За 7 лет Рязанская область поднялась в рейтинге валового производства молока: в России – на пять мест выше, чем была, а в ЦФО – на одно место. Сегодня регион занимает 4 место по ЦФО и 14‑е место по стране. В этом году регион произведёт сырого молока на сумму 18 млрд. руб.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области Дмитрий Филиппов рассказал, что на рынке сырого молока в Рязанской области сложилась уникальная ситуация. В течение 5 последних лет валовое производство выросло в 1,5 раза, хотя суммарный объём господдержки уменьшился втрое. Получается, что эффективность каждого бюджетного рубля, направляемого на поддержку отрасли, выросла в 5 раз. Уникальность ситуации в том, что при таком снижении господдержки рентабельность производства молока не снизилась, а наоборот, выросла.
В чём секрет же успеха молочного животноводства в Рязанской области? Объёмы производства молока существенно выросли благодаря увеличению поголовья коров и повышению продуктивности. Это стало возможным благодаря инвестициям в отрасль, поддержке государства, четко выстроенной и неукоснительно соблюдаемой технологии производства в каждом конкретном хозяйстве, а также кропотливой селекционно-племенной работе
В настоящее время в регионе работают 17 племенных хозяйств по разведению крупного рогатого скота голштинской (93%) и чёрно-пёстрой (7%) пород. За последние 4 года племенное маточное поголовье увеличилось вдвое и превысило 39 тыс. голов. Племенные хозяйства производят более 70% (71%) молока от областного объема.
И самое главное достижение племенных предприятий в том, что из импортёра высокопродуктивных животных Рязанская область превратилась в экспортёра. Текущий год стал первым, когда Рязанская область больше продала сама, чем купила из-за пределов региона. Потребность в покупке высокопродуктивного скота в других регионах и за рубежом сократилась в 4–5 раз. В 2022 году покупка составила 1500 голов, в том числе лишь половина была завезена из других регионов и по импорту.
Свою потребность в новом поголовье теперь регион обеспечивает сам, причём, обеспечивает с избытком, и наших племенных животных готовы покупать во многих регионах.
Продажа высокопродуктивного скота в другие регионы увеличилась в 20 раз. В 2010–2019 годах поставки за пределы региона в среднем были менее 100 голов, в 2021 году продано – 1683 головы, а до конца 2022 года – 2136 голов. География поставок рязанских тёлок и нетелей: Амурская, Владимирская, Воронежская, Пензенская, Калужская, Ленинградская, Московская области, Татарстан, Башкирия, Марий Эл, Чувашия, Чеченская Республика.
Топ-10 крупнейших производителей возглавляют два холдинга – «Ока Молоко» и «Русская Аграрная Группа». С третьего по десятое место занимают компании «Авангард», «Вакинское Агро», «АПК Русь», Колхоз имени Ленина Касимовского района, «Мир», «Дмитриево», «Ряжская МТС» и СПК «Ряжский Агроцентр». Почти все лидеры имеют племенной статус.
От реализации молока в 2022 году хозяйства ожидают получить прибыль более 4,7 млрд. руб., с рентабельностью около 36 %. Прибыль от реализации молока выросла, в основном, за счет увеличения цены реализации, но именно это, несомненно, указывает на востребованность и высокое качество сырого молока, произведенного в регионе.