инвестиционного проекта, предусматривающего строительство завода по производству тракторов сельскохозяйственного назначения фирмы "YTO" мощностью 130 – 220 л.с.
Малые формы хозяйствования. В республике функционирует 6321 фермерских хозяйств. Ими сформирована 10,4% продукции сельского хозяйства, это около 17 млрд. руб., произведена третья часть зерна, четвертая часть подсолнечника, пятая часть сахарной свеклы, 14% овощей закрытого грунта, 5% мяса и около 10% молока.
Для поддержки развития крестьянских (фермерских) хозяйств и хозяйств населения в республике пятый год действуют программы «Начинающий фермер» и «Поддержка семейных животноводческих ферм». В 2016 году участниками программ стали 114 начинающих фермера и 34 семейные фермы, которым перечислено 161,2 млн.руб. и 141,2 млн. руб. соответственно в виде грантов.
В рамках программы «Развитие сельскохозяйственной потребительской кооперации в Республике Башкортостан на период 2015 – 2017 годов» в 2016 году создано дополнительно 4 СПоКа, численность которых доведена до 25, им перечислено 13,7 млн. руб. в виде грантов.
Производство пищевых продуктов, включая напитки, и табака. Объем отгруженных пищевых продуктов, включая напитки в 2016 году составил 84,0 млрд. рублей или 109,9% к уровню 2015 года (в действующих ценах). Индекс промышленного производства пищевых продуктов за 2016 год составил 103,3%, что выше уровня 2015 года на 8,4 процентных пункта (2015 год – 94,9%).
В отчетном году увеличились объемы производства продукции по следующим позициям: сгущенное молоко - на 45%, мясо и субпродукты – на 27,8%, крупа – на 19,4%, безалкогольные напитки - на 17,0 %, мясные полуфабрикаты охлажденные – на 16,9%, мука – на 16,2%, мороженое – на 13,4%, спирт – на 13,3%, минеральные воды – на 9,9%, масло нерафинированное – на 8,3%, цельномолочная продукция – на 8,1%, консервы плодоовощные – на 5,9%, комбикорма – на 4,2%, водка – на 3,9%, сухое молоко – на 2,8%.
При этом по отдельным видам пищевой продукции наблюдается снижение объемов производства: колбасных изделий, макаронных изделий на 15,5-17,9%, кондитерских изделий, мясных консервов – на 9,9-12,7%, мясных полуфабрикатов подмороженных, пива – на 7,2-8,0%, сливочного масла – на 6,7%, сахара-песка, хлеба и хлебобулочных изделий – на 3,5-4,1%, сыра и продуктов сырных, растительных рафинированных масел – на 0,5-1,9%.
В целом в республике производятся в достаточном объеме все основные виды продуктов – зерно, сахар, масло растительное, молоко и молочная продукция, картофель.
Заработная плата. Среднемесячная номинальная заработная плата работников сельхозорганизаций республики по виду экономической деятельности «Сельское хозяйство и предоставление услуг в этой области» за январьдекабрь 2016 года составила 15317,0 руб., или 105,3% к аналогичному периоду 2015 года, в крупных и средних предприятиях по ВЭД «Сельское хозяйство» – 17985,9 руб., или 110,3%, к значению показателя, предусмотренного Государственной программой (16300 руб.), 112,6% к аналогичному периоду 2015 года. Отношение среднемесячной заработной платы работников сельского хозяйства к средней зарплате по республике
(27820,2 руб.) составило 55,1%.
Инвестиции. По итогам 2016 года в Республике Башкортостан велась реализация 22 приоритетных инвестиционных проектов, с объемом финансирования более 83,4 млрд. рублей. Вложено инвестиций около 26,4 млрд. рублей. Создано свыше 1983 новых рабочих мест за весь период реализации приоритетных инвестиционных проектов.
За 2016 год инвестиции в основной капитал составили 9,6 млрд. рублей (индекс физического объема инвестиций в основной капитал - 110,1%) – это в 1,3 раза превышает уровень 2015 года (за 2015 год – 7,5 млрд.рублей).
