По оценкам экспертов в этом сезоне в России ожидается большой урожай гречихи - до 1.5 млн тонн.
Для гречки характерны сильные колебания цены, связано это с тем, что производство недостаточно консолидировано, на рынке много мелких переработчиков. Вследствие чего большой урожай, приведет к снижению цены на гречку, как в оптовом звене, так и в рознице. "Розница у нас живет своей жизнью, она гасит эти волны, но волна будет настолько сильная, что, конечно, гаси - не гаси, но если соберут, то тогда цены на гречку даже в рознице упадут", - заявил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. Если оптовые цены упадут в три раза, то в рознице цены опустятся не более чем в 1,5 раза, прогнозирует он.
Как сообщал ранее Минсельхоз, гречиха в этом году посеяна почти на 1,7 млн га, что выше показателей за последние пять лет. В частности, в 2016 году посевные площади составили 1,2 млн га, в 2015 году - 957 тыс. га. По прогнозу Минсельхоза, урожай гречихи в России в текущем году составит 1,4 млн тонн, что на 213,7 тыс. тонн больше, чем в 2016 году.