В настоящее время в сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах региона содержится 142,7 тыс. голов КРС (+ 29,4 тыс. голов к уровню 2015 года).
Прирост поголовья равен 25,9 %, в том числе 29,3 тыс. коров (+ 945 коров к уровню 2015 года).
Производство молока в хозяйствах всех категорий в 2016 году составит 177 тыс. тонн.
Продуктивность дойного стада в сельскохозяйственных организациях за 11 месяцев 2016 года увеличилась на 211 кг на 1 корову. По итогам 2016 года она будет не менее 4800 кг молока на корову.
Также ожидается прирост поголовья свиней на 10-12 % (340-360 тыс. голов, из них ООО «Знаменский СГЦ» – 260-265 тыс. голов). Ведется комплектация ООО «Черкизово-свиноводство». На 1 января 2017 года ожидаемые поставки по компании составляют 43 тыс. голов свиней. Предприятие планирует в 2017 году выйти на полную проектную мощность – 108 тыс. голов.
Поголовье овец в хозяйствах всех категорий в 2016 году достигло 60 тыс. голов (прирост 3-4 %).
По предварительным подсчетам, в 2016 году на Орловщине было произведено 123 тыс. тонн мяса (108,3 % к 2015 году).
Широкие перспективы для развития орловского АПК открывает реализация программы развития молочного скотоводства. Ее участниками потенциально являются 68 сельскохозяйственных организаций и 40 фермеров.
В 2016 году в рамках проекта создано 1112 скотомест (ЗАО «Славянское», АО «Племенной завод имени Георгиевского», ООО «Орел-Агро-Продукт», ЗАО «Куракинское», СПК «Заря», СПК «Сеньково», СПК имени Кирова).
Особое внимание в регионе уделено созданию кормовой базы.
Площадь посевов многолетних кормовых культур в 2016 году была доведена до 7, 1 тыс. га.
Улучшилась техническая оснащенность кормопроизводства. Приобретено 4 кормоуборочных комбайна, 63 ед. кормоуборочной и кормораздаточной техники.
ООО «Орел-Агро-Продукт» закупил комплекс кормоуборочной техники для заготовки сенажа «в упаковке», обеспечивающей высокую сохранность питательности кормов.
Доля кормов 1 класса на Орловщине доведена до 25 %.
На 1 усл. голову для крупного рогатого скота на зимний период 2016-2017 гг. заготовлено 35 ц корм. ед. Это в полном объеме обеспечивает потребности животных в соответствии с зоотехническими нормами.
Значимым достижением 2016 года стало увеличение доли искусственного осеменения молочного крупного рогатого скота до 82 % (78 % в 2015 году).
Создано 4 новых пункта по искусственному осеменению КРС. В регионе получили апробацию новые методики в молочном скотоводстве. По прогрессивной технологии уже получено 24,3 тыс. доз семени. Изначально эту работу планировалось начать с 2018 года.
