Производство таких видов мяса, как говядина, свинина и баранина, а также сыров в России в августе текущего года увеличилось по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года, следует из материалов Росстата.
Согласно данным Росстата, мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины, козлятины, конины и прочих животных произведено на 3,1% меньше, чем июле, но на 10,8% больше, чем в августе 2019 года. Выпуск мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы снизился на 1,1% в годовом выражении и на 0,3% - в месячном. Мясных полуфабрикатов произведено 334,47 тысячи тонн, что на 3,8% меньше, чем в июле, но на 6,2% больше, чем в августе 2019 года.
Производство колбасных изделий составило 208 тысяч тонн, снизившись на 3,8% к июлю, но увеличившись на 3,7% к августу прошлого года. "Мясных консервов выпушено 42,6 миллиона условных банок, что на 8,7% меньше, чем в июле этого года, и на 2,8% меньше, чем в августе 2019 года", - отмечается в сообщении.
Выпуск молока (кроме сырого) в августе повысился на 0,4% в годовом выражении и на 0,8% по сравнению с июлем текущего года. Производство сливочного масла снизилось на 2,6% к августу прошлого года, но выросло на 0,4% к июлю, изготовление сыров повысилось на 2,8% в годовом выражении, но снизилось на 2,9% в месячном. Выпуск молока в августе составил 433 тысячи тонн, сливочного масла - 24,9 тысячи, сыров - 49,7 тысячи тонн.
"Производство рафинированного подсолнечного масла и его фракций снизилось в августе на 1,4% по сравнению с июлем этого года, составив 198 тысяч тонн. По сравнению с августом 2019 года рост составил 6,3%", - указывает Росстат. Выпуск макаронных и аналогичных мучных изделий в августе снизился по сравнению с июлем на 1,3%, а по сравнению с августом 2019 года - на 7,6%, составив 116,7 тысячи тонн.
"Производство гречневой крупы в августе 2020 года составило 25,9 тысячи тонн, что на 19,4% меньше, чем в августе прошлого года и на 0,7% больше, чем в июле 2020 года", - говорится в сообщении ведомства. В свою очередь выпуск свекловичного сахара уменьшился на 59,1% по сравнению с августом прошлого года и составил 223 тысячи тонн. По сравнению с июлем текущего года изготовление сахара выросло в 8,5 раза.