Забой свиней в России в 2019 году увеличится на 4% и достигнет 5 млн тонн, прогнозирует Минсельхоз. В 2018-ом производство свиней на убой составило 4,8 млн тонн.
Также министерство ожидает, что цены на свинину в 2019 году останутся стабильными, их рост не превысит инфляцию. Росстат 30 января сообщал, что с начала года свинина подешевела на 0,6%. По сведениям Минсельхоза, к 31 января средняя цена производителей на свиней составляла 99,23 тысячи рублей без НДС (на 9,1% меньше, чем в декабре).
По прогнозам гендиректора Национального союза свиноводов Юрия Ковалева, предложение на рынке свинины РФ в 2019 году вырастет на 5%, а оптовые цены снизятся. Это ударит по финансовым показателям свиноводств.