Как указывают аналитики Национального союза производителей молока со ссылкой на оперативные данные ФГБУ «Спеццентручет в АПК», на первой неделе марта повышение цен на рынке сырого молока в целом по РФ сменилось незначительным снижением. По состоянию на 07.03.2016 средняя цена на сырое молоко составила 21,4 руб./кг (-0,1%). Подсчеты сделаны на основе информации, предоставленной 654 хозяйствами из 76 субъектов РФ.
Отрицательная ценовая динамика наблюдалась в 16 регионах, тогда как в 17, наоборот, повышение цен продолжилось.
За отчетную неделю (с 29 февраля по 6 марта) более всего подорожало сырое молоко в республиках Ингушетия (+4,5%, до 23,0 руб./кг), Крым (+1,6%, до 23,9 руб./кг), Карелия (+1,3%, до 23,0 руб./кг), в Тульской области (+1,1%, до 23,3 руб./кг) и Ставропольском крае (+0,8%, до 24,6 руб./кг).
Наибольшее снижение цен произошло в Чувашской Республике (-1,1%, до 19,8 руб./кг), Челябинской области (-1,0%, до 19,7 руб./кг), Республике Дагестан (-0,8%, до 19,9 руб./кг), Архангельской (-0,8%, до 23,1 руб./кг) и Ивановской (-0,7%, до 19,2 руб./кг) областях.