Согласно данным отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, в конце мая 2016 года поголовье коров в России в хозяйствах всех категорий оставалось на 1,9% меньше, чем годом ранее (в конце апреля — на 1,8%) и составляло 8,5 млн голов.
При этом в конце мая поголовье коров в сельхозорганизациях оказалось на 1,4% меньше (3,45 млн голов), чем в 2015 году, в хозяйствах населения — на 4,1% меньше (3,88 млн голов), а в крестьянских (фермерских) хозяйствах и хозяйствах индивидуальных предпринимателей, напротив, на 4,5% больше (1,15 млн голов).
Как отмечают эксперты, в случае сельхозорганизаций сокращение поголовья объясняется в большей степени интенсификацией производства и обновлением стада на более продуктивный скот, а в личных подсобных хозяйствах — оформлением части хозяйств в крестьянские (фермерские) и в хозяйства индивидуальных предпринимателей. Также сказывается общая тенденция к урбанизации и сложное экономическое положение хозяйств населения.
В конце мая наибольшее поголовье коров в сельхозорганизациях сохранялось в Республике Татарстан (220,1 тыс. голов, +0,5% к маю 2015 года), Брянской области (151,0 тыс. голов, +9,5%), Республике Башкортостан (149,3 тыс. голов, -5,0%), Алтайском (136,0 тыс. голов, -6,0%) и Краснодарском (135,4 тыс. голов, +0,3%) краях.
Лидерами по приросту поголовья среди сельхозорганизаций оказались хозяйства Брянской (+9,5%, до 151,0 тыс. голов) и Калининградской (+9,4%, до 33,9 тыс. голов) областей, Ненецкого АО (+7,8%, до 0,7 тыс. голов), Тамбовской области (+6,4%, до 13,4 тыс. голов и Республики Бурятия (+5,7%, до 21,1 тыс. голов). В то же время в Кабардино-Балкарской Республике, Чукотском АО, республиках Северная Осетия, Ингушетия, Саха (Якутия), Чеченской Республике, Еврейской АО и ряде других субъектах России продолжается сокращение поголовья коров в сельхозорганизациях.