Активно велась реализация 9-ти крупных инвестиционных проектов: ЗАО «Башкирский бройлер», ООО «Чекмагушевский молочный завод, ООО «Уфагормолзавод», АО «Турбаслинские бройлеры», ООО «Элеватор» (МЭЗ), ООО «Элеватор» (Строительство элеватора), ООО «Уральская мясная компания», ООО «Уфимский комбинат хлебопродуктов», ООО «Белебеевский молочный комбинат» общей стоимостью проектов более 20,4 млрд. рублей, из них за весь период реализации проектов вложено 11,3 млрд. рублей (в т.ч. в 2016 году – 7,6 млрд. рублей).
В 2016 году завершено строительство следующих приоритетных инвестиционных проектов с объемом вложения инвестиций за весь период реализации проектов 13,9 млрд. руб.:
- ООО «Башкирская мясная компания»,
- ООО «Уфимский СГЦ»,
- ООО «Русское зерно» (ОАО «Башкирская птицефабрика»),
- ООО «Благоварский селекционно-генетический центр» (Комбикормовый завод и элеватор).
Всего за весь период реализации проектов заключено 10 инвестиционных соглашений: ООО «Башкирская мясная компания», ООО «Уфимский селекционно-гибридный центр», ООО «Русское зерно Уфа» (ОАО «Башкирская птицефабрика»), ЗАО «Башкирский бройлер», ООО «БПК им.М.Гафури», ООО «Уфагормолзавод», в том числе в 2016 году заключено 4 инвестиционных соглашения (ООО «Благоварский СГЦ» (ККЦ), ООО «Уральская мясная компания», ООО «Элеватор» (Завод), ООО «Элеватор» (Элеватор)).
Государственная поддержка приоритетным проектам определена в сумме около 5,7 млрд. рублей. За весь период действия порядка поддержки приоритетных проектов (с 2011г. по настоящее время), поддержка определенная решением Правительственной комиссии оказана на сумму 1,95 млрд. рублей.
В 2016 году на заседании Правительственной комиссии РБ рассмотрено 7 проектов (МУСХП «Маяк», ООО «Благоварский СГЦ» (ККЦ), ООО «Уральская мясная компания», ООО «Башкирская мясная компания», ООО «Элеватор» (Завод + Элеватор), ОАО «Белебеевский молочный комбинат»). Определены меры государственной поддержки в сумме 1056,8 млн. руб., в т.ч. льготы по налогам – 699,57 млн. руб., субсидии на приобретение оборудования – 357,2 млн. руб. Из них в 2016 году оказана господдержка на приобретение оборудования на сумму 79,2 млн. руб. (ООО «Благоварский СГЦ» ККЦ).
В 2016 году реализованы следующие проекты:
– в рамках реализации инвестиционного проекта ООО «Русское зерно» - ОАО «Турбаслинские бройлеры» - «Реконструкция предприятий бройлерного направления» завершены работы по строительству здания инкубатора, мощностью 42 млн. яиц в год. Построен мясокомбинат, производительностью 80 тыс.тонн мяса птицы в год. Вложено 2 547 млн.рублей (инкубатор - 365 млн.руб., завод по убою и мясопереработке - 2 182 млн.руб.).
– завершен проект ООО «Благоварский селекционно-генетический центр» по строительству современного комбикормового цеха мощностью 10 тонн комбикормов в час и элеватора на 24 тыс. тонн хранения зерна в Благоварском районе. Вложено инвестиций - 1088,0 млн. руб.
– в рамках проекта ООО «Элеватор» с. Маячный, ГО г. Кумертау по строительству маслоэкстракционного завода, мощностью переработки семян подсолнечника 1200 тонн в сутки завершено строительство 1 этапа по объектам маслопрессового цеха. Запущено производство продукции (подсолнечный жмых, лузга). Возможности цеха позволят выпускать 47,5 тысячи тонн нерафинированного масла и 50 тысяч тонн жмыха в год. Вложено инвестиций: 3 006 млн. руб.
В 2016 году начата реализация новых проектов:
- УК «ТАВРОС» ООО «Уральская мясная компания» - «Создание современного свинокомплекса общей мощностью 30 тыс. тонн свинины в живом весе в год на территорий Республики Башкортостан». Стоимостью проекта - 5,7 млрд. рублей;
- ОАО «Белебеевский Ордена «Знак Почета» молочный комбинат» - «Комплексное техническое перевооружение мощностей предприятия для обеспечения переработки молока в объеме 196 тыс. тонн в год», стоимостью проекта - 2,3 млрд. рублей.
