В картофелеводстве Нижегородской области все более широкое распространение приобретают технологии производства семян на безвирусной основе, ресурсосберегающие технологии и современная, высокопроизводительная техника на основе GPS-технологий (предусматривающие навигаторы, маркеры, электронные карты полей).
В области развита система элитного семеноводства. Из 73 картофелеводческих организаций области 13 являются элитно-семеноводческими хозяйствами.
По общей площади посадки картофеля среди регионов Приволжского федерального округа Нижегородская область занимает в 2016 году 3 место, в Российской Федерации – 9 место.
В 2016 году ожидаемый объем производства картофеля составит 844 тыс. тонн, уровень самообеспечения региона картофелем – 112,2 процента.