Во исполнение пункта 4 постановления Правительства Российской Федерации от 7 августа 2014 г. № 778 и в соответствии с указанием Министра сельского хозяйства Российской Федерации А.Н. Ткачева о повышении эффективности мониторинга зернового и иных агропродовольственных рынков Депагропромом подготовлен анализ текущей ситуации по состоянию на 20.02.2016.
На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация.
Рынок зерна. По состоянию на 18 февраля 2016 г. средняя экспортная цена на мягкую пшеницу в США (Мексиканский залив) составила 189 долл. США/тонна. За неделю цена увеличилась на 1 долл. США/тонна (+0,5%).
По оперативным данным ФТС России на 17 февраля 2016 г. в текущем сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 23 814 тыс. тонн, в том числе пшеницы – 17 755 тыс. тонн, ячменя - 3 469 тыс. тонн, кукурузы – 2 394 тыс. тонн, прочих культур - 196 тыс. тонн. Темпы экспорта зерна ниже прошлогодних на 0,4 % (за соответствующий период прошлого сельскохозяйственного года экспортировано 23 915 тыс. тонн).
По состоянию на 17 февраля 2016 г. оптовые цены в Европейской части страны на муку пшеничную высшего сорта составили 16 700 руб./тонна (+0,2% за неделю, +1,6% к началу года), муки ржаной 12 550 руб./тонна (+1,7% за неделю, +8,0% к началу года).
Рынок мяса и мясопродуктов. В январе 2016 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 1,0 млн. т и по сравнению с аналогичным периодом 2015 года увеличилось на 3,5%.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 18.02.2016 на говядину полутуши составила 203,46 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши – 160,36 тыс. руб./тонну, на мясо кур тушки – 97,82 тыс. руб./тонну.
Рынок молока и молокопродуктов. По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 18.02.2016 на молоко сырое составила 21,85 руб./кг.
Рынок сахара. По предварительным данным Минсельхоза России собрано 37,6 млн. тонн (в 2014 г. – 33,5 млн. тонн) сахарной свеклы, из которой будет выработано более 5 млн. тонн свекловичного сахара.
По данным Союза сахаропроизводителей России по состоянию на 15 февраля 2016 г. (с августа 2015 г.) работают 3 завода по переработке сахарной свеклы: переработано 34 212 тыс. т (на 16,2% больше, чем за аналогичный период 2015-2014 гг.), выработано 5 162 тыс. т (на 16,3% больше, чем за аналогичный период 2015-2014 гг.).